素食食材

《料理簡單做》涼拌大頭菜

大頭菜盛產季，來一份可口下飯的涼拌菜。

食材：大頭菜、淡醬油、黃砂糖、蒜末、辣椒、鹽巴

懶人蕃茄起司炒蛋

一湯匙橄欖油熱鍋 放入20顆不切的小蕃茄炒一分鐘 2顆散蛋液倒入 等快要完熟➕一片起司 炒散⋯即刻陳盤。 超懶人美味早餐。

食材：小蕃茄、蛋、起司、橄欖油

日式醬味舞菇炒空心菜

看到全聯的舞菇在特價就買了一包，之前試過煮湯，這次用炒的試試。醬油裡加一點柴魚片調成日式口味，整盤菜充滿醬香氣。

食材：舞菇、空心菜、醬油、柴魚片

超入味茶葉蛋

茶葉蛋是非常方便的食物，可用來包飯糰也可以當小菜，更能單吃就能吃飽，只要滷兩天就可以吃到比外面還好吃不死鹹的茶葉蛋。

食材：蛋、鹽、月桂葉、八角、花椒粒、紅茶包、醬油、醬油膏、二砂、一點麻辣醬、小茴香

大蒜橄欖油義大利麵

清炒義大利麵加些義大利parsley 也不錯👌

食材：義大利麵、大蒜、橄欖油、辣椒片、鹽巴、Parsley 歐芹、黑胡椒粉、檸檬

燕麥水果藍莓優格(早餐)🍇🥝🍑

食材：燕麥片、綠葡萄、黃金奇異果、水蜜桃、藍莓の優格

FEN宅女的簡易廚房--蔥蛋

好吃的蛋料理，是我家的家常菜之一

食材：蔥、蛋

蜂蜜地瓜燒

食材：地瓜、蜂蜜、無塩奶油、蛋黃、起司絲

蔥蛋

食材：蔥、蛋、油、康寶鮮味炒手

厚蛋餅

簡單美味、營養又吃的到蔬菜的甜味

食材：義美蛋餅皮、高麗菜、醬油、紅蘿蔔絲、烏醋、鴻禧菇、香油、木耳絲、蒜蓉辣椒、板豆腐、油、胡椒鹽或康寶鮮味炒手

紅蘿蔔炒蛋

一道營養又美味可口の紅蘿蔔炒蛋

食材：紅蘿蔔、蛋、糖、鹽、水、蒜頭

醬燒杏鮑菇（素鮑魚）簡單煮懶人料理快素食

杏鮑菇的口感 吃起來像鮑魚 今天只用一匙的醬油膏來調味 還是保留了杏鮑菇的原汁味道 （我吃得比較清淡，大家如果喜歡味道重一點的，可...

食材：杏鮑菇、醬油膏、水、地瓜粉

花椰菜米飯的備製與保存

豐富膳食纖維，飽足感十足，助減重的「花椰菜米飯」，替代米飯「零澱粉」，一次準備多日分量，冷凍或冷藏保存

食材：花椰菜、矽密袋、真空袋、保鮮盒

煎櫛瓜

食材：櫛瓜

泡菜炒蛋【簡單料理】

材料簡單，料理步驟也簡單，廚藝小白也可以試試看喔～

食材：韓式泡菜、蛋

奇異果涼糕🥝

冰冰涼涼，又酸酸甜甜的味道 最適合夏天吃的 奇異果涼糕🥝

食材：地瓜粉（木薯粉）、奇異果、水+奇異果、糖、玉米粉、食用油

香酥煎炸櫛瓜 ( 影片 )

今天分享一道非常好吃的櫛瓜料理，超簡單的作法，少少的油，半煎炸，外酥內軟，櫛瓜的鮮甜，撒上黑胡椒鹽，超好吃的！ 影片分享連結 : ...

食材：櫛瓜、雞蛋、中筋麵粉、胡椒鹽