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紅豆甜年糕(健康減糖版)

充滿紅豆味的低糖甜年糕，微甜不膩口，既健康又美味！不分年紀，適合闔家享用，讓全家人吃甜甜過好年！

食材：6吋圓形模具、烘焙紙或糯米紙、小紅豆、食用油、二號砂糖、糯米粉、粿巾或紗布巾、鹽、紅豆水、竹籤、水、黑糖粉、蜜紅豆、食用油(味道淡的)

飛利浦氣炸鍋-紙悶蔬菜

將自己喜歡吃的蔬菜放入烘焙紙中即可完成的健康輕鬆料理

食材：玉米筍、四季豆、橄欖油、洋蔥、酸味調味粉、甜椒、匈牙利紅椒粉、蕃茄

花雕醉雞＊醉雞腿卷

食材：明宜姊妹饕去骨雞腿(L)、鋁箔紙(大小須能將腿全包裹)、開水(或高湯)、冰水(或碎冰塊)、公館紅棗、鹽、當歸、玉泉花雕酒、枸杞

氣炸玉米烙

我其實不太用玉米罐頭，但是家裡既然有，正好試試這道從書上看來的料理~~

食材：玉米粒罐頭、中筋麵粉、烘焙紙、砂糖、油

【貓掌棒棒糖】萌萌貓爪🐱 棒棒糖DIY

萌萌貓爪 🐱 棒棒糖DIY 貓奴的最愛 新手也能輕鬆製作出可愛的棒棒糖

食材：愛素糖ISOMALT、紅色色膏、12連 貓掌棒棒糖模具、白色色膏、紙棍

🉑️剝皮橘子饅頭🍊

好吃😋好玩的可撥皮橘子饅頭😂很有趣新鮮，但是第一次做整體時間很長，可以利用空檔跟小孩來個悠哉時光吧～

食材：中筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、酵母粉、溫水、吉利丁片（泡軟）、油、奶粉、紅麴粉、牛奶、南瓜粉、玉米粉（可加可不加）、饅頭紙或烘焙紙、鹹蛋黃（烤過、抹茶粉

甜蜜派對蘋果糖

越冷越要吃的蘋果糖，非常容易做又好看的派對甜品，夜市裡賣的糖葫蘆，在家也能輕鬆製作，過程簡單又有趣。 使用從美國飄洋過海的【華盛...

食材：華盛頓富士蘋果、白砂糖(糖衣)、竹筷、溫水、緞帶、紅色食用色素(可省略)、包裝紙、烘焙紙

烤地瓜🍠 鬆鬆綿綿

春日的地瓜最好吃！鬆鬆綿綿甜又香！

食材：地瓜（中小型）、鋁箔紙或烘焙紙、蒸架、鐵鍋

氣炸鍋—甜不辣氣炸了😤

食材：甜不辣、洋蔥末、油、蒜末、黑胡椒粒、烘焙紙、胡椒鹽、四川辣椒粉（依個人喜好）

《蔬菜乳酪雞肉捲》

吃起來算清爽 做起來快速方便 一次做個2～4捲，冰起來 每天拿一卷當早餐 （退冰就可以直接吃）

食材：烤雞胸肉（切片）、綜合萵苣（自己喜歡的生菜）、乳酪醬、墨西哥餅皮、烘培紙

黑糖年糕

家裡需要拜拜，過年前趁空閒來製作年糕，也可以順便解解嘴饞😋

食材：糯米粉、黑糖、熱開水、砂糖、玻璃紙/烘焙紙

偽蛋糕

餅乾組裝偽蛋糕是一種由餅乾組裝而成的甜點，在外觀上仿若蛋糕，但不含蛋糕的烘焙過程。口感香甜，根據餅乾的種類，口感會有所不同。由於餅...

食材：旺旺仙貝、紙捲軸心、透明膠帶、緞帶

素香豬血糕｜Vitamix調理機

用紫菜增加纖維質 營養滿分 食譜/圖片來源 :統一時代-李文君 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://...

食材：在來米、長糯米、長糯米(分開使用)、鹽、海苔、橄欖油、冷開水、烘培紙

洋芋脆紙

馬鈴薯和紅蘿蔔真的是好朋友欸~每每煮食就很容易牽扯在一起，每次削皮就是一堆。這次決定把這些削下來的皮簡單製成蔬食脆紙，可以當零食解...

食材：馬鈴薯皮、紅蘿蔔皮

新手-提拉米蘇

融合了個大食譜及自身經驗後的食譜，希望以最少剩料的方式呈現。內文詳細解說每一個步驟，及有可能遇到不成功的細節，希望能提供給新手們少...

食材：蛋黃、糖、鮮奶油、馬斯卡彭、手指餅乾、即溶咖啡粉、可可粉、香草精（沒有可以省略）、烘培紙（沒有可省略）

鹽烤香草牛排

香味四溢。

食材：板腱牛排、蕃茄、蒜頭、胡椒粉、香草、高梁酒、鋁箔紙、鹽巴

雞腿肉味噌燒

用味噌與少量調味醃製後再烤，烤熟的雞腿肉， 甜鹹味噌醬配飯超好吃，只需兩個步驟美味上桌。 濃郁又入味的～😋 【雞腿肉味噌燒】vs...

食材：雞腿肉、味噌、米酒、平底鍋、味醂、鋁箔紙、薄鹽醬油、廚房紙巾、薑末、保鮮袋、白芝麻