紅黃甜椒

雞球彩蔬/杏鮑菇紅黃甜椒

潔西卡的美味筆記

甜椒與雞肉的搭配，好看又好吃。 炒製的重點在甜椒可以生食，不必炒太久。 用點杏鮑菇取代雞肉，增加口感及配料的豐富，一道菜裡便有多...

食材：雞肉切大丁、黃甜椒、米酒、紅甜椒、醬油、杏鮑菇、太白粉、蔥、醬油膏

黃綠紅日式醬燒甜椒

余小翔

日式醬油的香氣搭配著胡椒，讓原本不愛吃甜椒的我愛上了甜椒

食材：甜椒、黑胡椒粒、醬油、白開水

芹菜蛋豆腐、雞腿肉青蔥紅黃甜椒、豆苗菜、蛤蜊湯

豆豆

豆腐，古稱『福黎』，被人譽為『植物肉』。 豆腐是我國素食菜肴的主要原料，歷來受到人們的歡迎，無論男女老少，不分民族宗教人人皆可享...

食材：芹菜，豆腐、塩，橄欖油，醬油，香油、雞腿肉，米酒、甜黃椒，青蔥、豆苗、蛤蜊，老薑片

紅黃甜椒炒牛肉【卡特莉的晚餐】

daisuki卡特莉

這一道菜在我家時常出現，我媽媽他都用「青」椒。如果買得到青椒「黃、綠、紅」三個顏色也是很漂亮，但今日採買只有甜椒。 甜椒它含有β胡...

食材：紅、黃甜椒、牛肉片、油、鹽巴