紅菜頭

紅花椒醬蘿蔔(五辛素)

過年大魚大肉吃膩了，別忘了來上這麼一碟子酸辣脆爽的醬蘿蔔，解膩又開胃！ 🥗相關食譜：「椒麻芹菜醬蘿蔔(純素)」、「椒麻紅油醬蘿蔔...

食材：白蘿蔔(淨重)、老薑(去皮)、老抽、蒜頭、生抽(醬油)、乾辣椒、砂糖、紅花椒、白醋/糯米醋、味精、冷水

椒麻紅油醬蘿蔔(五辛素)

油潤潤的泡菜蘿蔔，光看見就流哈喇子，一口咬下嘎嘣脆，酸辣脆爽真的老鮮靈了!! 🥗相關食譜：「椒麻芹菜醬蘿蔔(純素)」、「紅花椒醬...

食材：白蘿蔔(淨重)、老薑(去皮)、生抽(醬油)、蒜頭、老抽、五香粉、味精、八角、砂糖、乾辣椒、白醋/糯米醋、紅花椒、冷開水、細紅辣椒粉、芝麻香油、植物油

紅菜頭玉米甘筍豬尾骨湯

今天要想跟大家分享這個紅運當頭湯，相信大家這個新年跟家人團圓相聚，一定吃了不少美食，吃得太多，覺得飽飽滯滯，不妨煲這湯清清腸胃，這...

食材：紅菜頭、甘筍、玉米、蜜棗、南北杏、陳皮、豬尾骨、水

涼拌紅菜頭葉

其實有啲似韓式涼拌菠菜 紅菜頭葉的營養比紅菜頭更豐富

食材：紅菜頭葉、麻油、鹽、芝麻

健康紅菜頭湯

營養豐富 好味 一家大細都鍾意

食材：紅菜頭、番茄、鹽、薯仔、紅蘿蔔、粟米、紫洋蔥、腰果、蜜棗、豬肉/豬骨

車日子 | 露營食食：林檎紅菜頭生菜盤

熱甲若 tī 沙漠，若酸甘甜 ê 林檎紅菜頭生菜盤是上讚 ê 退火藥引 in Rumänien。

食材：紅菜頭，礤簽、林檎，礤簽、Lê-bóng 汁、橄欖油、洋蔥，切絲、蒜頭，切幼、芥辣醬、糖、胡椒、鹽

蘿蔔糕

突然想起小時候阿嬤做的蘿蔔糕 外面都買不到所以趁休假自己來復刻一下味道

食材：高湯水、白蘿蔔、乾香菇、蝦米、絞肉、紅蔥頭、食用油、再來米粉、白胡椒、醬油、米酒

雙椒韭菜花炒肉

食材：火鍋五花肉片、韮菜頭、鹽、紅辣椒、味精、糯米椒、米酒

紅燒牛腩

紅燒牛腩算是一道花時間的菜餚. 一次做多一點, 搭麵拌飯都好吃. 搭著法國麵包一起吃, 也很不錯喔!

食材：牛肋條、白蘿蔔、薑片、紅蘿蔔、葱、米酒、洋葱絲、蒜頭、辣豆瓣醬、紅辣椒、醬油、八角、冰糖、白胡椒、塩

紅燒牛尾湯麵

食材：牛尾、紅蘿蔔、白蘿蔔、八角、青蔥、桂皮、月桂葉、豆瓣醬、醬油、薑片、米酒、紅大辣椒

韓式辣燉帶魚

食材：帶魚、白蘿蔔、辣椒粉、洋蔥、蒜泥、蔥花、薑末、、紅辣椒圈、醬油、綠辣椒圈、米酒、白糖、黑胡椒粉、鹽

韓式醬漬蘿蔔간장무장아찌

今天分享韓式蘿蔔乾的做法，酸辣脆爽，而且是淨素配方。吃五辛的可以參考涼拌蘿蔔乾做法。 🥗相關食譜：「韓式醬漬洋蔥양파장아찌」、「...

食材：白蘿蔔(淨重)、粗鹽(1%)、醬油、砂糖(20%)、糖漿、蘿蔔乾、白醋、青蔥、米酒、蒜頭、乾辣椒、紅辣椒、白芝麻、芝麻香油

干貝鮮蝦蘿蔔糕

小時候一到過年前夕，媽媽往往天沒亮就把前一晚泡好的米，拿到附近豆腐店碾成粉漿，只為了一年一度才能吃到的自製“菜頭粿”！現代人一年到...

食材：在來米粉、水、鈕扣菇、4S尺寸小干貝、小蝦仁、紅葱酥、白蘿蔔、五香口味肉燥罐頭160克

韓式魚糕湯(懶人版)

濕冷冬天好想來串街邊魚糕，熱辣的高湯喝上一口，感覺全身都暖和起來了！ 今天就教您在家復刻街邊魚糕湯，不用飛到韓國也能輕鬆享受！ ...

食材：清淨園韓式魚糕、白蘿蔔、蒜頭、青蔥、日式鰹魚露、紅辣椒、醬油、黑胡椒粉、牛肉粉、熱水

羊骨湯

超市羊骨特價

食材：羊大骨、羊排、桂皮、白蘿蔔、八角、鹽、玉米、香葉、白胡椒粉、辣豆腐乳、薑片、青花椒、米酒、青辣椒、紅花椒、香油、糖

菜尾白菜滷

記得每縫年節、聚餐，阿嬤餐桌上必備的鍋菜「白菜滷」，是永不垂朽，愈熬愈香的一道佳餚，無所不加的蔬菜，只要加入「烹大師-鰹魚風味」完...

食材：娃娃白菜、雞蛋、烹大師鰹魚風味、香菇、沙茶醬、红蘿蔔、醬油、薑、黑木耳、蝦米

最台的醬油漬大根

在白蘿蔔盛產的季節裡，鮮甜脆口多汁不空心是這個季節白蘿蔔最完美的條件，拿它來做料理最恰當了，食用白蘿蔔最簡單的方式就是做小菜啦！不...

食材：白蘿蔔、鹽巴、砂糖、金蘭無添加有機醬油、紅辣椒、糯米醋

韓式蘿蔔炊飯무밥

冬季限定的韓式蘿蔔飯，清淡爽口、營養豐富，搭配五色洋釀更養生！

食材：白蘿蔔(淨重)、白米、蒜頭、大麥(押麥)、野蒜/韭菜、柴魚昆布高湯、青蔥、青辣椒、紅辣椒、醬油、韓式粗辣椒粉、香油、味醂、白芝麻