紅燒雞

私房紅燒香菇鮑魚刺參～年菜系列

乾的日本刺參其實是一樣不便宜的食材，讓我又愛又恨的，也只有在過年期間才捨得買，不過吃過我先前po的私房涼拌刺參和今天這道私房紅燒刺...

食材：日本刺參、宜蘭蔥、大蒜仁、黑早香菇（小）、高麗菜、李錦記蠔油、白胡椒粉、雞高湯塊、花雕酒、油（炸物）、太白粉、紅燒吉品鮑（6入）

紅燒菇菇雞

食材：雞里肌肉、雪白菇、醬油、葱綠、葱白、米酒、蒜頭、太白粉、醬油膏、辣椒、糖、太白粉水

家傳紅燒雞

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、糖、馬鈴薯、薑片、米酒、老抽醬油

芋頭香菇紅燒雞

一道好吃的料理是很能撫慰上班族疲累的心情喔！ 大家有空一定要試做～真的好吃

食材：雞肉、芋頭、香菇、醬油、米酒、味霖、冰糖、水、蔥、薑、蒜頭

紅燒油雞

食材：油雞、辣椒、醬油、蒜頭、紅糖、薑絲

啤酒紅燒雞

食材：去骨清雞腿、啤酒、薑、大蒜、花椒粒、九層塔、醬油、粗粒黑胡椒、乾朝天椒、黃砂糖

紅燒雙椒菇菇雞

食材：無骨雞腿肉、杏鮑菇、蒜頭、青椒、黃椒、醬油膏

特製牛肉麵

食材：牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥、蒜球、紅燒藥包、老薑、冰糖、醬油、辣豆瓣、甜酒釀、雞高湯、鹽巴、寬麵條

紅燒雞

乾炒方式，又香又入味~

食材：雞腿、薑片、素蠔油、冰糖、米酒

蒜頭紅燒雞

家人最愛這道蒜頭紅燒雞了，不僅僅雞腿軟嫩入味，蒜頭更是綿密香甜。材料簡單，只需要醬油和糖調味，白飯淋上紅燒醬汁就能讓人一口接一口停...

食材：大雞腿、蒜頭、醬油、糖

紅燒雞

這是一道家常菜，醬汁其實也很下飯，建議雞肉部分最好用雞大腿跟雞翅部分，吃起來會比較嫩，雞胸肉會太乾不香

食材：雞肉、薑片、辣椒、米酒、醬油、糖(可不加)、水

黃酒紅燒雞

天氣冷的時候，加點酒去料理，可以讓身體暖一些，這裡用黃酒（紹興酒或花雕酒），會有著特殊的酒香喔，簡單的紅燒料理也可以變得很不一樣！

食材：雞腿肉、雞蛋豆腐、蔥段、黃酒（紹興酒）、醬油、糖

馬鈴薯紅燒雞~

馬鈴薯一直是孩子們的最愛，煮咖哩、清燉、紅燒做沙拉都很好吃，今天來做個家常菜，香煎雞排配上馬鈴薯一起紅燒，美味下飯喔！

食材：去骨雞腿背肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、青蔥、小黃瓜、醬油、醬油膏、胡椒粉、鹽、二砂糖、水麥芽

一吃就愛❤️超下飯的紅燒雞🐔

在家品嚐和招待客人的完美下飯料理✨

食材：雞、紅蘿蔔、醬油、辣椒、冰糖、蔥段、米酒、薑片、鹽、八角

番茄塔香紅燒雞

這道塔香紅燒雞是出現在我家餐桌最頻繁的一道中式家常菜，我家妹妹的最愛。也算是我的另一道上班菜，好吃又下飯！紅燒雞要做的好吃主要是要...

食材：切塊雞腿肉、薑塊、番茄、辣椒、沙拉油、白糖、黑胡椒粉，辣椒粉、醬油

紅燒蒜頭雞-家常菜

非常下飯的一道菜 https://m.facebook.com/wowomama/

食材：土雞腿、蒜頭、薑、辣椒、醬油、冰糖

【紅燒高麗菜+什錦雞肉火鍋】史雲生清雞湯

我愛死了省時省錢料理，平常奶雞娘要上班的關係，雖然喜歡做料理可是需要花大量時間處理的料理， 真的蠻累的。這一道利用史雲生清雞湯製作...

食材：高麗菜、大黃瓜、素蠔油、紅蘿蔔、五香粉、鹽、乾蝦仁、紅辣椒、黑胡椒粉、乾干貝、乾香菇、板豆腐、蔥、金菇、雞胸肉