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醬燒牛腱
晶晶醬滷的牛腱,最需要的是凸顯出醬香味,除了基調的醬油外,純米米酒、西打和甜麵醬賦予牛腱更鮮明的滋味,不死鹹且更添風味。滷上一鍋,端出...
食材：牛腱、蔥、紅標純米料理米酒、薑、醬油、蘋果西打、水、滷包、甜麵醬
紅標純米酒
97 道食譜進階搜尋：
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帝王食補薑母鴨
Mayli Chen的簡單煮藝薑母鴨是養身的好料理,也是立冬進補料理的首選~薑母鴨以紅面番鴨,純下黑麻油,老薑搭配中藥慢熬,湯頭濃郁,鴨肉大塊紮實,自己煮的就是...
食材：紅面番鴨公、老薑、紅棗、紅標純米料理米酒、黃耆、薑汁、當歸、枸杞
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圓滿長久之韮菜煎餅-全聯料理王大賽
Frances Huang將長長的韮菜切小段，加入麵糊拌勻，舀一勺進鍋子煎成圓圓的煎餅，沾點醬料，好多蔬菜吃下去了喔。
食材：韮菜、雞蛋、紅標純米米酒、中筋麵粉、醬油、白芝麻、白醋、黑胡椒、香油、麻油、辣椒粒、鹽、青蔥、水、大蒜
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酒香蒸午仔魚
jj5色廚清蒸魚就是要吃到鮮味而不是腥味。蒸魚前把魚抹上紅標純米料理米酒，不但去腥，魚肉還發出酒香及淡淡的甜味呢，真是「純米卡有味」！
食材：午仔魚1尾、紅標純米料理米酒、鹽、青蔥、辣椒、薑、油、蒸魚醬油
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冰鎮酒香醉蝦
Kima米酒勾勒出蝦肉的鮮甜與彈牙肉質，滋味甘醇，唇齒間透著紅棗枸杞的淡雅，清爽無負擔，是道能輕鬆養生又適合當年菜的料理!
食材：白蝦、台灣菸酒紅標純米料理米酒、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、薑片、鹽、糖、含冰塊的白開水
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醬燒排骨
毛媽卡洛琳排骨嗆入純米料理米酒能增加香氣去掉豬肉的腥味。炒出糖色的排骨視覺上油亮，醬油燒入增加美味，鹹。甜。香。【純米卡有味】的排骨一上桌馬...
食材：排骨、台灣菸酒紅標純米料理米酒、糖、醬油、水、薑片、蔥、蒜頭、辣椒(小)
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四神排骨湯【台灣菸酒純米料理米酒】
AMYの私人廚房[四神]指的是「淮山」、「芡實」、「蓮子」、「茯苓」 。在季節交替及濕氣重時最適合來個一碗，不但可以增強免疫力，也對過敏有保健功効...
食材：排骨（或肉排）、四神材料包、薑片、海鹽、紅標純米料理米酒
