糯米糕

台式泡菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、薑、辣椒、糖、糯米醋、鹽、萬能醋

超脆口涼拌小黃瓜🥒

食材：小黃瓜、大蒜、辣椒、鹽、糖、糯米醋、萬能醋、香油、梅子（醬）

酸辣四季豆肉排絲醬

食材：肉排絲、紅辣椒丁、糯米醋、糯米椒丁、香油、薑未、米酒、蒜未、鹽、豆乾丁、味精

桂圓米酒糯米糕

小時候、到了［立冬］這一天、睡到半夜爸爸&媽媽就會叫醒小人們、一大股酒氣如海嘯般席捲而至>< 天啊!是我最怕的...

食材：圓糯米、龍眼乾、紅標米酒、砂糖

紅蟳米糕

過年吃年夜飯，餐桌少不了米糕。買幾隻帶黃的紅蟳、沙母，將蟹黃的香氣蒸入拌炒過乾香菇、魷魚、干貝、蝦仁的糯米中，香氣十足，看上去也喜...

食材：紅蟳/沙母、長糯米、五香粉、豬五花肉絲、油蔥酥、蝦米、醬油、蝦皮、蠔油、乾干貝、紹興酒、乾魷魚、糖、乾香菇、麻油、香菜、白胡椒粉、薑、水、香菇水

日式麻糬｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/PUYEpDvy6hk

食材：圓糯米、水、太白粉

巧克力麻糬

食材：鮮奶、糯米粉、玉米粉、糖、可可粉

桂圓糯米粥

糯米軟而不爛，碳焙桂圓香氣十足，甜而不膩，淡淡的酒香，古早風味秋冬最佳甜品，暖心又暖胃。

食材：糯米、桂圓（龍眼乾）、米酒、去核紅棗、糖、水

糖醋娃娃菜

食材：娃娃菜、鹽、味精、米酒、砂糖、糯米醋、水

海苔麻糬｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/nG4v_U4q6o0

食材：圓糯米、海苔粉、水、太白粉

冬天食補首席─麻油香菇雞米糕

冬天進補我喜歡用食補的方式，尤其是這種初秋天氣大轉變之際，一定要為家人煮一道可以透過進食達到補氣效果的麻油香菇雞米糕，用麻油簡單炒...

食材：雞胸肉、糯米、水、麻油、薑、香菇、瑞春菊級醬油膏

油飯

食材：長糯米、乾香菇、豬五花、糊椒粉、醬油、水、油蔥

富貴糕/年糕

相比於市售產品，自己動手製作富貴糕，不僅經濟實惠，還多了幾分手作的溫度與樂趣。製作過程其實並不複雜，只需要準備糯米粉、桂圓乾、核桃...

食材：糯米粉、水、黑糖、桂圓肉(龍眼肉)、核桃仁

艾草麻糬｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/yNKa8KWqr4c

食材：圓糯米、艾草粉、水、太白粉

雪媚娘（大福）

有什麼水果就加入什麼水果的方便大福

食材：糯米粉、玉米澱粉、鮮奶油、白砂糖、牛奶、黃油

蓮棗糯米飯(蓮棗甜米糕)

甜米糕，米糕的Q、黑糖的香甜融合在一塊，啓發好學的心，試做好幾次才抓出到，正確做法和比例，外面賣的甜米糕較甜，改良之下甜米米糕一樣...

食材：長糯米、圓糯米、黑糖、蓮子、米酒、紅棗、鐵壺水、大豆、葡萄乾

紅棗糕

充滿紅棗香，Q彈有口感，不太甜，非常美味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.f...

食材：紅棗、水、片糖、木薯粉、糯米粉、馬蹄粉