糯米粉

鬆餅機「芋頭Q餅」外酥內Q好好吃！！

材料及步驟都超簡單的「芋頭Q餅」 口感很像日本太宰府「梅枝餅」只不過原本的紅豆內餡變成芋頭啦！！ Popo小日子FB：https...

食材：芋頭、紫薯粉、牛奶、糯米粉、砂糖、溫水

極品杏仁茶

杏仁有分南杏、北杏；南杏較大而扁，左右對稱；北杏體型小，左右不對稱。杏仁主要潤肺止咳，很適合從秋天開始保養身體。需特別注意北杏有小...

食材：南杏仁、北杏仁、冰糖(酌減)、軟花生（或花生湯罐頭）、動物新鮮奶油(酌減)、水、糯米粉(酌減)、豆漿

南瓜年糕

食材：南瓜、白糖、糯米粉、水

草莓醬

食材：冷凍草莓、砂糖、檸檬汁、糯米粉

麻糬麵包 <糯米粉版>

食材：木薯粉、可可粉OR奶粉X2、蛋、水、糖、糯米粉

地瓜煎餅

每當父母從南部回來時，總是會帶上一堆食材， 不外乎野菜、各類水果、地瓜等等， 這次是一麻袋的地瓜，為了不浪費，分做兩份， 一做地瓜...

食材：切塊地瓜、糯米粉、砂糖、橄欖油

草仔粿

傳統的草仔粿是用艾草或鼠麴草汁來做出綠色的外皮。今天試著用家裡現有的綠色青菜來做，發現效果也很好。這款草仔粿的外皮Q彈不黏牙，內餡...

食材：糯米粉、全麥麵粉、香菇、肉臊、油麥菜 (其他青菜也可以)

柬埔寨米糕（10人份）

「柬埔寨的女孩一般來說沒有在學做菜的，像我5、6歲的時候，媽媽煮菜會叫我過去幫忙。」雅雯邊攪拌棕櫚糖邊分享，直到某天，媽媽說：「今...

食材：長糯米、棕櫚糖、白芝麻、椰漿粉、椰絲

滾元宵（金沙巧克力、湯圓）

元宵節吃的叫元宵，冬至才是吃湯圓，元宵用糯米粉滾很簡單唷！

食材：金沙巧克力、糯米粉、糖水

地瓜葉草仔粿

前陣子土地公生日…自己做了草仔粿來拜拜 正常來說，草仔粿是用艾草製作，但臨時找不到艾草，就用地瓜葉代替 做出來的草仔粿也非常好吃 ...

食材：糯米粉、在來米粉、菜脯米（蘿蔔乾絲）、地瓜葉、菜脯碎、水、乾香菇碎、蝦米、油蔥酥、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉

新手可以輕鬆做的麻糬

簡單也可以像外面賣的一樣好吃

食材：糯米粉、玉米粉、太白粉、水

芋頭丸（沾椰子粉和用炸的）

2023/05/06 丁老師 指導 芋頭丸是一道非常簡單又容易操作的食譜，除了蒸好直接成型之外，也可以用炸的，別有一番風味😋

食材：芋頭、太白粉1份、糯米粉3份、糖、沙拉油

優格烤糰子

Pro+乳蛋白優格，取代水與糯米粉的相遇，成為了含蛋白質與鈣質的烤糰子。

食材：Pro+乳蛋白優格、糯米粉、鹹醬油、馬修嚴選當季果漿

兔子芝麻湯圓

自製芝麻湯圓，皮薄餡多，超美味😋👌 利用紅麴粉染色做成造型湯圓。 兔年吃，美味又討喜～

食材：糯米粉、熱水、黑芝麻粉、手粉-糯米粉、細砂糖或糖粉、紅麴粉、無鹽奶油

鹼粽 🌱

我這次使用的紅豆泥，略帶焦糖香，配上金黃軟Ｑ的鹼粽，是端午節才有的夏日限定甜點！ 我忍了一天，等它冰透後才吃，這滿滿的幸福感~等...

食材：粽葉、棉繩58"、圓糯米、小蘇打粉/碱粉、紅豆泥、水、果乾、油

奶香豆沙冰皮月餅

中秋佳節即將到來~這回用煉乳和其它食材一起做個免烤的冰皮月餅吃吧！Q軟的冰皮加上豆沙餡和煉乳夾心，口感冰冰涼涼軟軟糯糯的~超美味。...

食材：糯米粉、在來米粉、市售低糖紅豆沙餡、澄粉、市售低糖綠豆沙餡、原味煉乳、原味煉乳（夾心）、細白砂糖（or純糖粉）、草莓煉乳（夾心）、牛奶、無鹽奶油、熟糯米粉（手粉用）

QQ芝麻糕（全素）｜Vitamix調理機

食譜來源: 台中新光-莊汶寧 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/31Rqxap 💟北鼎...

食材：黑芝麻、白芝麻、原味花生（去膜）、樹薯粉、圓糯米、大豆胜肽粉、冰糖、橄欖