糖蛋

巧克力棉花糖車輪餅

食材：中筋麵粉、無糖可可粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、全蛋、砂糖

成熟風味！酒漬蔓越莓磅蛋糕

這款蛋糕充滿溫和酒香，口感柔軟帶點白蘭地香味。配方裡加入鮮奶，所以吃起來比傳統磅蛋糕濕潤，單吃也不會乾口。如果你也喜歡酒味的蛋糕，...

食材：無鹽奶油、糖粉、蔓越莓乾、海藻糖，可用糖粉替代、白蘭地、泡過蔓越莓乾的白蘭地、全蛋、香草精，可省略、低筋麵粉、杏仁粉，可用低筋麵粉替代、泡打粉、鮮奶

葡式蛋塔_氣炸鍋版

食材：葡式蛋塔皮、糖、鮮奶油、牛奶、雞蛋（小）

紫洋蔥蕃茄炒蛋

紫洋蔥的口感比較脆甜，搭配煮到軟爛的番茄，一起和蛋一起炒，顛覆一般傳統蕃茄炒蛋 ☺️ 因為不加番茄醬和太白粉，因此加入的是之前幫寶...

食材：紫洋蔥、蛋、鹽巴、牛蕃茄、飲用水、蒸熟的洋蔥小塊、糖、蒸熟的蘋果小切塊

紅燒鑲豆腐

簡單好吃的豆腐料理

食材：錦豆腐、太白粉、豬絞肉、鹽、蔥花、醬油、薑末、糖、玉米粉、蛋液

大波露巧克力蛋糕有夾心（有義式奶油霜）

因為我沒有攪拌完全，然後忘了放油🥲 但是整體是ok的 小朋友秒殺了🌚

食材：低粉、牛奶、大波露巧克力、糖、蛋

無油蜂蜜優格紅豆小吐司

這款小吐司真的好可愛，出爐的時候還帶有紅豆香氣，加入了鹽麴，麵包口感真的很不一樣，太受家人喜愛🥰 我這次用之前的優格吐司配方，最後...

食材：高筋麵粉、無糖優格、全蛋、牛奶、鹽巴、酵母、蜂蜜、紅豆泥

台式馬卡龍／牛粒可以這樣做！

喜歡台式馬卡龍／牛粒那份鬆軟輕柔且散發著濃郁迷人蛋奶香 一入口就是令人陶醉，一起動手試試看喔：） FB:https://www.f...

食材：低筋麵粉、全蛋、法國綠山農場 / 鮮奶油、糖、糖粉、無糖可可粉

🍰減醣巴斯克蛋糕

🍓感恩節做給親戚吃 想減熱量可將cream cheese改成希臘優格 然後把原食譜的優格部分用牛奶或是豆漿取代 不同滋味 一樣能吃🤣

食材：Cream cheese、優格（取代奶油）、全蛋、杏仁粉、椰糖、檸檬汁、香草液、草莓🍓、藍莓🫐、鹽巴

野餐必備三色豆皮壽司

一口大小的尺寸蘊含著日本傳統靈魂 甜甜鹹鹹庶民美味 加乘新東陽長纖黑豬肉鬆 盡享自在悠慢的時光 📍新東陽全台直營據點 https...

食材：新東陽長纖黑豬純肉鬆、壽司豆皮、蛋、毛豆、壽司醋、味增、薑泥、紫米、雞胸肉絞肉、糖、醬油、米酒

炸蛋蔥油餅

夜市、路邊攤常看到有賣炸蛋蔥油餅，看到會想買來吃，但~看到老闆炸的油好黑就盡量不要買來吃了！ 為了家人健康，在家自己動手做也能吃到...

食材：蔥抓餅、蛋、蒜末、辣椒末或辣椒粉、糖、檸檬汁（可無）、薄鹽醬油、醬油膏、七味唐辛粉（可無）、香油、胡椒粉

[減糖]葡式蛋塔

簡單的食材搭配市售起酥皮 輕輕鬆鬆就能自己做葡式蛋塔唷！ 烘烤濃濃的香味撲鼻😍～ 口感香嫩酥脆，讓人食指大動！ 🍀下午茶必備甜品🍀...

食材：雞蛋、白細砂糖、牛奶、鮮奶油、起酥皮

香煎咖哩蘿蔔糕

之前有提過如何自製簡易的蘿蔔糕，分送親朋好友後讚不絕口。許多親友表示拿來煎的時候香氣撲鼻外，也為蘿蔔糕增加另一種口感。於是我自己再...

食材：白蘿蔔、鹽、水、在來米粉、S&B金牌咖哩塊(大辣)、蓮藕粉、糖、醬油膏、蛋

綠茶菠蘿麵包

綠茶搭上煉乳再製作成菠蘿麵包，好美味壓！小孩忍不住已偷吃一半

食材：中粉、酵母粉、奶油、煉乳、糖粉、蛋、綠茶粉、全脂奶粉、牛奶、低粉、菠蘿皮

低碳台味│無澱粉台灣鹹酥雞

好吃的國民小吃，不管是宵夜、零食、喝啤酒，大家都離不開一包香香酥酥的鹹酥雞！ 鹹酥雞最大的陷阱是 1.太多的澱粉。 2.用不好的油...

食材：雞腿排、蛋、赤藻糖醇、米酒、蛋白粉、五香粉、洋車前子粉、白胡椒粉、白胡椒、醬油、蒜蓉

巧克力球★okane

完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2023/01/quiche.html

食材：太陽蛋餅粉台灣全麥紅藜風味、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、85%巧克力、巧克力醬、糖粉

造型奶油餅乾

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖、鹽、全蛋