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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這次將鹽麴揉進麵糰裡,鹽麴富含天然的乳酸菌及酵素,能讓麵糰發酵得更好。另外使用了中種法,將一部分麵糰預先發酵1~2小時,烤出來的麵...
食材:高筋麵粉、水、中種麵糰、速發酵母、蔥、三溫糖、鹽麴、橄欖油、牛奶、全蛋液、無鹽奶油
食材:草莓、糖、檸檬汁
5種食材! 沒有烤箱! 只需將其混合並放在電子鍋中即可。 簡單的布丁乳酪蛋糕就完成了。
食材:奶油乳酪、糖、雞蛋、布丁、蓬萊米粉
食材:花椰菜、魚豆腐、雞粉、蒜末、糖、鹽巴
在日式料理店才會吃到的日式和風冷豆腐 其實自己新手和親子都可以輕鬆上手的簡易料理 不管是素食者還是老人,減重的人都可以吃的 教...
食材:中華嫩豆腐、蔥、醬油、味醂、水、糖、白芝麻
食材:1.高筋麵粉、2.全蛋、1.糖、3.動物性鮮奶油、2.鹽、奶油、4.乾酵母、3.冰水、糖粉、5.水、煉乳、5.高筋麵粉、奶粉、6.奶粉、蘭姆酒、7.無水奶油
油炸麵包做法類似韓國甜甜圈,口味可隨意變化,鹹甜都適合,可做成營養三明治或夾乳酪或直接沾果醬,麵粉選用水手牌高筋粉混合少許低筋,油...
食材:水手牌特級強力粉、水手牌超級蛋糕粉、蛋、牛奶、酵母粉、糖、油
開心果巴斯克
食材:忌廉芝士、糖、低筋粉、蛋、開心果醬、忌廉
Costco 冷凍蔬菜、冷凍生蝦及搭配全聯中農寬粉。充滿蔬菜的營養價值和鮮美的海鮮風味,適合忙碌時的快速備料。
食材:冷凍蔬菜、冷凍生蝦、中農寬粉、蒜末、鹽巴、味精、糖、蠔油、胡椒粉
甜菜根充滿大地風味,做成果凍之後依然有獨特的草根氣息。這是一道滋味特別的果凍甜點,獻給喜歡甜菜根的您。 全素的甜菜根果凍,希望您...
食材:甜菜根、水、糖、全素果凍粉
食材:無鹽奶油、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、杏仁粉20、蔓越莓乾、泡打粉
濃濃的奶香襯托出鮭魚的鮮嫩和菇菇的香氣,在這冷冷的天每一口吃起來都特別的溫暖及滿足,各位快來嘗試看看😆
食材:鮭魚排切塊、蒜頭切末、鴻喜菇、鹽巴、玉米粒、黑胡椒粉、起司片、糖、牛奶
今天做超級軟嫩入味的白切肉佐三色醬料! 相關食譜:「蒜泥白肉」、「香辣蒜泥白肉」、「蒜泥白肉(清蒸版)」、「蒜泥白肉(懶人版)」...
食材:五花肉、青蔥、醬油膏•冷水、老薑、蒜末•辣椒末•香油、沙拉油、八角、醬油•砂糖、蔥末•薑末、花椒•白胡椒粒、香油、蒜末、米酒、鹽•糖•胡椒粉、蝦皮•香油•辣椒粉、鹽、鹽•糖•味精、冷水
來自越南河靜省的胡氏美,去年剛結婚來台,是非常「新」的新住民,雖然來台不到一年,但中文非常流利,也很適應在台灣的生活。大家都很驚訝...
食材:木薯粉、白開水、新鮮蝦仁、鹽、五花肉、魚露、食用油、紅蔥頭、清水、香蕉葉、胡椒粉、糖、蒜頭辣椒、檸檬汁(或用醋代替)、咖喱籽
歡迎來我的美食料理部落格留言互動哦! https://tinysaltstudio.com/sous-vide-creme-bru...
食材:雞蛋黃、細砂糖、香草醬、鹽、全脂牛奶、淡奶油
食材:板豆腐、甜椒、番茄醬、洋蔥、白醋、糖
天冷來碗熱騰騰的馬鈴薯燉肉,不僅具豐富的纖維和蛋白質,還有肉汁的濃郁風味,讓人倍感溫暖和滿足。 能吃辣的還可以加辣椒提位
食材:梅花肉塊、馬鈴薯、醬油、杏鮑菇切塊、糖、薑片、水(或米酒)、水、蔥綠末、辣椒、紅蘿蔔丁
食材:酥皮:中筋麵粉、冷水、糖粉、無水奶油、油酥:低筋麵粉、豬油、內餡:低糖紅豆泥、鹹鴨蛋、蛋黃(上色用)、黑芝麻