粥料理

虱目魚肚粥

簡單好做的主食, 簡單的幾個步驟正宗美味的虱目魚粥可以上桌了, 大人小孩多喜愛吃!

食材：a) 白米、虱目魚肚、嫩薑絲、鮮蝦高湯、b.) 芹菜末、油蔥酥

泡菜海鮮粥🍲一鍋到底

利用家裏的剩飯，加入韓式泡菜和海鮮提味，再把冰箱的蔬菜、菇類或肉片通通放入，簡單又美味的泡菜海鮮粥就能輕鬆上桌囉!

食材：韓式泡菜、蛤蜊、白胡椒粉、白蝦、鯛魚、白飯、鴻喜菇、五花肉片、玉米粒、青蔥

古早味鹹粥

用雞高湯煮出來的鹹粥, 再加入高麗菜, 有意想不到的鮮甜好吃, 最後元素的蛋酥和油蔥酥及芹菜末不僅增加香氣也有口感層次的不同. 炎...

食材：白飯、粗絞肉、鹽、乾香菇、味精、蝦米、胡椒粉、高麗菜、胡蘿蔔絲、雞高湯、油蔥酥、芹菜末、蛋酥

虱目魚肚粥

食材：虱目魚肚、薑絲、鹽巴

《副食品》寶寶南瓜栗子粥

栗子🌰養胃健脾又富含多種維生素、不飽和脂肪酸與礦物質，此道食譜不僅營養簡單也包準寶寶愛到一口接一口的吃喔🤗😋

食材：剝殼栗子、南瓜、蘑菇、洋蔥、白飯

《副食品》寶寶馬鈴薯豬肉粥

用食物本身甜味熬煮，簡單又營養滿分💯

食材：馬鈴薯、綠花椰菜、紅蘿蔔、蘋果、米飯（熟）、豬肉

台式鹹粥

其怪夏天就是愛吃鹹粥..冰箱裡有什麼食材就隨意加一點...反正加了香胡椒粉跟油蔥酥..就是道地的台灣味啦

食材：蝦米、蔥段、絞肉、乾香菇、日本油豆皮、魚丸、蝦仁、醬油、鹽、白胡椒粉、油蔥酥、芹菜末、白米

台式皮蛋瘦肉粥

用冷凍過的剩飯來熬粥 省時方便 米飯吸飽高湯與肉絲的鮮甜 營養滿分濃稠又好吃

食材：隔夜飯、豬肉絲、皮蛋、高湯、鹽巴

👨🏻‍🍳芋頭肉絲粥-大人寶寶副食品

芋頭忌與香蕉同食，同食會腹脹。 芋頭含有醣類、膳食纖維、維他命C、維他命B群、鉀、鈣、鋅等，常吃能增強人體的免疫功能，還能防治癌瘤...

食材：白米、食用水、芋頭、香菇、豬瘦肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、蝦米、大蒜、鹽巴、醬油、香油

油條皮蛋肉末粥

每次到港式餐點必點的粥品-油條皮蛋肉末粥。 美味是美味，但總是無法飽足，又不好意思再點一碗。 自己動手做吧! 兼具營養美味粥品，...

食材：虱目魚骨湯底、米飯、虱目魚骨、絞肉、水、油條、皮蛋、紅蘿蔔、嫩薑、青蔥、香料共和國-黑白胡椒玫瑰鹽、鹽、芝麻香油

快速皮蛋瘦肉粥

201809秋天早晨吃粥，暖胃又暖心。如何快速上一碗暖暖軟軟的粥，本篇食譜讓粥的水份不那麼多，除了米飯柔軟，也讓自己增加一點咀嚼力...

食材：乾米飯、時蔬、肉鬆、皮蛋、水

栗子排骨粥【電鍋料理】

現在正是吃粟子的好時節，粟子不僅可以養胃健脾，還可補腎強筋哦！今日天氣又轉涼，來上這一道加了薑末的栗子排骨粥剛好可以暖身驅寒。粥品...

食材：排骨、白米、鹽巴、乾栗子仁、白胡椒粉、薑末、香油、葱花、海苔絲(可省略)、牛頭牌原味高湯(雞汁原味)、水

鹽麴雞肉粥

前一晚將雞肉用鹽麴抓一抓，放入冰箱，隔天起床直接與白飯煲15分鐘，就有一碗美味溫暖的好粥了! 太適合秋天的早晨了!

食材：白飯、雞肉、塩麹、薑泥、蔥、鴻喜菇

五彩缤纷下粥菜

清冰箱料理。 方便好吃，最主要是没有调味料的料理。 真正吃出原来的味道。

食材：灯笼椒（切丁）、杏仁菇、松子、黑胡椒碎、蒜米碎

紫米紅豆桂圓粥

冬天來碗暖呼呼的粥，紫米、紅豆、黑糖都是對女生很好的補血食品，是一道簡單上手的甜品～

食材：紫米、紅豆、桂圓、黑糖、水

竹筍香菇粥

這道料理以前媽媽很常做，現在雙手不沾陽春水的房客很愛吃竹筍粥，不論寒暑不時的要求我煮這道，很納悶從來不上市場的人怎知市場有竹筍賣呢...

食材：竹筍中型、豬肉、鮮味炒手、冷凍過白米、胡椒粉、蝦米、紅蔥酥油、中型香菇、香油、芹菜、鹽、紅蔥酥、米酒(泡蝦米用)、水、烏醋

香菇肉粥🍲

有時候會有剩飯，用來做簡單的粥品，也是不錯的選擇。

食材：白飯、香菇、豬肉絲、高麗菜、水量（含香菇水）、白胡椒粉、貢丸/魚丸、蒜頭酥、塩（塩罐小紅匙）、味素（布丁匙）