米

蝦仁蒸蛋灌湯包

雞蛋液混合蝦仁、鴻禧菇與醬油調味，再放入正餐主角【灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味】一起蒸，蒸蛋滑嫩與蝦仁爽口鮮甜，湯包豬肉內餡鮮香完...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、雞蛋、淺盤(湯包立起不會沉底)、蝦仁、網篩、鴻禧菇、量米杯、鰹魚風味調味粉、鋁箔紙/耐熱保鮮膜、醬油、國產電鍋、溫開水、青蔥

生酮食譜|玉子粿巧甜椒盅|生酮麵包芋粿巧

在甜椒內塞入番茄、芋頭粿巧，並打入一顆蛋，整個內餡有豐富的食材和香氣，當作容器的甜椒不但可以食用，還可以增添一股蔬果香氣，最上面再...

食材：米林香|鹹芋頭粿巧|生酮、甜椒、牛番茄、海帶芽、雞蛋、起司片

麻油米血

麻油香的黑色料理

食材：米血、麻油、薑、青蔥、醬油膏、糖

爆薑麻油雞飯

食材：薑片、香菇、土雞腿、黑麻油、米

韓式雞肉三角飯糰

我每天早上都幫孩子準備學校午餐的便當，他們都不喜歡吃學校的午餐，只愛媽媽做的便當，我只好辛苦一點。😆但這學期開始，學校午餐時間居然...

食材：白飯(烹飪量杯，非量米杯哦、切碎烤雞胸肉(好市多烤雞)、蔥，切成蔥花、白芝麻、芝麻油、韓國零食烤海苔(約5克)、壽司海苔，剪中長條

高麗菜粥

高麗菜盛產的季節 煮鍋料好味美的高麗菜粥 再美味不過了

食材：高麗菜、米、香菇絲、紅蘿蔔絲、肉絲、蝦米、油蔥酥、高湯塊、鹽巴、白胡椒粉、水

《筍仔粥》

這道可以一次一鍋煮到底 個人也很愛🤤 這個之前在某社團也有分享過！

食材：筍子、乾香菇、豬肉絲、魚肚、米、飲用水、高湯粉、沙拉油、胡椒粉、調味粉

米血炒蔬菜

甜甜鹹鹹，喜歡豬血糕會愛 很下飯唷！

食材：豬血糕、玉米筍、鰹魚醬油、鴻禧菇、醬油膏、蒜頭、水、老薑、蔥

三杯米血

鹹香的米血，讓人一口接一口！

食材：米血、薑、麻油、米酒、醬油、蒜頭、九層塔、鹽、水

塔香三杯雞米血

最近不知為何，看到許多網友都在分享三杯料理，看了口水直流⋯⋯ 趕快跟一波，湊個熱鬧😜！

食材：去骨雞腿排、米血、紅蔥頭、老薑、蒜頭、辣椒、青蔥、九層塔、植物油、蔴油、醬油、米酒、冰糖、水

香椿三色藜麥毛豆飯

這道料理所使用的美國營養強化長米含有豐富的營養素，像是鐵、維生素B1跟葉酸，都添加了比一般白米高的比例，可以提供更全面的營養組成。...

食材：美國營養強化長粒米、雞高湯、紅蘿蔔、毛豆、三色藜麥、綜合堅果、香椿嫩芽醬

米香厚奶茶（純素）

前陣子超流行的厚奶茶，隨著植物奶風潮漸至，也能做成純素版本的。只要把牛奶，代換成豆漿跟光泉薏仁糙米漿，也能享受美味的植物奶版的厚奶茶。

食材：紅茶包、豆漿、光泉薏仁糙米漿

辣豆瓣醬炒中卷

中卷也就是俗稱的「透抽」，除了經典的三杯中卷吃法；用豆瓣醬炒著吃也是非常可口的下飯菜和下酒菜，可以加些適合快炒菜的食材增加這道菜的...

食材：中卷（透抽）、小黃瓜、辣豆瓣醬、胡蘿蔔片、醬油、洋蔥（中型）、米酒、蒜米、糖、薑粒、白胡椒粉、香油

月見野菇牛丼 & 蘿蔔海帶味增湯

說到丼飯、日式蓋飯 除了華麗的海鮮丼、家常可口的親子丼 美味排行榜總少不了丼飯常勝軍之一的牛丼✨😉 覺得少了蔬菜怪怪的？ 起鍋...

食材：米飯 (使用壽司米混短梗糙米）、牛肉片、水、秀珍菇、鰹魚高湯、洋蔥🧅、海帶芽、薑泥、白蘿蔔片、蒜泥、豆腐、日式薄鹽醬油、白味增、淡醬油、米醂Mirin、青蔥、白芝麻、白胡椒粉、七味粉、溏心蛋黃

孜然天貝G米花🌿全素

原來天貝料理也可以變成G米花！週末到了，準備這一盤孜然天貝G米花，小孩大人都喜愛，在家料理簡單又方便。快跟著觀音山主廚，一起素食料...

食材：天貝 ​、胡椒鹽 ​、孜然粉 ​、油 ​

紫米紅豆

食材：紫米+紅豆、水

奧莉廚房-豆皮壽司 熟食變化版

把冰箱裡適合的食材都裝進去豆皮裡面，得到一盤創意料理！豆皮意外的百搭，熟食壽司可微波，帶便當也很方便。 （櫻花蝦，蝦仁炒飯，五穀飯...

食材：三角豆皮（半包）、蝦仁、蔥、花枝漿、毛豆仁、娃娃菜、蛋、芋頭泥、紫米五穀飯