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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
毛式紅燒肉
留學生的廚房夢紅燒肉算是中式菜系裡的家常菜，在各地都有不同的做法，像是上海紅燒肉，台式滷肉等等...。 這道菜作法是屬於湖南菜系的紅燒肉，因深受...
食材：五花肉、紹興酒、薑片、冰糖、蔥白、紅糖或黑糖、八角、蔥、醬油、陳皮、辣椒、米酒、桂皮、香葉
米酒或紹興酒
117 道食譜進階搜尋：
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醬爆雞丁義大利麵
凱特的廚遊筆記吃膩了番茄肉醬、青醬、奶油義大利麵的口味嗎? 來來來~試試台灣口味的義大利麵吧~ 食譜中的醬料我用的是金蘭烤肉醬，沒錯! 是很台味...
食材：義大利麵、雞腿肉、洋蔥、紅蔥頭、蒜末、蔥花、烤肉醬或甜麵醬、醬油、紹興酒或米酒、鹽、油、TABASCO辣椒水
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✨超簡單麻油雞✨
好吃的米奇冬天天氣冷，吃麻油雞驅寒，沒米酒也好喝唷！喝起來會像蒜蓉雞湯！
食材：雞腿、薑、蒜、麻油、米酒或紹興酒
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紅燒牛肉麵
湊伙搭實驗廚房牛肉麵，大家都很愛吃，但是都不太願意嘗試，主要是感覺很難，其實不難!難的是你要有時間，參考了許多家常的食譜，找出一個比較中庸的作法...
食材：牛肋條、麵條、蔥白段、白蘿蔔塊、蔥綠花、醬油、紅蘿蔔塊、洋蔥塊、冰糖、喜愛的青菜、蒜頭、辣豆瓣醬、薑塊、米酒或紹興、中藥滷包、高湯(牛或豬)、花椒、新鮮辣椒、胡椒粉、甜麵醬或黃豆醬、水
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入口即化的滷肉[超下飯!]
雙胞胎留學去!超級下飯的滷肉, 肉質軟嫩、肥而不膩、入口即化. 白飯淋上一杓肉汁, 再搭配一塊滷肉, 絕頂美味. 連原本不敢吃肥肉的我都投降!
食材：五花肉(切塊)、薑(切片)、蔥(切段)、冷水(可淹沒肉的量)、油、紅砂糖、熱水、米酒或紹興酒、醬油
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『酒香米糕』~蒸健康寶寶鍋♥
eLife生活宅急便還記得阿嬤在冬天常常會煮的點心 每當掀起鍋蓋，濃濃的酒香&桂圓香氣迎面撲來~ 加上Q彈的米飯..不僅是冬季甜點美食 還是吃...
食材：糥米、桂圓肉、Dowai蒸健康寶寶鍋、黑糖、水、紹興酒(或米酒)、苦茶油
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紅燒蹄膀
大古鑄鐵大圍爐的日子近了，想好圍爐桌上要出什麼菜了嗎？〈大古美味食堂〉貼心幫您想菜單，讓你輕輕鬆鬆出大菜！年菜大觀園第一彈【紅燒蹄膀】～快...
食材：蹄膀肉、蔥、薑、蒜、辣椒、冰糖、醬油、米酒或紹興酒
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滷炸排骨
野犬說起滷炸排骨一定就會想到台鐵便當。小時候只有去新營的祖父家才會坐上火車，雖然只有慢車、平快和特快，那時不管買不買鐵路便當，只要位置...
食材：豬排肉、地瓜粉、五香粉、炸油、黑胡椒粉、紅蔥頭，切碎、醬油、薑末、紹興酒或米酒、大蒜末、糖、酸菜，切細、雞蛋、辣椒，切小段、醬油膏(或素蠔油）、八角、月桂葉、水、米酒
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冰糖老滷香Q豬腳
留學生的廚房夢香Q的台式滷豬腳，皮Q肉嫩配上超下飯滷汁，白飯一下扒光光!
食材：豬腳(中段及豬蹄)、青蔥、辣椒、蒜頭、紹興酒(或米酒)、冰糖、紅糖(或黑糖)、薑、醬油、八角、桂皮
![入口即化的滷肉[超下飯!]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/163667/dcc850badbe51297.jpg)
