簡易食譜

零失敗節能卡士達(電鍋版)

因為手沒力，不想一直攪，打算用電鍋做,且可避免焦掉

食材：蛋、糖、奶粉、玉米粉、低粉/樹薯粉、熱水、油

簡單的芒果奶酪

日常生活上隨手可得的玻璃瓶罐例如菓醤瓶，花爪瓶...清洗煮沸過後都可以用來做奶酪瓶不用另外花錢買，是不是環保又省錢啊

食材：全脂牛奶、細砂糖、魚膠片、裝飾用新鮮芒果

簡易紅燒牛肉麵✌️

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、牛肋條、洋蔥、辣豆瓣醬、醬油膏、番茄醬、八角

簡易三杯雞

Three-Cup Chicken三杯雞 家鄉的好味道，簡單又下飯~ 三杯是指麻油，米酒，醬油各一杯，1:1:1的份量

食材：去骨雞腿肉、黑糖、米酒、醬油、黑麻油、蒜頭、辣椒、薑片、九層塔

節約能源零失敗煉乳（電鍋版）

有時需要用煉乳，但用熬煮感覺太浪費能源，所以試著減少水份，再用電鍋乾蒸，味道有像，失敗率為零不用擔心焦掉，省時省能源喔！

食材：奶粉、砂糖、滾水、沙拉油(可略)

簡單鬆餅

用簡單材料在家烤鬆餅來吃 簡單美味又划算 :) **此份量約5~6片的10x10cm鬆餅 ⬇可將手機橫轉或於YouTube觀看大...

食材：低筋麵粉、泡打粉、糖、鹽、水、牛奶、奶油 or 植物油、雞蛋、香草油

簡易版比司吉

懶人蘿阿姨版本的比司吉， 又胖又扁，還是很好吃😋 熱呼呼的比司吉搭配蜂蜜、奶油或是濕潤的果醬，搭配一杯熱可可/咖啡都很適合當早餐...

食材：低筋麵粉、砂糖、泡打粉、鹽、奶油、牛奶

［簡單料理］豬油蔥拌麵

簡單家常油蔥麵拌麵，5分鐘簡單又快速，放上自製糖心蛋好吃😋😋😋

食材：台南關廟麵、青蔥、醬油、蒜頭、素蠔油、青江菜、水、豬油

簡易版 果汁軟糖

用新鮮果汁用最簡單方法做軟糖，很適合親子同樂

食材：果汁、吉利丁粉、糖

新手改良版布朗尼

食材：巧克力、巧克力粉、全蛋液、無鹽奶油、香草精、鹽、低筋麵粉

簡易前菜篇｜簡易帶子他他/韃靼 附影片

天氣又開始變熱, 又是時候做一些冷盤吃來降一降溫~~~ 成品: 3-4人 烹調時間: 約 2小時 模具: 直徑 7 cm 圓模 ...

食材：帶子(刺身級)、青蘋果、蒔蘿 (B)、蒔蘿 (A)、特級初榨橄欖油、青檸皮、四季橘醋 Calamansi、青檸汁 (A)、青檸汁 (B)、檸檬汁、SJÖRAPPORT 海藻醬、金箔 (可略)、青瓜花 (可略)、鹽和黑胡椒粉

一鍋到底.簡單做鮭魚頭鍋

冬天吃鍋最溫暖，材料依序放入即完成✅

食材：鮭魚頭、大白菜、蒜頭、乾香菇、蝦米、小魚乾、板豆腐、新鮮黑木耳、喜歡的火鍋料、金針菇、豆皮

簡單上菜蔥肉卷

小孩大人都愛吃的簡單料理， 食材方便取得， 10分鐘上菜！

食材：青蔥、火鍋豬肉片、日式燒肉醬、水

超級簡單的點心

米血糕也是滿受歡迎的ㄧ個時菜，用途非常廣，最常見就是加在火鍋、或煮是關東煮、鹹酥雞，今天想跟大家分享這道 蒸米血糕～

食材：市售米血糕、蔭油膏、辣油、七味粉、香菜

懶人簡易美味酸辣麵

10分鐘可以料理完成的懶人酸辣麵

食材：康寶港式酸辣湯包、養生珍菇罐頭、蛋

奶油手撕小餐包~氣炸鍋 超揉軟 零失敗

第一次做手撕麵包！沒想到氣炸鍋竟然可以做出這麼柔軟又好吃的麵包！而且不用揉麵~做麵包真的會上癮😁

食材：高筋麵粉、牛奶、鮮奶油、糖、酵母粉、鹽、無鹽奶油

零技巧「地瓜Q餅」兩步驟兩材料簡單完成！

好好吃的「「地瓜Q餅」兩步驟、兩材料就能簡單完成！！ 大人小孩都喜歡的Q彈口感～～ MissQ My Little Kitche...

食材：地瓜、木薯粉