简易料理

甜椒花椰炒肉絲～10分鐘上菜

食材：豬肉絲、青椒、甜椒、蒜頭、辣椒、綠花椰菜、鹽巴、白楜椒粉

簡易版大腸麵線

滿足嘴饞愛吃的嘴..... 不用大費周章的熬大骨湯

食材：大腸、紅麵線

涼拌雞絲

夏天餐桌上的主角~涼拌菜。

食材：小黃瓜、寬粉條、蒜頭、胡蘿蔔、白胡椒粉、雞胸肉、花椒粉、香油、鹽、香蒜粒、醬油、糖（可增減）

全聯蚵仔煎粉零失敗

食材：蛋、白菜、油、全聯蚵仔煎粉、水、北港花生辣醬、熱水、海鮮食材

簡易版-蔥薑醬

食材：蔥、薑、鹽、橄欖油

省時簡單料理🍳下飯打拋肉

這幾天疫情越來越升溫，我窩在家煮飯帶嬰兒時，想到可以跟大家分享之前做早餐店熱賣的內餡。非常、非常、非常簡單而且省時 讓大家也可以在...

食材：絞肉、蒜頭、醬油、米酒、是拉差辣椒醬、魚露、白胡椒粉、檸檬、牛蕃茄、九層塔

不失敗電子鍋版蛤蜊蒜頭雞湯

食材：棒棒腿、香菇/花菇、蒜頭、蛤蜊、米酒

簡易蒜香炒茄子糊（素）

此料理可加入絞肉做搭配，亦可單炒做素食料理，若想做單炒料理，建議多加入蒜末做提味唷 本次食譜是做單炒素食的，後續會再更新搭配絞肉...

食材：茄子、蒜頭、醬油膏、蔥末、鹽

簡易番茄炒蛋（不需加番茄醬作法）

不需用番茄醬調味的番茄炒蛋

食材：牛番茄、雞蛋、鹽、冰糖、蔥末、蒜末

簡單美味的日式溏心蛋（宿舍簡單美食)

覺得水煮蛋很無聊的話，可以試試這個，高級好吃。

食材：醬油、味霖、清酒、雞蛋

超簡單的蒜爆蝦蝦🦐加炒蛋！

備料非常容易 蝦蝦只要新鮮隨便煮就超下飯！ 很快就可以煮好 常常成為下班後的美味晚餐☺️

食材：新鮮蝦蝦、蒜頭、蔥、鹽、胡椒

「不能再簡單了」超低熱量優格慕斯280卡

真的不能再簡單了，拌一拌就可以，而且它的變化無窮無盡。 關鍵是熱量很低。 配方量可以做一個4寸圓模。 也可以隨意裝在任何可以密封的...

食材：優酪乳、黑豆粉/黑芝麻粉/奶粉、黑芝麻（可略）、牛奶、吉利丁片、零卡糖

「清香鮮美」梅乾菜蒸肉餅 簡單又下飯

『梅乾菜蒸肉餅』簡單又下飯，此前爸爸做這道菜，會用生抽+糖+水+澱粉來調整質地和口味，但是用豆瓣醬，一勺就可以實現此效果了。一般用...

食材：瘦豬肉碎（9:1）、甜口梅乾菜、澱粉、蝦米（不可略）、雞蛋、芥菜或油菜、芝麻油、薑粉或薑末、黃酒、白胡椒粉、豆瓣醬

番茄佛卡夏（簡易版）

佛卡夏是一份簡單又少糖的健康主食！好喜歡烘烤時，廚房瀰漫著迷迭香氣！再搭配油醋醬並和濃湯一起吃，整個就是很對味！ 影片：https...

食材：高筋麵粉、砂糖、海鹽、速發酵母、水、橄欖油、小番茄、迷迭香料

只需三種材料的超簡單的棉花糖餅乾～😍

外酥內軟的感覺～ 簡單美味又可口～ 嘿嘿～你也趕快來試試吧！

食材：棉花糖、果乾、奇福餅乾

簡易蒸蛋佐香蒜炒蝦

用最簡單的方法也能做出光滑的蒸蛋 上層佐料今日搭配蒜頭炒蝦，在蒸蛋作法後面會介紹作法，佐料部分亦可換成其他自己喜歡的食材

食材：蛋、熱開水、醬油、佐料：鮮蝦or 蝦仁、佐料：鹽、佐料：蒜頭

醬料包超簡易麻婆豆腐

用醬料包可以節省時間及不用買多項材料 麻婆豆腐是蠻簡單的料理，下次會補齊材料自己烹調

食材：嫩豆腐、李錦記麻婆豆腐醬、水、蔥花、絞肉