立冬進補

立冬進補~ 家常麻油雞湯

以食為樂趣的料理人妻

食材：土雞腿、老薑、米酒、黑麻油、冰糖、鹽、水、紹興酒(可有可無)

白玉麻油雞湯（立冬進補）

Ching的美味廚房～

雖然已立冬了，但高雄天氣還是很溫暖，剛好最近是美濃白玉蘿蔔盛產的季節，為讓家人享用濃郁的麻油雞湯，同時避免上火，所以加了蘿蔔和杏鮑...

食材：台東古早山雞（家樂福嚴選）、白蘿蔔、黑龍日式醬油、杏包菇（家樂福嚴選）、紅標米酒、老薑（家樂福嚴選）、義美黑麻油、台灣紅棗、水、葵花油

黃精滋補雞湯（立冬進補）

Ching的美味廚房～

黃精是傳統中醫裡補中益氣的藥，藥食兩用。黃精有抗疲勞、能增強免疫功能，增強新陳代謝、具有補氣養陰、健脾、潤肺等功能。入秋後天氣多變...

食材：放山雞、黃精滋補雞湯中藥包、美白菇、蒜頭、米酒、鹽巴、水

柿餅雞湯 - 立冬進補

Beth

明天立冬，用柿餅燉雞湯補補吧！加點薑片、人蔘、紅棗、枸杞，30分鐘就有清甜好喝的湯了。

食材：土雞腿、柿餅、薑片、紅棗、高麗蔘、枸杞、鹽、水

立冬料理 進補不會流鼻血之香菇雞湯

Inky Liu

有愛就煮得出美味的湯品！ 歡迎來到我煮網誌小硬雞雞叫 http://inky525.blogspot.tw/

食材：土雞雞腿、菜埔、胡蘿蔔、香菇、薑片

立冬進補。燒酒雞［純米紅標米酒］

Stephy Hsiao

冬天就是要進補啊⋯⋯ 第一次煮燒酒雞就上手

食材：雞、薑、麻油、紅標米酒、水、鹽、枸杞

四神湯【卡特莉的立冬進補】甜的喔~ ♥

daisuki卡特莉

對於四神湯是甜的這件事，我一直覺得很不可思議，就好像是客家朋友覺得四神湯是鹹的這件事非常古怪一樣。 我的客家朋友跟我說，小時候他阿...

食材：四神湯料包、排骨、水、冰糖

立冬進補-麻油雞火鍋

人妻的廚房

立冬在11月7-8日之間，亞洲人大多習慣在這時補冬，也是進入冬天的開始！

食材：切塊雞腿、中藥材、美白菇、米血糕、鴻喜菇、金針菇、高麗菜、薑片、黑麻油、料理米酒

立冬進補之薑母鴨火鍋

蘿瑞娜的瑞典主婦手札

冬令進補最適合來上一鍋暖暖的薑母鴨，再搭配上麵線及其他蔬菜、火鍋料，就是令人相當滿足豐富的晚餐

食材：鴨腿、紅棗、當歸、川芎、參鬚、米酒、貢丸、米血糕、凍豆腐、高麗菜、金針菇、老薑