白醬

白醬斜管麵

N年前，在報紙上學了ㄧ道「白醬斜管麵」其中的白醬，作法和玉米濃湯幾乎一樣，也不知道正不正統，但在家人心中就是好吃，很多年沒做了，最...

食材：斜管麵、雞腿肉、培根、蘑菇、洋蔥、蒜頭、奶油、麵粉、起司粉、鮮奶、黑胡椒、鹽巴、蛋黃

瓜仔肉

忙碌的一天，簡單退冰蒸熟，煮個白飯炒個菜煎個蛋，快速營養又好吃。

食材：愛之味脆瓜、豬絞肉、白胡椒、醬油、脆瓜醬汁、鹽巴、蒜末（依個人）

蒜味軟絲炒飯

簡單的海鮮炒飯，喜歡蒜味的人可以試試這道蒜味炒飯

食材：白飯、軟絲或透抽、黑豆壺底油、蒜末、金桂醬油、蔥白、鹽巴、蔥綠、剁椒醬、魚露、白胡椒粉

家常沙茶芥蘭牛肉

簡單的芥蘭牛肉，是大人小孩都愛的口味～這次我用的是芥蘭苗，非常嫩也非常爽口，菜跟肉都吃光光！

食材：芥蘭苗、蒜末、牛肉片、醬油、蠔油、沙茶醬、糖、白胡椒粉

北海道奶油白醬咖哩

利用假日的午後燉煮一鍋暖心暖胃的白醬咖哩，冷卻後分成小分量冷凍，即使某天下班後不太想下廚，也能享受「家」的好味道。

食材：花椰菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、土雞腿、洋蔥、鮮奶、北海道白醬咖哩塊

焗烤雙醬咖喱飯

熱量高偶爾吃就好😆

食材：花椰菜、馬鈴薯、任一品牌咖喱塊、紅蘿蔔、北海道白醬、蕃薯（地瓜）、咖哩粉、洋蔥、黑胡椒、培根、白胡椒、玉米粒、汆燙蔬菜後的水、雞腿肉（去骨）、醬油、香菇、鹽巴、乳酪絲、蒜泥（不吃可省略）、蛋黃、辣椒（不吃辣可省略）、奶油

香料櫛瓜鴻禧菇

簡單的兩步驟就有一盤好吃的鴻禧菇炒櫛瓜！ 個人非常喜歡的一個組合💚 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：鴻禧菇、櫛瓜、安食小品醬鹽、匈牙利紅椒粉、迷迭香、白胡椒粉、黑胡椒粒

🇹🇼古早味油飯（沒電鍋也可，簡單超快！）

人在海外想念台灣的油飯怎麼辦？自己做！超級簡單、超級快速不用一個小時可以上桌哦！

食材：圓糯米（泡溫水3-4小時）、芋頭（切碎）、蝦米（泡米酒）（米酒留著、乾香菇（泡香菇水）（水留著、香腸、蒜末、菜脯（切碎）、紅蔥頭、香油、XO醬、鹽巴、醬油、五香粉、白胡椒、米酒（一半從泡蝦米的拿

山藥米飯白醬義大利麵

想吃白醬，卻又覺得白醬營養熱量過豐，吃多也有些膩口，改用常見的山藥和米飯，也可以做出既清爽又健康好吃的白醬料理。 野犬的春夢： h...

食材：日本山藥、米飯、牛奶、去骨雞腿、培根、蘑菇、甜椒、菠菜、義大利麵、鹽、胡椒

蝦醬空心菜

食材：空心菜，洗淨切段、蒜瓣，切碎、蝦米、紅蔥頭，切碎、高粱酒、紅辣椒，切圈、蝦醬(視口味喜好取用）、蠔油、砂糖、魚露、白胡椒粉(可略)

無肉不歡｜香菇肉醬

可一次煮多份肉醬，分量冷凍保存，每次取需要的份量，以"蒸"的方式加熱就可快速上菜。

食材：豬絞肉(粗)、乾香菇，泡軟後切丁、郫縣豆瓣醬、豆豉，切碎、黃豆醬，切碎、高粱酒、甜麵醬、蒜末、白胡椒粉、蔥(白)末、鹽、糖(可略)

奶油培根白醬義大利麵，免出門輕鬆做

義大利麵也是自己煮的輕鬆菜，但是煮完就是一道很好打卡的網美料理（笑） 完整圖文>> https://pknote.c...

食材：石臼研磨茉莉義大利麵、培根、蘑菇、起司、牛奶、綠山農場動物性鮮奶油、綠山農場諾曼第無鹽奶油、大蒜、鹽、酪梨油、巴西利、洋蔥

🐂假日快煮🐂北海道奶油白醬牛肉鍋

食材：牛肉、杏鮑菇、洋蔥、好仕北海道白醬

自製白醬不用十分鐘(橄欖油&鮮奶版本)

有朋自遠方來 不亦樂乎 不是很想要鮮奶油、奶油的這種油膩感 就來用橄欖油跟鮮奶吧！ 簡單快速不用十分鐘

食材：橄欖油、低筋麵粉、鮮奶、水(因為鮮奶不夠才加的、鹽、黑胡椒、細砂糖

照燒豆腐

食材：小磨坊照燒醬、板豆腐、絞肉、蒜末、蔥花、清水、米酒、白胡椒粉、鮮香菇

百搭奶油白醬

白醬是很百搭的醬汁，我常常在冷凍庫裡存一些分裝成小袋的奶油白醬，拿出來退冰加熱後淋在義大利麵、雞排、魚排，再次加工做成濃湯或奶油白...

食材：奶油、洋蔥、大蒜、中筋麵粉、雞高湯、鮮奶油、鹽

黃金官財板

升官發財的美味料理 黃金棺材板絕對是台南必吃的經典美食！黃金酥脆的外皮,飽滿的內餡，再搭配唐揚炸雞,獨家秘方調味讓肉質鮮嫩多汁、外...

食材：花枝、白蝦、雞腿肉、花椰菜、洋蔥、蘑菇、玉米、紅蘿蔔、吐司磚、培根、EZ KITCHEN法式白醬、黑胡椒粒、奶油、品高咔汁脆日式炸物粉-香蒜口味