白醬

蒜香白醬鮭魚義大利麵 - 完美白醬比例

好久沒吃義大利麵了吧～ 有點想念最一開始學會的白醬義大利麵，所以決定再煮一次。 照著這樣的白醬比例來調配不會失敗喔，醬汁鹹度恰恰好...

食材：有鹽奶油、鮭魚(切塊，抹蒜抹鹽)、鹽巴(醃鮭魚)、蒜仁(醃鮭魚/切碎)、鴻熹菇、高湯、鮮奶、義大利麵

來做一個很台的｜聖誕花圈

聖誕節到處可以看到，佈置的五彩繽紛的聖誕樹或聖誕花圈，今天May姐的餐桌也很聖誕節，May姐用香腸、大蒜、九層塔來一個充滿台味的聖...

食材：綠花椰菜、白花椰菜、香腸、小蕃茄、大蒜、無糖白芝麻醬、黃甜椒、九層塔葉、無糖花生醬、自製胡麻沙拉醬、無糖醬油、赤藻糖醇、醋、香油、水

白醬鮭魚佐青菜

非常好吃適合大人跟小孩 連不愛吃魚的先生都讚不絕口 非常簡單省事

食材：鮭魚、花椰菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽巴、黑胡椒、牛奶、水

鳳梨蝦球

食材：大白蝦、鳳梨罐頭、蛋白🥚、米酒、鹽巴、太白粉、白胡椒粉、地瓜粉、美乃滋沙拉醬、蜂蜜芥末沙拉醬、巧克力粉

沙茶牛肉空心菜

食材：牛肉片、空心菜、沙茶醬、蒜頭、醬油、辣椒、白楜椒粉、蔥段、玉米粉、水、太白粉、鹽、糖、米酒

奶油白醬花椰菜鹹派（輕食/早午餐）

香濃奶油白醬搭配蔬菜維也納香腸酥脆派皮是輕食早午餐的好選擇。

食材：冷凍派皮、花椰菜、維也納香腸、玉米粒（罐頭）、洋蔥碎、白醬、麵粉、奶油、牛奶、調味香料、黑胡椒、肉桂葉（可不加）、海鹽

韓勾ㄟ黃豆芽

讓家人們讚嘆：“哇！今天好豐盛喔” 的撇步就是------ “趁休假時多做幾道常備小菜” 韓式豆芽菜就是我最常做的“之一” 這次用...

食材：黃豆芽菜、蔥、S&B 生蒜泥醬、醬油、白醋、韓式辣椒醬、韓國麻油、白芝麻

夜市烤玉米（氣炸鍋）

完美複製夜市烤玉米後覺得這真的是暴利🤣🤣

食材：糯米玉米、蠔油、醬油膏、沙茶醬、糖（我用黑糖）、水（少許淹過醬料）、蒜、白芝麻

醬燒絞肉筊白筍_蔬食漢堡堡這麼厲害

挑食?覺得一般餐點太乏味?試試看渼淳料理醬佐筊白筍漢堡堡!!小孩大人都愛吃，真的很簡單唷!一起來挑戰看看吧!還可以依個人喜好在改變!

食材：絞肉(依照筊白筍大小)、筊白筍、渼淳料理醬

白醬

做好後的成品可分成五份，一份約180g, 冰在冷凍，很方便使用。沒有先調味是因為有些食材本身就有鹹度了，例如燻雞、燻腸、培根.....

食材：奶油、洋蔥碎、蒜碎、牛奶、動物性鮮奶油、麵粉

法國白蘆筍蛋醬

適合當前菜、清甜爽口開胃、做法簡單。

食材：奶油、檸檬、白蘆筍、荷蘭芹、水煮蛋、鹽、胡椒

奶油白醬鮮蔬焗烤酥皮鹹派

奶油白醬自己做，不油膩、不反胃、真香👌😉👍

食材：冷凍酥皮、乳酪絲、蒜味香腸、起司粉、白/綠花椰菜、鮮奶、洋蔥丁、鮮奶油、玉米粒、高筋麵粉、雪白菇、無鹽奶油、洋菇、鹽巴、水、海鹽、黑胡椒、義大利香料

《簡易版一鍋到底》奶香偽白醬燉鮭魚

家裡剩的鮭魚骨 天冷想吃點不一樣的 冰箱有的起司 牛奶 簡單的一鍋到底

食材：鮭魚碎塊（海鮮類都可以）、高麗菜、白酒或米酒、洋蔥、白胡椒或黑胡椒、鮮味粉或是鹽巴、蕃茄、糖、起司片、黑胡椒、牛奶、意式香料（可不加）、有鹽奶油或無鹽奶油、蒜末

白醬野菇雞肉燉飯

運用市售的調理材料，就算是職業婦女的媽媽，下班後，也可以輕輕鬆鬆完成美味的料理喔！這次使用好侍北海道白醬塊，做出大人、小孩都愛的燉...

食材：雞腿排、白飯、好侍北海道白醬塊、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔丁、鴻禧菇、牛奶、起司粉、披薩起司、黑胡椒粒、花椰菜、荷蘭豆、鹽、水

蘋果綜合蔬食餅。奶蛋素

蘋果綜合蔬食餅含有多種蔬菜水果，用素火腿和豆腐增添口感，只用鹽巴和白胡椒粉簡單調味，最後添加乳酪絲作為隱藏配方，讓整體呈現獨一無二...

食材：華盛頓加拉蘋果、雞蛋、鹽巴、素火腿、白胡椒粉、乾香菇、乳酪絲、紅蘿蔔、千島沙拉醬、小黃瓜、豆腐、杏鮑菇、中筋麵粉

十分鐘上菜-茄汁燒鯛片

台灣鯛魚肉取得容易，價位也算平價魚種，簡單乾煎後加入番茄醬煨煮就能快速上菜，很適合喜歡番茄醬酸酸甜甜風味的朋友來嘗。 #手作番茄醬...

食材：台灣鯛魚、Hida喜達手作番茄鮪魚醬、薑、鹽巴、砂糖、水、食用油、青蔥、白胡椒粉

白醬燉菠菜雞肉

做蛋糕剩下的生奶油開封後無法保存太久 當晚就拿來做白醬燉菜

食材：菠菜、洋蔥、生奶油、雞肉、牛奶或豆乳、黑胡椒、蛋、雞粉或味霸、蒜頭、起司