瘦絞肉

香菇竹筍肉包

把事先炒過的筍塊，包入肉包中，讓肉包吃起來多了一份口感，而且筍子含有湯汁，吃起好特別啊！用了香菇水幫絞肉打水，蒸好後美味多汁！ 也...

食材：筍子、乾香菇、豬絞肉（3肥7瘦）、油蔥酥、鹽、牛奶、醬油、香菇水（打水用）、速發酵母、糖、白胡椒粉、中筋麵粉、香菇水、沙拉油、蔥花、香油

『寶寶食譜』無水番茄肉醬

原汁原味呈現食材的酸甜滋味。 搭配義大利麵，讓孩子秒殺今天的晚餐~ --------------------- FB:姐姐與轉圈...

食材：牛蕃茄（一顆打泥一顆切丁）、黑柿番茄切丁、洋蔥切丁、蒜末、薑末、瘦豬絞肉一盒、現磨彩色胡椒粒、月桂葉、冰糖

寶寶副食品👶🏻番茄肉醬蔬菜粥

食材：牛番茄、芹菜、瘦豬絞肉+瘦牛肉、洋蔥、蘆筍、蒜

韭菜牛肉水餃

牛絞肉+豬絞肉、水餃皮

食材：牛絞肉（好市多。太瘦）、豬絞肉（全聯賣台糖冷凍）、韭菜、薑末、洋蔥末（要炒過）、醬油、鹽巴、蛋、水餃皮、蒜末

胡椒餅

烤好時整間的香氣！烤前刷的蜜糖水讓胡椒餅帶有碳燒味！破酥麵皮的口感，讓胡椒餅外酥內軟，就算放隔夜後，噴點水再回烤，也一樣好好吃啊！...

食材：白芝麻、豬絞肉（肥3瘦7）、雞蛋、中筋麵粉、蒜泥 (約4瓣）、即溶酵母、醬油、糖、豬油、蜂蜜、水、二砂糖、粗粒黑胡椒粉、冷開水、五香粉、香油、蔥花

低脂高麗菜豬肉水煎包 (8個)

水煎包是大家從小到現在都常常吃的點心~ 兩面煎的焦香的皮，配上多汁內餡簡直是完美比例！吃辣的人可以搭配辣椒醬吃更美味～ 使用高麗菜...

食材：豬絞肉(瘦)、高麗菜絲、中筋麵粉、鹽 1、鹽、鹽 2、酵母粉、細砂糖、砂糖、醬油、溫水、麻油、胡椒粉、米酒、水、薑末 (可省略)、蔥 (可省略)

低熱量版打拋肉

用整顆番茄增加打拋肉的份量，視覺上先滿足一下～👀 絞肉的部分也選擇偏瘦一點的，全程不加沙拉油，僅用絞肉本身油脂炒香食材，吃起來清...

食材：絞肉(偏瘦一點的)、番茄、醬油、蒜頭、魚露、辣椒、糖、九層塔、檸檬汁、米酒

麥典麵包專用粉【咖哩塔香豬肉菜粿】！！

減肥期間很想吃QQ的菜粿怎辦？ 糯米粉雖營養價值比小麥高些， 難消化，易使血糖升高的缺點， 讓我決定用麥典麵包專用粉試試看！ 剛好...

食材：麥典麵包專用粉、水、九層塔、米酒、薑末、鹽、七味粉、糖粉、香油、咖哩粉、黑胡椒粉、素蠔油、瘦豬絞肉

泰式打拋豬～豬絞肉嫩嫩的秘訣

只要將炒肉的順序做一下調整，不僅可以將番茄炒得更加軟爛入味，豬絞肉吃起來居然還是滑滑嫩嫩的，一點都不會乾乾材材的呢。 小小的改變，...

食材：豬絞肉（肥：瘦＝3:7)、番茄、蒜頭、醬油、蠔油、魚露、九層塔、糖、辣椒、香油

寶寶副食品👶🏻山藥菇菇豬肉粥

食材：山藥、乾香菇、金針菇、木耳、蔥、瘦豬絞肉

客家菜包

以前客家主要務農，為了祈求自己所生活的土地安全富足，拜土地公是件必要的事，而菜包製作便是用來祭拜土地公時製作。 我們這次向客家媽媽...

食材：白蘿蔔、蝦米、在來米、香菇、蓬萊米、鹽巴、豬絞肉（肥：瘦＝１：３）、水、胡椒粉、蔥、柚子葉、柴魚粉、豬油

黃金冰花鍋貼【全聯料理王大賽】

餃子向來就有元寶之稱~ 年節時餃子除了可當餐桌上的元寶外，淋點兒麵粉水，煎得香酥薄脆、帶有冰花金黃色的黃金鍋貼討喜又美味喔^^ 部...

食材：全聯_豬瘦絞肉(細)、全聯_豬瘦絞肉(粗)、醬油、全聯_高麗菜、米酒、中筋麵粉、全聯_嫩薑薑末、麻油、水、全聯_蔥末、糖、蒜末、白胡椒、水餃皮、鹽

番茄肉醬千層麵

酸甜蕃茄肉醬，搭配Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的水餃皮，堪吸的起士，超級美味

食材：蕃茄、水餃皮、杏鮑菇、玉米筍、瘦絞肉、新鮮蕃茄醬、花椰菜