番茄醬料理

拿坡里義大利麵🍝

日常所見的食材，拼湊出幸福的味道。

食材：義大利麵、洋蔥、蕃茄（小型）、蘑菇、德國香腸、奶油、蕃茄醬、水、牛奶、塩、蔬果味素

pizza 包

包的底，pizza的餡 餡料自由配搭ψ(｀∇´)ψ

食材：麵團、蕃茄醬、粟米、火腿片、芝士

【自創料理】糖醋巴沙魚排

超市買的巴沙魚（其實我不知道巴沙魚是甚麼，但是它很便宜），300公克才59元而已，肉質很軟很好吃，加上糖醋醬更下飯～

食材：巴沙魚片（每片約150公克）、洋蔥、番茄醬、玉米or低筋麵粉、蜂蜜（可用糖代替）、白醋、檸檬汁、米酒、鹽、黑胡椒、太白粉or玉米粉、水

糖醋黃魚

食材：黃魚、洋蔥、番茄醬、紅黃椒、味霖、青蔥、水、鹽巴、醬油

五味鮮蚵

肥嫩嫩的鮮蚵仔配上爽口的五味醬，鮮甜美味讓人箸如雨下、齒頰留香

食材：鮮蚵、豆芽菜、番茄醬、醬油膏、白醋、蔥花、蒜蓉、薑末、九層塔

【低蛋白】果香糖醋鮮魚

【低蛋白】果香糖醋鮮魚 熱量 429 Kcal 蛋白質 31 g (4份) 鈉 248 mg 鉀 888 mg 磷 294 mg ...

食材：草魚、薄力澱粉、低鈉蕃茄醬、洋蔥、勝食醬油、黃椒、白醋、紅椒、糖、鳳梨、水

👩🏻‍🍳焗烤義大利貝殼麵

貝殼麵最適合小朋友吃。有豐富的色彩。大小剛好。漂亮的貝殼型狀⋯小朋友都會很喜歡唷

食材：義大利醬包、貝殼麵、肉鬆、鹽巴、橄欖油、起司乳酪絲、起司粉、蕃茄醬

酒釀漬番茄

依據酒釀發酵的特性，想嘗試酒釀漬物，所以產出這篇邊實驗邊成型的食譜，醬汁比例可能不精確，請視個人口味微調，醬汁需比適口的濃度更濃一...

食材：小番茄、冰塊、甜酒釀、蘋果醋、冰糖、蜂蜜、水

紅燒牛腩(湯多版)

今天煮湯多的版本，是比較淡的口味。肉不會過鹹，所以很適合沾辣椒醬油吃。 湯汁可以變型湯麵、湯飯～非常方便

食材：牛腩、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、醬油、青蔥、冰糖、辣椒、沙茶醬(可省略)、大蒜、番茄醬、薑片

茄汁排骨

酸酸甜甜好下飯

食材：排骨、甜椒（紅、黃）、醬油、洋蔥、太白粉、番茄醬、蛋黃、糖、蔥

番茄雞蛋麵(簡單版)

食材：番茄、蒜頭(蒜末)、醬油、雞蛋、糖、蔥(蔥花)、鹽、肉絲、香油、關廟麵、番茄醬、白胡椒粉、水

漢堡肉丼飯

Masa老師食譜整理

食材：牛絞肉、豬絞肉、番茄醬、鹽巴、紅糖or蜂蜜、雞蛋、黑胡椒、豬排醬、生菜、洋蔥、醬油、牛番茄、白酒、白飯、麵包粉、牛奶

蚵仔煎

食材：蚵仔、蛋、花生醬、菠菜、蕃茄醬、太白粉、醬油、水、美乃滋、白胡椒鹽、太白粉水、雞精粉、蔥

【蛋素】番茄雞蛋麵

食材：牛番茄、蛋、五木烏龍麵 (乾麵條)、鹽、糖、醬油、里仁薑油、白胡椒粉、梅粉、水

番茄肉醬義大利麵(肉燥變化版)

家常肉燥轉換口味,做成番茄肉醬麵,簡單又好吃! 讓肉醬料理可以更加多元,更加美味,成為家中餐桌上新菜色唷!

食材：家常肉燥、洋蔥、番茄、黑胡椒粉、番茄醬、鹽巴

番茄燉牛肉

番茄燉牛肉是一道風味獨特的菜肴，結合了牛肉的濃郁香氣和番茄的酸甜口感，使用一般鍋具需要經過長時間燉煮，兩者的味道相互融合，呈現出鮮...

食材：牛肉、蕃茄罐頭、糖、鹽、黑胡椒、月桂葉

三分鐘做列日瑪格麗特pizza

披薩叫外送總是太大個， 上班想要享受一下， 自己做三分鐘OK!

食材：列日麵團、番茄醬、起司、九層塔、奶油