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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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如果你也喜歡軟Q的口感,就做這個配方吧!濃濃的古早味,可以多做些冷凍起來,想吃的時候就回蒸即可,蒸完馬上食用,和剛製作的一樣美味唷😋!
食材:(粿糰用)糯米粉、(粿糰用)再來米粉、香菇五朵、二砂糖、豆輪、水、開陽(金鉤蝦)、玄米油、豬絞肉肥瘦比2:8、煮好瀝乾的艾草葉、鹽、(煮粄娘用)打好的粿糰、白胡椒、油蔥酥、蘿蔔絲乾、豬油
酥烤起司地瓜是一道外酥內軟、香甜誘人的點心。一口咬下,酥脆的外皮、甜糯的地瓜與爆漿的起司交織出完美風味,是早餐或下午茶的絕佳選擇!...
食材:地瓜、細砂糖、糯米粉、起司碎、蛋黃(刷表面用)、芝麻(灑表面用)
忙碌生活也能輕鬆做出驚艷日式甜點!這道「醬蜜玉子大福」以龜甲萬味自慢系列-親子丼用醬為靈魂,結合半熟蛋、卡士達及Q軟麻糬,創造出鹹...
食材:糯米粉、牛奶、龜甲萬味自慢系列-親子丼用醬、糖、雞蛋、玉米粉(防沾黏手粉)、蛋黃、細砂糖、玉米粉
軟Q的外皮,絲滑的紅豆泥,包著香甜的草莓,還有什麼比草莓大福更適合在冬天吃的甜點! 追蹤粉專有更多食譜喔: https://ww...
食材:中型的草莓、紅豆餡、糯米粉、片栗粉(手粉用)、玉米澱粉、細砂糖、葡萄籽油、冷開水
簡單好吃的傳統小吃,以水、糯米粉、糖所製成,外酥內軟有彈性,沾著腰果芝麻糖粉ㄧ起吃,富含能量和碳水化合物。 也歡迎到女漢子的臉書專...
食材:水磨糯米粉、水、熟腰果或花生粉、棕櫚糖或糖、黑芝麻粉、水磨糯米粉(第二次用)
口感軟糯,菜脯米鹹香, 我用艾蒿水拌麵團,做出來的草仔粿, 吃完後,竟然還帶些甘甜~😲 好多年沒吃草仔粿了~ 國外買的青團也跟台...
食材:糯米粉、粘米粉、油、糖、紅葱頭、茶包袋、(艾蒿)水、蝦米(選用)、蕉葉/竹葉 3"x2.5"、菠菜、香菇丁、乾艾蒿葉、絞肉/豆干丁、鹹菜脯絲、油葱酥、醬油、白胡椒粉、黑胡椒粉、水、塩
把蘋果揉進糯米糰,再包入爆漿起司,氣炸過後,外表酥脆,內裏軟糯;QQ的口感,加上蘋果微酸香甜的滋味,搭配微鹹的起司內餡十分美味;做...
食材:華盛頓加拉蘋果、糯米粉、白砂糖、起司、鮮奶、裝飾果柄用-棒狀餅乾、裝飾葉片用-洋芋片、黏貼葉片-蜂蜜
芋頭控快來吃!!!🤤🤤🤤 可蒸後直接吃,入口軟糯,口口伴著鬆散的芋丁。 或待它略冷卻再煎來吃,表面焦香微脆,再增層次。
食材:芋頭、香菇、蝦米、油葱酥、糯米粉、粘米粉、(香菇)水、塩、糖、醬油、白胡椒粉、冷水、米酒(選用)
炎炎夏日, 涼拌菜、泡菜或是醃漬食物, 增加食慾,亦可轉換心情。 醬蘿蔔,可口、開胃又解膩, 而且不死鹹的口感, 還可當作零食吃。...
食材:韓國蘿蔔、鹽(殺青用)、砂糖、糯米醋、醬油、醬油膏、S&B 辣油
Q彈的米飯,包覆著多種的配料, 甜、鹹、辣,層層疊出豐富的口感!
食材:糯米飯、炒酸(鹹)菜、糯米、炒菜脯、米(選用)、蘿蔔干(菜脯)、滷蛋、油、黑糊椒粉、酸(鹹)菜、油條、(外鍋)水、豆干(選用)、紅辣椒、肉(魚)鬆、糖、蒜(末)、花生粉(選用)、醬油
紫米富含花青素、膳食纖維,亦可保護細胞免受氧化損傷,是天然的抗氧化劑。搭配Q彈的圓糯米,蒸好後的紫米糕軟糯Q彈。加入養神的桂圓肉拌...
食材:紫米160g、圓糯米150g、芋頭、二砂糖、奶油、桂圓、米酒、鮮奶、油、枸杞(裝飾用)、紫米水
想吃韓式炸雞但附近買不到,用簡易調味快速自製韓式辣醬搭配酥炸雞丁。
食材:小磨坊紅辣椒(可全用細粉)、小磨坊日式唐辛子(可略)、糯米粉、熱開水、砂糖、白酒、麥芽糖、鹽(可略)、味噌
黃金大月餅是一款集甜鹹於一身的傳統中式糕點。酥脆的外皮包裹著香甜的紅豆沙、Q彈的麻糬、鹹香的蛋黃與鮮美的肉鬆,完美融合出多層次的口...
食材:紅豆沙餡(或蓮蓉餡或芋泥餡)、糯米粉、樹薯粉、鹹蛋黃、玉米粉、肉鬆、無鹽奶油(軟化)、牛奶、糖粉、蜂蜜(或水麥芽)、全蛋液、低筋麵粉、薑黃粉(上色用)、奶粉
既軟糯又Q彈的湯圓,發揮創意塑造成各式喜愛的角色不僅美味更充滿樂趣!
食材:糯米粉(一份麵糰可供兩人食用)、80度溫水、各式蔬果粉(調色用可省略)、冰塊水(冷卻湯圓用)
今天想分享一款傳統小吃:青團,青團是古時掃墓祭祖的供品,雖然隨時代變遷,青團的祭祀角色被淡化,但很多人依然會當它是傳統小吃。快到清...
食材:糯米粉、澄麵、花生糖、沸水(燙麵用)、黑芝麻、油、白芝麻、糖、抹茶粉、水
嗯~🤔 我家的粽子應該說是"中部粽"吧! 鹹料更豐富,特別是多了筍子(台中大坑)! 和南部粽一樣~是水煮的粽子,但米又多了 些處...
食材:粽葉、棉繩58"、長糯米、滷花生、猪肉、油葱酥、小香菇、油、花生(選用)、竹筍、鹹蛋黄、塩、蒜頭、冬蝦、米酒、葱、菜脯、粟子、糖、豆干、醬油、外鍋水、黑胡椒粉
珍珠丸子,也稱為糯米丸子、珍珠圓子,是中國一種節慶時食用的菜色,也是一道家常菜,同時更是香港茶餐廳常見的點心之一。潔白如珍珠的糯米...
食材:長糯米、梅花豬絞肉、鹽、蝦米、醬油、乾香菇(中型)、糖、蒜頭、香油、老薑、料理米酒、辣椒/枸杞(裝飾用)、白胡椒粉、香菜 (裝飾用)、太白粉
完美複製夜市烤玉米後覺得這真的是暴利🤣🤣
食材:糯米玉米、蠔油、醬油膏、沙茶醬、糖(我用黑糖)、水(少許淹過醬料)、蒜、白芝麻