生抽

尖椒皮蛋

食材：皮蛋、綠尖椒、鎮江醋、蒜頭、生抽、指天椒、花椒油、芫荽、胡椒粉、米酒、鹽、糖

泰式海南雞飯(懶人版)

繼續分享無火料理，今天要挑戰泰式海南雞飯！ 海南雞飯的靈魂醬汁必須用泰國仁和園的黃豆醬，加入薑、蒜、辣椒等調製而成。我今天用臺灣...

食材：去骨雞腿肉、白蘿蔔、泰國茉莉香米、小黃瓜、油蔥酥、香菜根、香菜、雞高湯、香蘭葉、蒜頭、青蔥、香茅、嫩薑、白胡椒粒、紅辣椒、食鹽、朝天椒、雞粉、冷水、清水、白醋、砂糖、甜酒豆腐乳、醬油/生抽、泰式甜醬油/老抽、味精

❤️配飯系❤️梅子燒排骨

糖醋排骨的進階版－－梅子燒排骨 用話梅的酸甜來代替糖醋，口味更加柔和且富含果香。 可不能小看經過加工的梅子，化身五花八門的加工梅，...

食材：豬肋排、話梅、細砂糖、生抽、黃酒、薑片、蔥結、植物油

春笋羽衣甘蓝水煮鱼

川菜在几个菜系里算重口味的了，可是开胃在炎热的季节还是很受欢迎。春笋和羽衣甘蓝善于润肺，水煮鱼的爽滑鲜美。适合寒热不平衡、易上火的...

食材：鲶鱼、竹笋、水煮鱼酱料、葱、姜、花椒、蒜、羽衣甘蓝、生抽、料酒、老抽、白糖

氣炸奧爾良雞腿

食材：生抽、老抽、蜂蜜、蠔油、奧爾良粉、薑片

蔥油帝王蟹

食材：蔥薑蒜、生抽醬油、蒸魚豉油、味精、小紅辣椒

家庭小菜｜ 南乳花生炆豬蹄 (附影片)

閩南語: 食塗豆 ( 花生 ) , 好年老 「祝福健康長命，享福餘年之意」

食材：冷凍豬蹄、花生、南乳、紅蔥頭、薑、粟粉、生抽

椒麻紅油醬蘿蔔(五辛素)

油潤潤的泡菜蘿蔔，光看見就流哈喇子，一口咬下嘎嘣脆，酸辣脆爽真的老鮮靈了!! 🥗相關食譜：「椒麻芹菜醬蘿蔔(純素)」、「紅花椒醬...

食材：白蘿蔔(淨重)、老薑(去皮)、生抽(醬油)、蒜頭、老抽、五香粉、味精、八角、砂糖、乾辣椒、白醋/糯米醋、紅花椒、冷開水、細紅辣椒粉、芝麻香油、植物油

冬菇木耳蒸雞

香菇肉厚醇香，木耳爽滑鲜嫩，雞肉吸收了香菇和木耳的清香，絲絲入味，皮嫩肉細，口感豐腴。剩下的濃汁雞湯，還可以拌飯，一舉两得。

食材：去骨雞腿肉、鮮木耳、生抽、香菇、老抽、薑、鹽、糖、酒、白胡椒粉、麻油

Ca's Kitchen煎釀茄子青椒醬汁

這道Ca's Kitchen豉蒜煎釀茄子青椒有豐富的纖維素和維生素，並帶有豆豉和蒜蓉的香氣，讓人垂涎三尺，配上蒜蓉豆豉汁可配上整碗...

食材：釀茄子、釀青椒、蒜頭、豆豉、生抽、乾䓤頭、蠔油、鹽、糖、胡椒粉、水

百合蒸东星斑

这道散发着百合香气的海鲜，端上桌色彩艳丽，让人食欲倍增。

食材：东星斑、百合、葱、姜片、薄盐生抽、白糖、花生油

蚵仔燉雞湯｜北鼎多功能蒸燉鍋

料理新手也能輕鬆燉出清爽好湯！ ■食譜來源: 懶飯App.BUYDEEM 💟Buydeem北鼎多功能蒸燉鍋 👉 https:/...

食材：玉米澱粉、紅棗、枸杞、青蔥、雞肉、蚵仔、薑片、朝天椒、蔥花、香菜、淡醬油(生抽)、香油、蒜末、白糖、香醋

家庭小菜｜栗子炆雞 家常滋味小菜 附影片

我今天做的小菜是栗子炆雞 雞隻要用約1 斤 栗子半斤 為了方便起見 我們用己去了外殼及皮的栗子

食材：(半隻) 雞、栗子、紅蔥頭、薑、鹽、生抽、冰糖

Ca’s Kitchen 簡易梅菜炆豬肉

簡易版梅菜炆豬肉容易煮，方法簡單又省時間，煮落沖完澡就可以有得食啦！ 大家可以去我專頁一齊分享 https://www.faceb...

食材：五花腩、梅菜、冰糖、老抽、生抽、蠔油、清水

Ca's Kitchen 雞湯煮年糕

雞湯年糕可補身又美味，天氣凍最好食個暖胃食物，又可配白飯成泡飯，而魚肚吸盡湯汁特別美味 大家可以去我專頁一齊分享 https://...

食材：雞、年糕、生抽、雞湯、鹽、清水、糖、魚肚、胡椒粉、生粉、薑、紹興酒

蜜汁烤鰻魚

調一份美味的靈魂醬汁~在家也能實現香烤鰻魚的奢華滋味。油脂豐腴的肥美鰻魚，裹上特調燒烤蜜汁，在一次次的高溫炙烤中逐漸染上焦糖色澤，...

食材：鮮凍生鰻魚片、炒熟白芝麻、蔥、薑片、宏基龍眼蜜、米酒、醬油、鹽、蠔油、白胡椒粉、細白砂糖、老抽

超簡單! 秘訣果涷蕃茄雞蛋辛拉麵!

如果你看到了這個食譜請立刻收藏起來 !! 真的 ， 這是差不多我自己做過的食譜之中，認為最瘋癲最好吃的辛拉麵食譜 ! 超簡單超...

食材：冰冷涷蕃茄、雞蛋、蕃茄醬、辛拉麵、蠔油、生抽/豉油、糖、水