生土豆

《川味小菜》涼拌土豆絲

老畢廚房

食材：土豆絲、香菜(切段)、鹽、蒜泥、糖、辣椒絲(裝飾)、味精、白醋、花椒油(或辣油)、白麻油、生抽

乾免治牛肉飯

養豬系食堂

食材：洋蔥、乾蔥、生抽、蒜末、老抽、牛肉、蠔油、土豆、白葡萄酒、雞蛋、白胡椒末、月桂葉、白糖、麻油、清水、生粉

火山土豆泥

嚴媽媽小食記

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食材：土豆（馬鈴薯）、絞肉、蒜末、四季豆、彩椒、豆瓣醬、片栗粉水、香油、生抽、糖、料酒

30分钟°土豆腊肠焖饭

Shoko°小厨房

食材可以增加或更改，可以变化很多

食材：腊肠、鸿喜菇、生抽 (酱油)、土豆、老抽 (黑酱油)、米、青葱、麻油(香油)、水、姜

蛤蜊大酱汤

莙

由于最近疫情愈发严重，政府也提倡非必要时不建议出门。于是我左手拿起锅铲，右手拿起锅做起小厨娘来了👩‍🍳

食材：蛤蜊、土豆、萝卜、洋葱、韩式大酱、淘米水、猪肉、蚝油、生抽、淀粉、盐(用来浸泡蛤蜊)

碗仔翅/酸辣汤

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这是碗仔翅，与酸辣汤是不同。 非常简单，但我失败了几次~ 就是因为醋！ 这是一人份量。

食材：已泡发的干冬菇，切条、已泡发的粉丝、已泡发的木耳，切条、鸡蛋、蒜末、姜片、盐、酱油、老抽、水、生粉/粟粉/土豆粉、醋、楜椒粉

糖醋排骨年糕

kat

糖醋汁、炸猪排、炸年糕 今天只有腩肉，而且糖醋排骨/腩肉比炸大排口感更好，年糕还是脆的更吸引外脆内软夹著甜酸。 口味咸、酸、甜。 ...

食材：猪排骨/腩肉、鹽、酱油、姜、盐、糯米粉、蒜末、粟粉/生粉/土豆粉、粘米/高筋/中筋，视乎要多韧、水、砂糖，煮时调整用、米酒、白醋、冰糖

超簡單 ! 煎南瓜土豆餅 !!

Jimz Mok

這個煎南瓜土豆餅是素食的 ! 也可以改成日式炸可樂餅喔 !! 不是硬硬的會定形的那種，是內餡軟身嫰滑的那種 ! 大人小孩也愛吃...

食材：大土豆、南瓜、雞蛋、鹽、麵包糠粉、黑，白胡椒、生粉/粟粉

大陸東北料理～青椒土豆片

ピンユ

非常好吃的一道東北家常菜，簡單又好吃

食材：青椒、土豆、生抽、薑末、五香粉、蒜末、胡椒粉、鹽、味精

韓式炸醬麵+年糕

白日夢鈴

黑黑的韓式炸醬麵樣子雖然不討好, 但味道也不錯的, 如果不喜歡吃辣醬年糕, 也可試試炸醬麵年糕呢! 我的食譜都會上載到以下日誌,...

食材：韓國生麵、紅蘿蔔/甘荀、春醬、翠玉瓜、糖、馬鈴薯/土豆、洋葱、豬肉

葷菜-土豆烧排骨 （南瓜變化版）

Wichitacc

材料费(不含调料费)共$美金 85.1元。Ribs on sale 1.45/每磅

食材：ribs排骨、土豆馬鈴薯、生抽、生薑、老抽、水、鹽巴、青蔥切末、白糖、油、料酒

葷菜-土豆烤雞腿

Wichitacc

120人份材料，成本價: $

食材：雞腿、土豆、李錦記叉燒醬、辣烤雞粉、生抽、老抽、糖、酒

葷菜-西洋紅燒雞塊

Wichitacc

120人份材料，成本價: $85。鸡大腿一袋10磅 $5.99 (Dillons on sale 價格。正常價格：$7.99/袋)

食材：雞大腿、西紅柿、老抽、洋蔥、生抽、胡蘿蔔、糖、紅皮土豆、雞精、姜、紹興料酒、鹽

葷菜-土豆雞肉

Wichitacc

預備份量為30人份。 本道菜的材料成本價格（不包含調味料）為美金＄35

食材：红皮土豆、鸡肉、或猪肉、姜、料酒、老抽酱油、生抽酱油、糖、雞精