甜點料理

巴斯克乳酪蛋糕

來做蛋糕吧～ 母親節快到了，做個簡單又好吃的乳酪蛋糕送給媽媽了表心意！ 這款蛋糕，口感香濃細緻，些微焦糖香的風味，送禮或自嚐絕對是...

食材：奶油奶酪、細砂糖、雞蛋、動物鮮奶油、香草精、玉米粉、低筋麵粉

Pavlova cake 巴甫洛娃蛋糕♥

Pavlova 帕芙洛娃是以烘烤過的蛋白霜為基底，再加上打發的鮮奶油與水果作成的甜點。雪白的蛋白霜底看起來就像芭蕾舞者Anna P...

食材：egg whites 蛋白、sugar 細砂糖、cornstarch 玉米粉、vanilla extract、Pinch salt 鹽巴

巫婆手指餅乾

食材：無鹽奶油、黑糖、糖粉、常溫蛋、低筋、泡打粉、巧克力粉、抹茶粉、杏仁果，腰果

🥑酪梨布丁牛奶.ᐟ.ᐟ

全世界最營養的水果～酪梨.ᐟ.ᐟ 豐富Omega3及維生素E 下次在超市看到它⋯就帶顆回家打一杯酪梨布丁牛奶吧.ᐟ.ᐟ

食材：酪梨、統一布丁、鮮奶、蜂蜜、冰塊

氣炸脆皮泡芙

食材：無鹽奶油、水／牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖、鹽

檸檬蛋糕

膨鬆酸甜濃濃檸檬味的蛋糕。

食材：雞蛋、低筋麵粉、糖、檸檬、奶油、溫水

提拉米蘇杯子蛋糕(12顆)

Cinya教大家如何做可愛好吃的杯子蛋糕喔！加了『提拉米蘇慕斯』的內餡就是好吃~~ 加了香草酒及香草籽的蛋糕，超香！好吃~~ 👉第...

食材：蛋黃、植物油、馬斯卡彭起司(也可用奶油乳酪)、牛奶/鮮奶、香草酒、香草莢(刮出香草籽)、動物性鮮奶油、細砂糖、蛋白(大約115g)、檸檬汁、低筋麵粉

香蕉磅蛋糕（簡單的甜點）

香蕉香氣是這款甜點的特色，比較潤澤的蛋糕體，配上椰子是最搭的，他比一般磅蛋糕更有彈性濕潤 這個食譜會額外教椰子奶油的作法，椰子奶油...

食材：香蕉泥、低筋麵粉、椰漿、杏仁粉（可用低筋取代）、砂糖、鹽、香草紫醬／香草精（可省略）、椰漿（可用牛奶取代）、全蛋、二砂（可用砂糖取代）、無鹽奶油、泡打粉

【純素無油】抹茶巧克力豆蛋糕

大家好！ 今天要分享的是抹茶口味的磅蛋糕🍵 再加入巧克力豆味道我很喜歡😋 大家快來試試吧🥣 影片版本：https://youtu...

食材：蘋果泥、亞麻蛋、低筋麵粉、豆漿、杏仁粉、檸檬汁、泡打粉、香草精、小蘇打粉、鹽、抹茶粉、赤藻糖醇/砂糖、巧克力豆

生酮食譜|肉鬆花生芋頭蛋糕

在無糖優格中加入花生粉混合作為基底取代傳統鮮奶油塗滿於蛋糕的外部，降低熱量又保有濃郁的滋味，利用無糖芋頭冰淇淋蛋糕作為夾層增加芋頭...

食材：米林香|起士蛋糕|4吋|生酮、米林香|赤藻糖醇肉鬆|生酮、米林香|芋頭冰淇淋蛋糕|微生酮、無糖花生粉、無糖優格

3步驟簡單鬆餅｜親子一起DIY

大家好，我是副店劉～ 最近早餐很愛做鬆餅吃，真的是咻咻咻就搞定！還可以放入鬆餅機，做出不同造型，有夠好玩🤩 我特別開發了這款簡單...

食材：簡單鬆餅粉、牛奶、雞蛋

香橙巧克力餅乾

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、糖漬橙皮、蛋黃、可可粉

香蕉蛋糕

這款香蕉蛋糕，口感濕潤棉密香甜，香蕉味十足，非常好吃。

食材：香蕉、橄欖油、糖、低筋麵粉、蛋

巧克力杏仁片餅乾

食材：全蛋、砂糖、可可粉、奶粉、香草醬、鹽、杏仁片

咖啡曲奇餅乾

食材：奶油、純糖粉、雞蛋、咖啡包、奶粉、低粉、玉米粉

脆片松果Cereal Pine Cone

感恩佳節或聖誕節除火雞同各式各樣美酒甜品之外,整啲小點心一樣可以令到 party 更有聖誕氣氛!! 這簡單食譜適合和小朋友一齊製作...

食材：巧克力蛋糕、可可脆片、表面糖粉

偽蛋塔

外酥內軟

食材：吃不完的吐司、蛋黃、鮮奶油、鮮奶、糖