甜點料理

Nutella瑪芬蛋糕

簡單零失敗率，還可以發揮藝術天份，很好玩的親子活動

食材：無鹽奶油、植物油、細白砂、蛋、香草精、中筋麵粉、泡打粉、鹽、Nutella

巧克力餅乾

七夕是表達愛意的時刻❤️ 鬆軟的口感 搭配熱茶是種”幸福”

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、砂糖、蛋

焦糖布丁

自製焦糖布丁，吃的安心🍮大人小孩都愛吃

食材：砂糖、熱水、雞蛋、牛奶、香草精

小巴斯克蛋糕

冷凍吃像冰淇淋一樣濃郁好吃

食材：奶油乳酪、動物鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、雞蛋（洗選蛋，偏小）、檸檬汁（可省略）

小熊地瓜黑糖燕麥餅乾

用地瓜來做 不是脆餅乾的口感 不加糖就可以當健身早餐或點心 我給小孩吃的 有加黑糖

食材：熟地瓜、黑糖（可以不用）、燕麥片、黑芝麻粉（無糖）、鹽巴、蔓越莓（拿來做小熊臉）、杏仁片（小熊耳朵）

芝麻巴斯克蛋糕

手邊只有芝麻醬沒有芝麻本人、超想吃芝麻巴斯克的人 在板上搜尋不到芝麻醬做出來的巴斯克食譜 只好自己來了！ 這份食譜的甜度不高 口感...

食材：奶油乳酪、室溫雞蛋、砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、無糖芝麻醬

寶寶手指食物-火龍果鬆餅（8m)

食材：火龍果、低筋麵粉、奶粉、蛋

【甜甜圈造型鬆餅】

無添加泡打粉、玉米澱粉。 極少糖，超級簡單配方作法。 *適合小孩食用～ P.S. 1.甜味可依個人喜好增加喔 2.機器為小V鬆餅...

食材：低筋麵粉、牛奶、芝麻粒（黑或白皆可）、雞蛋、黑糖

雙果蛋糕卷

芒果季來臨，芒果入餡，品嚐好滋味。

食材：蛋黃、油、蛋白、低筋麵粉、砂糖、鮮奶油、水或牛奶、芒果、百香果汁、細沙糖

暖心香料南瓜派，萬聖節甜點

自己做的南瓜派果然超好吃！有甜但不會膩，每個人吃了都誇我的派皮鹹鹹的很讚，有點厚度的南瓜派特別濕潤好入口，內餡有點像南瓜布丁的口感...

食材：南瓜泥、雞蛋、全麥派皮麵團、黑糖、鮮奶油、肉桂粉、黑胡椒粉、多香果粉(可省)、鹽

75%苦甜黑巧克力蛋糕（氣炸烤箱）

濕潤版苦甜巧克力蛋糕，稍微放涼的照片，尚未入冷藏室的口感軟綿、入口即化。 大人版口味，濃郁黑巧克力，不甜～ 水浴法

食材：75%黑巧克力塊、全蛋、鮮奶油、鮮奶、二合一咖啡粉液、香草精、蜂蜜、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉

巴斯克乳酪蛋糕（氣炸版）

濃醇香的巴斯克乳酪蛋糕，口感綿密，超好吃超罪惡

食材：奶油乳酪、細砂糖、常溫雞蛋、蛋黃、淡奶油、玉米淀粉

偽巴斯克乳酪蛋糕

比較紮實的版本 使用8吋活底烤模

食材：奶油乳酪、細砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉

迷你布朗尼（攪拌就能完成的小蛋糕）

迷你版的吃起來更能安慰自己「不會胖」🙈

食材：巧克力豆、奶油、雞蛋、糖、低筋麵粉

簡單做「草莓奶油戚風蛋糕」儀式感生日蛋糕

上次幫女兒慶生簡單烤了個原味戚風蛋糕 稍微裝飾一下成「草莓奶油戚風蛋糕」是不是就很有儀式感呢！！ Popo小日子FB：https...

食材：雞蛋、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、砂糖、打發鮮奶油、草莓

提拉米蘇 Tiramisu（簡易無酒版）

Youtube影音食譜 https://youtu.be/scnpXLtyLCs

食材：雞蛋、白砂糖、香草精、鮮奶油、馬斯卡彭 Mascarpone、無糖可可粉、手指餅乾、濃縮咖啡

Pancake漢堡

誰說漢堡一定要用吐司或麵包？ 換上小朋友最愛的鬆餅也好吃到不行！ 自製Pancake鬆餅10分鐘就搞定 夾上滿滿營養的蔬菜 簡單又...

食材：Pancake鬆餅粉、雞蛋、牛奶、蜂蜜、花生醬、煎蛋、生菜、培根、番茄