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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在餐廳吃到即刻愛上的咖椰奶油吐司 第一次種斑蘭葉,首次手做咖椰醬 有教學影片,快來一起做看看吧! https://youtu.b...
食材:雞蛋、二號砂糖、開水、椰漿粉、班蘭葉(七葉蘭)、奶油
班蘭葉的真香,絕不是精華油可取代的。 Pandan flavouring gives the cake colour, howev...
食材:班蘭葉pandan leaf、椰奶coconut milk、蛋黃yolk、水water、糖sugar、蛋白white、班蘭液pandanliquid、菜油vegi oil、自發粉self raising、鹽salt
这是一款非常Q的汤圆 团是很有弹性的 因为团中加了粄妈 口感好像麻糬 太好吃了
食材:糯米粉、水(要自己拿捏)、色素/色粉(红+青)、水(自己拿捏)、豆沙、班兰叶(可省略)、椰糖/红糖(自己拿捏)、白糖
班兰杯子糕
食材:普通面粉、木薯粉、幼糖、班兰汁、白椰丝
这蛋糕很绵密 又很有弹性 口感有点像相思蛋糕 真的好好吃的说 一个成功的蛋糕并不是要软到站不住 应该要有弹性 +组织漂亮 希望大家喜欢
食材:低筋粉、粟米粉、活动圆模8寸/方形模、牛奶、细糖、粟米油、蛋黄、蛋白、塔塔粉(可省略)、班兰精(可省略)
这是一道道地的大馬登嘉樓州馬來同胞在封斋月里所售賣的一種甜點。平時在其他州屬比較難買到的甜點。小糯米糰有如客家人的算盤子般軟Q,拌...
食材:嫩椰絲、白糖、糯米粉、水、班蘭葉(剪段)、班蘭葉、食鹽
這糕點是大部分東南亞人熟悉的滋味 你可以大口的吃 也可以一層一層剝開來吃 濃郁的椰香在嘴裡化開來 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 ...
食材:粘米粉、玉米粉、砂糖、細鹽、椰奶、水、班蘭葉香精
班蘭、香蘭其實就是台灣老一輩口中的七葉蘭,在台灣多拿來煮成七葉蘭茶,夏天喝非常的消暑,小柚小時候媽媽就常常在夏天煮七葉蘭茶給我們喝...
食材:新鮮班蘭葉、水(椰漿)、低筋麵粉、植物油、蛋白、細砂糖、蛋黃、食鹽、班蘭葉汁、奶粉(椰漿粉)
冰皮月餅好吃又好做,在二小時之內即可完成。這款冰皮加入班蘭葉增加香氣,以班蘭香精調色,翠綠的色澤,相當悅目。並且餅皮冷藏後仍然柔軟...
食材:糥米粉、粘米粉、澄粉、糖、牛奶、沙拉油、煉奶、班蘭汁(班蘭葉2片打汁)、班蘭香精、各式餡料、熟糯米粉
一款利用烘蒸法考出来组织稠密,口感简直像棉花,让你停不了口,一片又一片的往嘴里送。
食材:全蛋、蛋黄、蛋白、粟米油、砂糖、班兰汁、塔塔粉、全脂奶、盐、低筋面粉
跟我一樣超愛泰國菜的朋友,在糯米芒果之外也絕對不要錯過Tako這道甜點!! 香濃椰奶卡士達下藏著芋頭、荸薺和綠豆粉做出的班籣涼粉~...
食材:班蘭葉(大片)、班蘭水、綠豆粉或玉米粉、椰奶、糖、在來米粉或糯米粉、荸薺、芋頭、鹽
這個甜品口感QQ軟軟, 沒有加色素也有漂亮的綠色! 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook...
食材:班蘭汁、木薯粉、椰漿、粘米粉(在來米粉)、冰糖、新鮮班蘭葉(香蘭葉)、水、粘米粉
這款越南的蜂巢蛋糕(Honeycomb Cake)應該屬於越南的國民點心吧,在每家越南超市及糕餅店都看得到它的身影,相當好吃,而且...
食材:椰奶、糖、鹽、蛋、木薯粉、粘米粉、泡打粉、沙拉油、香草精、班蘭精
有時飯後就是想吃些甜點,那才感覺滿足、完整。 我喜歡吃大菜糕 (又叫燕菜糕, 馬來語稱 agar-agar), 前幾天做了一大盤【...
食材:椰汁層材料 :、大菜粉 (又叫燕菜粉)、椰汁、鮮奶、清水、砂糖、班蘭液材料 :、班蘭葉、班蘭層材料 :、大菜粉、班蘭液、班蘭香精