牛肉青菜

炒烏龍麵

🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CfgS8lIJfpW/?igshid=NmZiMzY2...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、鴻禧菇、牛肉火鍋肉片、青菜、辣椒、烏龍麵

牛肉飯 / 清冰箱料理

「一道菜變一餐系列」 燉一鍋牛肉除了吃牛肉麵，煮個白飯變身牛肉飯，清冰箱也可以營養美味。

食材：半筋半肉牛肉（庫存）、有機青菜/青江菜、有機蛋、白飯、鹽

韓式台灣寬冬粉

韓式冬粉太貴也可以改用台灣寬冬粉，便宜又好吃喔！建議買日正牌的寬冬粉，放久也好吃，不會變硬。

食材：日正寬冬粉、雞蛋、韓式辣醬、綠色青菜、鹽巴、牛肉、香油或芝麻油、泡菜、醬油、蔥、糖

簡易韓式拌飯

簡易韓式拌飯…冰箱有什麼就加什麼 ，將自己喜歡的配料分別炒ㄧ炒，再加入醃漬過的肉類很夠味，淋上簡單韓式拌飯醬，拌、拌、拌…ㄧ口接ㄧ口~

食材：牛肉片、青菜、S&B山葵膏、火腿絲、醬油、韓式辣椒醬、雞蛋、味醂、紅蘿蔔絲、香油、白飯

沙茶青菜牛肉金針菇

食材：薑絲、青椒、醬油、金針菇、沙茶醬、牛肉、香油、鹽巴、白胡椒

鳳梨牛肉炒年糕

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：鳳梨、牛肉絲或牛肉片、蔥、蒜、辣椒、菇類、市售韓國年糕、青菜

炒泡麵

疫情當前 小孩在家 炒泡麵很方便簡單快速上桌

食材：泡麵（任一牌）、雞蛋、醬油、青菜、米酒、鹽、牛肉、水、香油

懶人方便料理：牛肉罐拌麵，免調味

牛肉罐煮過再拌麵更香更好吃！ 不需要調味，料理新手也能上好菜👍

食材：新東陽牛肉罐、五木拉麵、青菜：高麗菜、青江菜、其他、蔥、煎蛋或水波蛋、洋蔥（可不加）

[起司片推薦]偽韓式台味部隊鍋

雖然還沒天冷，但開著冷氣吃部隊鍋一樣很暖胃， 不過飛兒要做的不是正統韓式部隊鍋，而是台式的偽部隊鍋！ 希望以一個好入手，甚至是清冰...

食材：牛肉泡麵（任一款）、泡菜、六甲田莊『醇乳原色起司片』、洋蔥、青菜、肉片、火鍋料、雞蛋

清燉牛肉麵

醇香的牛肉清湯，有著淡淡的蒜味和滷包的清香，柔軟多汁帶著筋的牛腱，ㄧ抿就斷，非常可口，簡單搭配著青菜、麵條和蔥花，濃郁不油膩，好吃...

食材：牛腱(巴拉圭腱子心或花腱亦可)、蒜、麵條、薑、綠色青菜、蔥、蔥花、月桂葉（可有可無）、市售牛肉滷包、米酒、鹽

傳統家鄉蕃茄紅燒牛肉麵

天氣越來越涼了，突然想起台灣老家巷口的牛肉麵。香噴噴濃郁的湯頭，軟嫩的半筋半肉，一口接一口身體馬上暖呼呼的，在海外有限的食材上，也...

食材：牛肉（半筋半肉最適合）、牛蕃茄、水、洋蔥、醬油、蘿蔔、蠔油、大蒜、雞粉、薑、料理酒（米酒）、綠色青菜、八角、青蔥、辣豆瓣醬、滷包

韓式部隊鍋

簡單活用家裡常備的韓式醬料就可以做出好吃濃郁的韓式部隊鍋！

食材：牛肉片、嫩豆腐、水、韓國泡菜、厚柴魚片、韓式辣醬、德國香腸、小魚乾、韓國辣椒粉、午餐肉、乾香菇、韓國大醬、韓國年糕片、昆布、蒜泥、金針菇、醬油、青菜、米酒、韓國魚板、魚露、韓式冬粉、糖、蔥花、鹽、起司片、黑胡椒粉

水煮牛肉&牛油燙青菜

利用川燙牛肉後的油酯來燙青菜，吃起來還有牛肉風味唷！好吃健康無油煙！

食材：牛肉、地瓜葉、空心菜、薄鹽醬油、白芝麻

原味牛肉片麵。15分鐘的美味秘訣

15分鐘也能煮出美味的牛肉麵。加入從詹姆士食譜學來的秘密武器，湯鮮肉嫩，毫不遜色長時間燉煮出來的喔！

食材：火鍋牛肉片、麵條、青菜、蔥/香菜、新鮮辣椒(可略)、魚露、海鮮湯塊

紅燒番茄牛肉麵-大份量可分裝

6人份大份量，一次煮好可分裝冷凍

食材：手工麵條、青菜、牛肋條/牛肉、薑、紅蘿蔔、水、牛番茄、豆瓣醬（怕辣使用味增）、蔥、大洋蔥、醬油、大型煮鍋、蒜、糖、小磨坊牛肉滷包

紅燒牛肉麵（instant pot使用）

在美國牛肉麵一碗動輒台幣300多， 自己在家做好省錢，料多實在。 此食譜適合 🌟住在美國 🌟新手也絕對沒問題 🌟使用instant...

食材：牛腱肉(beef shank)、薑片(ginger)、蔥(green onion)、蒜頭(garlic)、麻油(sesame oil)、醬油(soy sauce)、辣豆瓣醬(spicy bean、米酒(rice wine)、廟口小吃牛肉滷包、水(water)、麵條(noodles)、青菜(vegetable)

辣味紅燒牛肉麵

食材：牛肉、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、豆瓣醬(辣)、榨菜或酸菜、薑末、醬油、青菜、大蒜、糖、蔥花、蔥白、滷包