牛柳

家常料理-黑胡椒牛柳

食材：板鍵牛排、洋蔥、米酒、甜椒、醬油、蔥、白胡椒粉、黑胡椒醬包、太白粉

鐵板牛柳

之前假日出遊很喜歡到陽明山一間大樹下料理，每次必點料理之一:鐵板牛柳。 但去年年底得知老闆收山了~ 女兒很失落，不能吃到鐵板牛柳了...

食材：翼板霜降牛排(可選菲力)、鮮香菇、黑胡椒玫瑰鹽、甜豆、奶油、紅、黃彩椒、玉米粉(勾芡)、蠔油膏、味醂、水

鐵板牛柳

鐵板牛柳的香氣無法擋，是最適合便當族的便當菜

食材：牛柳、洋蔥、紅、黃甜椒、鹽、油、黑胡椒

芒果黑胡椒牛柳

抓住夏末的尾巴 酸甜芒果與黑胡椒牛柳搭配出清爽新鮮的味道，百吃不膩!

食材：牛肉、芒果、8佳醬-黑胡椒牛排醬

台式熱炒牛柳

很台式熱炒的一道菜，有醬油膏與九層塔的香味，搭配上鮮切大辣椒與紅糖的鹹甜，很下飯也很適合帶便當。 孩子不吃辣的話，先把炒好調味的...

食材：牛小排、洋蔥、玉米筍、醬油膏、九層塔、醬油、烏醋、香油、紅糖

黑胡椒牛柳

食材：牛肉絲、奶油、黑胡椒粒、洋蔥、黃紅椒、太白粉、蒜頭、米酒或白酒、醬油、辣椒、蔥、蠔油、糖

黑胡椒牛柳

簡單的十分鐘快手料理，適合生活忙碌又想自己下廚的你我！

食材：油、洋蔥、牛肉絲、黑胡椒醬、太白粉、米酒、蔥花

蔥爆牛肉-Anita的廚房

零失敗料理，一道很下飯的料理，作法好簡單。一定讓您扒兩碗飯！

食材：牛肉炒片或牛柳、鹽、太白粉、蔥、米酒、白胡椒粉、辣椒、大蒜、薑片、香油、醬油

黑胡椒鐵板牛柳

美姬菇不但口感厚實，又沒有菇類的生菇味， 牛肉除了常見的蔥爆方式，一般做鐵板口味都用黑胡椒醬，因家中有小孩故我改搭配蘑菇醬，味道一...

食材：翼板牛柳、洋蔥、米酒、蔥花/辣椒、薄鹽醬油、美姬菇、太白粉、蒜末

甜椒炒牛柳

如何讓平凡的家常菜 #甜椒炒牛柳 變身高級料理！？ 只要加入波堤大廚的祕製醬汁，美味口感瞬間升級！ 小提醒：熬煮好的秘製醬汁倒入...

食材：牛肉(切絲)、太白粉、草果、油、月桂葉、鹽、八角、糖、果皮、秘製醬汁、桂皮、紅椒、黃椒、洋蔥、番茄醬、香菜、紅蘿蔔、番茄、水、西洋芹

Irene式鐵板牛柳

醃漬過的牛肉柔滑順口，與爆香炒鍋的洋蔥蒜末完美結合。

食材：牛肉、蒜末、蔥末、蠔油、奶油、洋蔥、黑胡椒粒、鹽巴、糖、太白粉

黑胡椒牛柳

參考詹姆士的黑胡椒醬 此版本非常簡單就可以完成黑胡椒醬 搭配煎的焦香的牛肉 上桌就是秒殺啊！！😋😋

食材：牛肉粗條、洋蔥、奶油、磨菇（可省）、麵粉、醬油、水

韭黃炒牛柳

食材：韭黃、牛柳條

(影音) 鐵板牛柳

看著食材在鐵板上吱吱作響，還有什麼比這個更容易引起食慾的呢？ 影音食譜：https://ppt.cc/f02Szx 粉絲專頁：ht...

食材：牛肉、黑胡椒粉、砂糖、蠔油、醬油、洋蔥、米酒、奶油、玉米粉、香油、蒜末

橙汁牛肉沙拉

君度橙酒、柳橙和山葵 碰撞出高雅的沙拉醬汁 清新脫俗 自然美味

食材：冷凍黃牛肉片、蔥、紫洋蔥、薑、牛番茄、柳橙、米酒、秋葵、檸檬、開水、玉米筍、S&B 山葵膏、鹽、白酒醋、白胡椒粉、君度橙酒、食用油、黑胡椒粒、橄欖油

黑胡椒牛柳(不勾芡版)

炎炎夏日沒有胃口時， 味道偏重但不膩口的黑胡椒料理或許是一項選擇， 加入味道清爽的菇類及脆口清甜的玉米筍， 變身一道下飯的美味料理...

食材：牛肉絲、糖、洋蔥、水、玉米筍、霜降黑蠔菇、橄欖油、鹽、研磨黑胡椒、米酒、醬油

甜豆炒牛柳

甜豆脆甜加上肉香真的下飯好菜

食材：甜豆、牛柳、洋蔥、蒜頭、辣椒、蠔油、香油、雞粉