牛奶雞蛋

焦糖鮮奶雞蛋烤布丁

N年前的學生時期的食譜紀錄，一次整理出來，做很多次的烤布丁食譜，沒有太複雜的食材、做法，攪一攪就可以完成了。

食材：水、細砂糖、全蛋、蛋黃、鮮奶

美美的「花圈法式吐司」適合十二月享用～

好適合出現在十二月裡的「花圈法式吐司」 簡單用平底鍋就能完成充滿儀式感的聖誕料理呢！！ Popo小日子FB：https://ww...

食材：吐司、雞蛋、牛奶、草莓及香蕉片、奶油

簡單做「麵包超人鬆餅」這麼可愛可以嗎！？

這「麵包超人鬆餅」也太可愛了吧！！ 告訴我要怎麼吃下肚啦～～～（笑） Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：日清鬆餅粉、牛奶、雞蛋、草莓、融化巧克力

【新手必學】起司馬芬

平常做的馬芬多是甜的，這次就做鹹的起司口味 Cheese Muffin，加入培根和蔬菜，就變成早餐馬芬喇！ 可到我的Facebo...

食材：培根、番茄、青/紅椒、中筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、車打起司、牛奶、溶化奶油

蝦仁香料奶油炒蛋-特福饗味萬用鍋

蝦仁香料奶油炒蛋非常簡單快速，萬用鍋一鍋到底完成很方便，用一般爐具料理也可以喔！ 吃起來口感滑順且味道香醇，高蛋白的原型食物早餐...

食材：蝦子、雞蛋、鹽、牛奶、黑胡椒、水、義式香料粉、油、無鹽奶油、初榨橄欖油

低脂全麥吐司(奶蛋素)

今天分享100%全麥，低糖、低脂的鮮奶吐司，愛吃麵包又怕胖的一定要試試！ 這次使用的低溫發酵法有兩大優點：一是給酵母菌更多時間，...

食材：全粒粉、速發酵母、海鹽、黑糖/蜂蜜、雞蛋、低脂鮮乳、橄欖油/椰子油

法國巴斯克蛋糕

巴斯克蛋糕最先於1830年代出現在法國西南部Cambo-les-Bains溫泉區，由Marianne Hirigoyen所發明, ...

食材：低筋麵粉、奶油、全脂牛奶、砂糖、雞蛋、雞蛋黃、泡打粉、鹽、朗姆酒或是帶籽香草精

雞蛋鮮奶布丁

外面的布丁添加了什麼不知道，還是自己做的最安心唷.

食材：雞蛋、鮮奶、糖粉

氣炸大列巴

這道大列巴，外皮金黃酥脆，內裡柔軟細膩，每咬一口，都能感受到飽滿的果仁和酸甜的果乾在舌尖跳躍，口感豐富，香氣撲鼻，越嚼越香😋。製作...

食材：高筋麵粉、牛奶、鹽、細砂糖、雞蛋（打散）、無鹽奶油（軟化）、速發酵母、水、堅果（切碎）、葡萄乾

藍莓咖啡瑪芬

來做個花青素滿滿的藍莓瑪芬，再加入濃郁香醇的咖啡牛奶做基底，風味更佳的獨特迷人，吃一口會發現藍莓和咖啡是如此的搭配和諧喔！ 東京...

食材：鬆餅粉、雞蛋、細砂糖、葡萄籽油、咖啡牛奶、新鮮藍莓

心形椰蓉麵包

鬆軟拉絲的麵包體，加上香脆椰蓉、甜中帶鹹的內餡，再來杯冰拿鐵，絕配！食譜改編自薩姐的南腔北調。 🥐相關食譜：「小巧菠蘿麵包」、「...

食材：雞蛋、軟化奶油、高筋麵粉、鮮乳、椰漿粉/奶粉、速發酵母、鹽、砂糖、煉乳、椰蓉、溫水/鮮乳、細砂糖、椰漿粉

法式吐司

食材：吐司、雞蛋、鮮奶、鹽巴

起司麵包

麵包吃起來很像coscto的雞肉卷，內餡夾起司，簡單的風味，如果有喜歡的餡料也能加入

食材：高筋麵粉、雞蛋、冰水、酵母、糖、奶油、鹽巴、起司片、起司粉、起司絲、牛奶

夏日鮮果塔 Fruit Tarts

鮮果撻Fruit Tart，香脆的曲奇撻皮，加入卡士達醬，上面加上色彩繽紛的水果，超好味！ 自己做撻皮非常簡單，卡士達醬也可以用來...

食材：水果、杏桃果醬、中筋麵粉、糖、雞蛋、奶油、蛋黃、水、牛奶、玉米澱粉、香草精

玉米蒸蛋

這次使用的是綠巨人生機無鹽玉米粒來製作營養美味的蒸蛋，只要善用晚餐料理（剩餘的湯）就可以用來製作這道豐富又營養的美味玉米蒸蛋當作早餐囉！

食材：蘿蔔排骨湯、雞蛋、牛奶、綠巨人生機無鹽玉米粒

富蘋果簡易蒸蛋

這道是老婆教我製作的簡易蒸蛋料理唷！我用的是我前一晚煮的晚餐的湯來當蒸蛋的湯底，再加入華盛頓富士蘋果丁，給家人吃是很營養的一道早餐...

食材：前晚的湯、雞蛋、華盛頓富士蘋果、牛奶、胡椒粉

雜糧燕麥麵包

注重健康的時代，五穀雜糧類的食物越來越受重視，許多食物開始回歸最初始的模樣，雜糧麵包也漸漸融入到到主餐料理中。因五榖雜糧既營養又有...

食材：水手牌特級強力粉高筋麵粉、五榖雜糧粉、速發酵母、牛奶、細砂糖、海鹽、奶粉、無鹽奶油、雞蛋、燕麥片