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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這個貝果採用冷藏中種法,將一部分的麵團先做好,並且晚上冷藏發酵到隔天,這樣比較保濕,而且烏龍茶的香氣也會漸漸出來,這款有全麥的香氣...
食材:法國麵包粉、牛奶、奶油、烏龍茶包、二砂糖、乾酵母、全麥麵粉、鹽
濃郁烏龍茶香,茶捲微甜鬆軟。
食材:中筋麵粉、砂糖、烏龍茶粉、鹽巴、酵母、無鹽奶油、牛奶、開水、雞蛋
誤打誤撞煮出火腿玉米濃湯味的奶油烏龍麵
食材:烏龍麵、培根或火腿、清水、玉米筍、牛奶、牛奶洋蔥、雞油調味料、菠菜、奶油、蒜頭
家人特別偏愛麵食,所以在經常煮麵的情況下,就得求多方變化,今天在湯的部分我加入了一半的牛奶,讓鮮美的麵湯湯頭多了奶香的層次感喔^^...
食材:烏龍麵、鮮蝦、高鮮味精(可無)、小卷、鹽巴、雞蛋、味醂、高麗菜、薑、蟹肉棒、魚板、燒一番竹輪、玉米粒(可加湯汁)、牛奶、冷水、蔥
在馬卡龍殼上加上烏龍茶粉,吃起來有點茶香,然後裡面加入綿密的芋頭卡士達,吃起來並沒有死甜,只是芋頭的香氣,芋頭控不要錯過! 馬卡龍...
食材:老蛋白、砂糖、原味打發鮮奶油、二砂糖、芋頭、糖粉、牛奶、杏仁粉、烏龍茶包、全蛋、蛋黃、玉米粉
煎到微微恰恰的鮭魚,軟嫩多汁好美味😋喝了口牛奶湯底之後,小胖啾豎起大拇指稱讚「媽~妳煮的真不錯」😂😂😂 喔對了,白花椰可以用高麗...
食材:阿拉斯加野生鮭魚、洋蔥、蒜、玉米、水、白花椰、雪白菇、鮮奶或無糖豆漿、Mozzarella切片乾酪、烏龍麵、海苔絲(可略)
真正道地的日式豚骨拉麵,光是湯頭就要熬煮15小時,才能熬出濃白的豚骨湯底。除非開餐廳或家人特愛吃豚骨拉麵,一次可以熬一大鍋備用。不...
食材:烏龍麵、豬骨高湯、蒜(磨成泥)、蔥(切成蔥花)、滷汁、滷蛋、牛奶、滷肉、香油、洋蔥、白胡椒粉、海苔、味噌、日式唐辛子、白芝麻
冬日濕濕、冷冷的天氣~ 最適合來上一碗熱呼呼、暖身暖胃的湯麵! 烤或蒸熟的南瓜與光泉鮮乳融合當湯頭, 百分百純天然最健康! 調味以...
食材:光泉全脂鮮乳、南瓜、印度咖哩粉、去骨雞腿排、帶殼蝦子、急凍熟烏龍麵、紅蘿蔔、喜歡的青蔬、鴻喜菇、雪白菇、鹽、黑胡椒、乾辣椒、橄欖油
今天來試試炭烤烏龍茶加上燕麥貝果,果真意外的好吃😋 我是參考吳克己老師的發酵方式唷!
食材:即時燕麥、牛奶、高筋麵粉、法國粉、水、蜂蜜、酵母、炭烤烏龍茶粉、鹽麴
每次經過東京成田機場,一定會買幾盒新鮮的明太子回來,配飯或麵包都很好吃! 或是簡單做成明太子烏龍麵,也非常美味喔~ 完整食譜 ht...
食材:烏龍麵、明太子、牛奶、蔥、蒜、鹽、無鹽奶油
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 奶油燉菜的材料非常自由,除了常見的馬鈴薯、紅蘿蔔以外,花椰菜、高...
食材:洋蔥:、鮭魚:、麵粉:、紅蘿蔔(小):、牛奶:、花椰菜:、奶油:、東丸烏龍麵粉:、水:、黑胡椒:、鹽:
濃濃奶香味的烏龍麵,簡單烹調好上手!
食材:烏龍麵、菠菜、鹽、鴻喜菇、黑胡椒、蒜頭、鮮奶油、鮮奶
這款布丁很特別,他是利用比較多的鮮奶油,加上比較長的時間冷藏,使內部吃起來更像慕斯的滑順濃郁,以及額外添加奶粉,讓他奶味更重,同時...
食材:鮮奶油、鮮奶(建議全脂)、二砂糖、二砂 (可改普通砂糖)、冷水、紅茶粉(可省略)、熱水、奶粉(可省略)、香草籽醬(可改蜂蜜、烏龍茶包、全蛋、蛋黃
老母教的秘密材料我來告訴大家~壽喜燒變得不死鹹❤️💙
食材:白菜、各種菇類、醬油、烏龍麵、味霖、生蛋、牛肉片、砂糖、洋蔥、水、紅蘿蔔、牛奶
烤盤尺寸28x17cm 這款是目前最難的,比之前那個櫻桃生乳捲困難,這個內餡是烏龍奶茶鮮奶油,蛋糕體是紅櫻桃蛋糕,櫻桃口感非常酸甜...
食材:櫻桃汁、牛奶(可用水替代)、鮮奶油、檸檬汁、砂糖、蛋黃、植物油、烏龍茶包、低筋麵粉、玉米粉、香草籽醬(可省略)、蛋白、海藻糖(可換砂糖28g
週末午餐比較簡單但不失營養,這食譜大約有800卡路里、30克蛋白質、250毫克鈣。
食材:烏冬麵、雞肉、乳酪、南瓜、藍莓、甘荀、牛奶、白蘿蔔、蜜糖、冬菇、冰、長蔥、四季豆、豆乳、麵汁(3倍濃縮)、味噌、水
夏天就會想來一杯冰冰涼涼的水果茶。這次把水果茶做成吃的甜點,結合了烏龍茶慕斯、焦糖鳳梨丁、焦糖慕斯和烏龍茶蛋糕,是一款正適合炎熱夏...
食材:鳳梨切片(5mm)、砂糖、奶油、鮮奶油(A)、蛋、君度橙酒、蛋黃、牛奶、鹽、低筋麵粉、烏龍茶葉、鮮奶油(B)、吉利丁團(見小撇步備註)、烏龍茶粉、鮮奶油
上個月和朋友開車去紐約時,吃了一家當地小有名氣的川菜Uluh葫蘆。每一道菜都很好吃很道地,尤其是水煮牛和豬蹄,就連他的飲品也看得出...
食材:桂花甜酒釀、鮮奶、冰塊、糯米粉、桂花烏龍茶湯、花生碎、糖、吉利丁片、黑糖、葡萄乾、熱水、白芝麻