牛奶果汁果汁

自家製新鮮瑞可塔乳酪 Ricotta

瑞可塔(Ricotta)，來自拉丁文「Recoctus」，於義大利語有「再煮一次」的意思。雖然被稱為乳酪，但瑞可塔並非由酪蛋白凝結...

食材：全脂牛奶、新鮮檸檬汁、鹽

超滑嫩焦糖布丁🍮

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食材：細砂糖、熱水、全蛋、蛋黃、糖、牛奶、檸檬汁

奶香漸層鮮果凍

可綜合或分層，體驗不同口味 一層·天然水果帶點甜的果凍 二層·水果帶點奶香 三層·純奶香融入原汁果色 *切記僅可使用甜味水果

食材：火龍果、水、砂糖、吉利T、鮮奶、火龍果汁

新手上路杯子蛋糕

我是手做蛋糕的小白 之前試過一次但半途而廢😭😭 因為蛋白用「手」打了二小時怎麼打都打不發，這次把工具準備好後再次挑戰，所以算是第...

食材：低筋麵粉、蛋黃、蛋白、糖、沙拉油、牛奶、檸檬汁

戚風蛋糕(6吋)

食材：玄米油、低筋麵粉、牛奶、雞蛋(平均55g重)、細砂糖、檸檬汁

芒果奶酪

食材：牛奶、砂糖、芒果、吉利丁、檸檬汁

草莓生日蛋糕

季節性水果「草莓」最適合做生日蛋糕😊

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、鮮奶油、鮮奶、檸檬汁、低筋麵粉、香草精、玉粉、莓果、裝飾品、布丁

比司吉

外表酥脆，裡面蓬鬆而柔軟，奶油及麵粉香四溢～ 10-12顆

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、鮮奶、泡打粉、檸檬汁、圓型6公分壓模、細砂糖、鹽

蜂蜜酪梨鮮奶（不用果汁機）

不用果汁機，也能做出濃純香的酪梨鮮奶，夏天來一杯最消暑了~

食材：酪梨、蜂蜜、鮮奶、冰塊

🍊香橙慕斯蛋糕

🍊香橙小清新慕斯蛋糕 （六吋）

食材：香橙、消化餅、無鹽奶油、動物性鮮奶油、吉利丁粉、橙汁、奶油乳酪(常溫放軟)、熱水、糖、鮮乳優格(無糖)、檸檬汁

起司片蛋糕

低粉只剩57g，硬著頭皮上 意外做出超好吃的口感😁

食材：芥花油、起司片、蛋清、牛奶、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、蛋黃

常備戚風（6吋）

怎麼乍看之下會覺得-不一樣 但細細品嚐下來發覺 是最最最簡單的原味 信外在的人，就已先輸了。

食材：牛奶/水/果汁、植物油、蛋白、蛋黃、糖、低筋麵粉

蘋果派

加了起司奶醬的蘋果派，甜度剛剛好，派皮酥脆、香濃奶醬和微微酸的蘋果一拍即合。

食材：蘋果、檸檬汁、牛奶、檸檬皮屑、creamcheese、糖、玉米粉、香草醬、蛋黃、蛋液、奶油、現成冷藏酥皮

果汁世界👅香蕉火龍果牛奶🥛

食材：香蕉、紅肉火龍果、牛奶

藍莓塔3號

六寸 口感較扎實，乳酪味重

食材：奶油乳酪、糖分、雞蛋、牛奶、奶油、玉米粉、檸檬汁、藍莓

香蕉橙奶

潤腸通便加預防心血管疾病

食材：香蕉、鮮奶、柳橙汁、檸檬汁、鳳梨汁、蜂蜜

超節約簡單濃厚起士蛋糕

起士蛋糕擄獲很多甜點心，但是提到動手做，想到要準備一堆材料和步步精巧不容錯誤的步驟，就讓很多人卻步。今天的作法是簡單又不需準備很多...

食材：全脂牛奶、披薩用起士、糖、雞蛋、低筋麵粉、檸檬汁