牛五花肉片

蘋果牛肉時雨煮

牛肉時雨煮是一道很經典的日式鄉土料理，作法簡單又快速，也是便當中常見菜色之一。 除了牛肉，材料一般尚有清酒、醬油和糖，但我喜歡來...

食材：牛五花肉片、綠竹筍（水煮過）、薑泥、柴魚高湯、蘋果汁、清酒、日式醬油、白芝麻（可略）、太白胡麻油

牛五花土豆仁煮

速成煮物，下酒好菜。

食材：牛五花肉片、油豆腐、蒟蒻絲、花生罐頭、薄鹽醬油、米酒

烤牛肉捲

愛吃什麼就捲什麼 不是中秋ㄧ樣可以烤肉

食材：牛五花肉片、蔥、韭菜、金針菇、醬油、米酒、味霖、醬油膏、糖

🍎醬佐牛肉蘋果捲

牛肉加上脆脆的蘋果 搭配爽口的醬料很涮嘴😋 #清爽系 #烤箱料理

食材：蘋果、牛五花肉片（全聯購入）、金針菇、蒜頭、青蔥、烘烤過的白芝麻粒、醬油、味霖、芝麻油或香油、辣椒

實用便當14

食材：牛五花肉片、韓式泡菜、韮菜花、起司片、透抽頭、雞蛋、蒜末、白芝麻、米酒

南洋叻沙炒泡麵

炎炎夏日讓你沒有胃口嗎？香辣又帶點椰香的南洋風炒泡麵，保證讓你食指大動哦😋

食材：王子麵、牛五花肉片、小黃瓜、蛋、小磨坊南洋叻沙醬

洋蔥炒牛肉

食材：牛五花肉片、洋蔥、鰹魚醬油、蔥、米酒、蒜頭、白芝麻、辣椒

高麗菜牛五花炒泡麵

煮到不知道吃什麼時泡麵就是大家的好朋友😅 簡單快速又可以很多變化。我真的好愛炒泡麵呀🤣

食材：任何口味乾泡麵、牛五花肉片、高麗菜

日式馬鈴薯燉牛肉

鬆鬆軟軟的馬鈴薯、滿佈油花的牛五花肉片、QQ的蒟蒻，搭上甘口日式醬汁，全部滿滿淋在熱呼呼的白飯上，灑上一點蔥花辛辣，不同層次的味蕾...

食材：小型馬鈴薯、紅蘿蔔、香菇醬油、牛五花肉片、本味醂、洋蔥、水、蒟蒻絲、蔥花

實用便當16

利用燜燒罐或小保溫杯，也能吃到熱熱的麵食便當。

食材：冷凍調理烏龍麵、鱸魚片、柴魚片、牛五花肉片、豚骨高湯、香菇、蔥花、青江菜、水煮蛋、日式豆皮

牛肉金針菇捲 【李錦記舊庄特級蠔油】

用牛五花肉片將金針菇捲起，放入鍋中煎熟後，再倒入醬汁均勻沾裹，簡單又美味的牛肉金針菇捲即可完成，步驟簡單，也很適合親子一起動手做料理

食材：牛五花肉片、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、水、蔥花、白芝麻

香根牛肉（家庭快速版）

香菜有說不完的好處，它總是配角，這次簡易版「香根牛肉」相信一學就會，香迷可以好好嘗試哦⋯⋯(為了節約食材加入香菜葉，如果講究點拔除...

食材：香菜、牛五花肉片（火鍋肉片）、嫰薑、紅蘿蔔、蠔油、醬油、糖、烏醋

川味麻辣水煮牛🐂

花椒微微麻辣 超下飯 很過癮😋

食材：牛五花肉片、高麗菜、雞蛋、蒜切片、醬油、乾辣椒、太白粉、花椒粒、白胡椒、薑切片、辣豆瓣醬、米酒、鹽、糖、水、香油、香菜碎

肉豆腐（牛丼升級版）

簡單一鍋到底的好料理! 在主個白飯配剛剛好!

食材：牛五花肉片或火鍋肉片、中華鹽滷豆腐、柴魚片、中華鹽滷油豆腐、醬油、洋蔥、清酒、鴻喜菇、糖、杏鮑菇、鹽、紅蘿蔔、清水、玉米筍

水煮牛肉

滑嫩下飯，香辣可口，此次食譜選用火鍋常用的肥牛，但大家亦可選擇自己喜歡的牛肉或豬肉部位，以及喜歡的墊底青菜，如果不喜辛辣，則最後淋...

食材：蔥花、大蔥、大辣椒、香菜（可有可無）、花椒、嫩肩板腱或牛五花肉片、辣椒麵（粉）（可有可無）、優質橄欖油、青菜、鹽、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、辣豆瓣醬、水、醬油、香油、玉米粉或太白粉、棕櫚糖或二砂、鹽（調味用）

菠菜炒沙茶牛肉

沙茶牛肉配上綠色蔬菜可以說是零失誤料理，也很適合做便當菜

食材：牛五花肉片、菠菜、沙茶醬、蒜頭、辣椒醬、醬油、米酒

葷+素雙丼飯- 牛丼菇菇飯、菇菇丼飯

一煮兩吃 。

食材：牛五花肉片、好友菇、香菇、洋蔥、配菜、花椰菜、玉米筍、醬汁、醬油、味霖、米酒、蠔油、黑胡椒、白芥末