片糖

氣炸麵包布丁（親子烘焙）

小朋友都會做的早餐（點心） 簡單 方便 快速 好吃 好看🤣

食材：吐司、牛奶、任何想加的東西、雞蛋、堅果、糖、葡萄乾、水果、玉米片

【無水番茄燉牛肉】

番茄底的料理其實一直深得我心，不管是紅醬的義大利麵或是羅宋湯阿，都好喜歡~~~~酸酸帶一點甜的味道，就是怎麼吃都不膩! 今天選用的...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、辣豆瓣醬、牛腱、米酒、馬鈴薯、醬油、洋蔥、糖、番茄、番茄糊、姜片及蒜片、辣椒醬

紅燒鯛魚片

經過處理的鯛魚片是很適合家裡有小孩老人的菜色 ， 因為他沒有刺而且肉質細緻， 把它拿來紅燒鹹香開胃，紅燒魚最重要的就是調味，而醬油...

食材：鯛魚片、蔥·薑·蒜·辣椒·青蒜切末、醬油、米酒‧白醋‧糖、鹽 糖

威士忌布朗尼

正港100%黑巧克力製成， 加入可可原豆增添口感， 出爐後再灑上薄薄一層的可可粉， 微醺的週末夜，最棒的選擇😋 這次用的是可可方...

食材：黑巧克力片、無糖可可粉、奶油、低筋麵粉、砂糖、可可豆、海鹽、雞蛋、泡打粉、威士忌

巧克力🍫三重奏

巧克力三重奏，底層是輕盈香濃的巧克力戚風蛋糕，中層為俏皮的可可脆片混拌絲綢般的巧克力甘納許，上層則是順滑濃郁的巧克力慕斯，最後飾以...

食材：70%巧克力、無鹽奶油、鮮奶油、蛋黃、水飴、砂糖、蛋白、無糖可可粉、核桃、可可脆片、水、胡桃、低筋麵粉、吉利丁

清冰箱－白醬海鮮義大利麵

食材：高麗菜葉、鴻禧菇、蝦子、鯛魚片、白醬塊、鹽、糖、胡蘿蔔

火腿培根軟歐

鹹香Q軟的軟法，早餐點心的好選擇。

食材：水、糖、鹽、高筋麵粉、酵母、奶油、起司片、火腿片

伯爵茶雙色慕斯

這次試作很久沒做的慕斯蛋糕，雖然這款是不需要用到烤箱蛋糕，但是製作起來是比較繁瑣的，組裝後吃起來的口感是有層次又甜兒不膩又帶點伯爵...

食材：消化餅乾、糖粉、蛋黃、奶油、細砂糖、牛奶、飲用水、伯爵茶粉、香草精、吉利丁片、動物性鮮奶油

巧克力杏仁餅乾

愜意的下午茶小餅乾

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、無糖可可粉、低筋麵粉、杏仁片

(免烤)檸檬生乳酪🍋(8吋

食材：奶油乳酪、優格、消化餅乾、吉利丁粉/片、無鹽奶油、檸檬汁、糖、檸檬皮

泰式羅勒炒雞

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：無骨雞腿肉（去皮）、羅勒葉、蒜頭片、辣椒、魚露、糖、生抽、老抽、蠔油

沙茶肉片炒空心菜

簡單又超級下飯😋 烹煮時間有加入醃製時間唷

食材：空心菜、豬里肌片、醬油、蒜頭、糖、辣椒、沙茶、玉米粉、鮮味炒手

乾炒薑黃雞

後院隨興種了3盆薑黃，收成了一大袋的薑黃。家中原本的薑黃粉還在排隊待用，不想去曬乾磨粉，就來把這些生薑黃直接入菜。乾炒薑黃雞是南台...

食材：無骨雞腿肉薑黃片55、薑黃片、洋蔥、米酒、味醂、醬油、糖、太白粉、蒜泥、薑泥、黑胡椒

榨菜炒豆乾

食材：榨菜、豆乾、蔥末、辣椒、香油、油蔥醬、糖、蒜片、醬油

海鮮炒意麵

食材：鍋燒意麵、蝦子、醬油、小卷（圈）、白胡椒粉、高麗菜（段）、糖、川耳、水、洋蔥（絲）、鹽、紅蘿蔔（絲）、雪白菇、蒜頭（片）、油蔥醬、蔥花、乾香菇（絲）

杏仁瓦片

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、全蛋、鹽、薄杏仁片

沙茶羊肉

沙茶羊肉 / 給新手的料理教學 夜市精典小吃，我們在家裡再現 這時侯最好煮一鍋飯來配~香的咧^__^ ...

食材：火鍋羊肉片、空心菜、食用油、蒜頭、沙茶醬、蠔油、糖、米酒