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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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魚肉細嫩、醬汁甘甜的醬燒魚片,尾韻帶點辣味超級下飯!此種料理方式名為「豆油糖」,是台菜燒魚的基本功。 🐟相關食譜:「香脆炸魚」、...
食材:鯛魚片、辣椒、米酒、粉薑、鹽、青蔥、白胡椒粉、醬油、植物油、太白粉、冷水、烏醋、香油、砂糖、味精
時間的孕育,練習的目的:關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc...
食材:全素鬆餅粉、水、植物油、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、海苔碎
周末菜市場的魚攤裡的虱目魚肚,帶著銀白色色澤的魚皮!買回家來做一道醬燒虱目魚肚吧!這道菜魚肉吃起來鮮甜軟嫩,而且含有豐富營養,每口...
食材:虱目魚肚、薑絲、蒜末、辣椒、九層塔、屏大醬油、米酒、水、白糖、白胡椒粉、豆豉
簡單 美味 蛋白質慢慢的減脂料理 一起試試看
食材:鮭魚、豆腐、蘆筍
食材:鮭魚、洋蔥、蔥花醬油水
小土魠魚配紅腐乳煮,不僅溫和腥,更多提鮮. 作法簡單,滋味無窮,含豐富蛋白質無油無負擔,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https...
食材:小土魠魚肉塊、胡椒粉、香菜莖、紅蔥頭絲、紅腐乳、味霖、醬油、中國白酒、昆布柴魚高湯
完整內容👉https://youtube.com/shorts/_e18L_pWWfA
食材:鯖魚片、醬油、味霖
怕煎魚黏鍋的話,改用燙的試試看唄~ 用餐巾紙將內臟、血塊擦洗乾淨, 醃個鹽巴後沖泡一下溫熱水再次清洗, 這樣大部分的腥味就處理掉啦...
食材:吳郭魚 (或喜歡的魚)、薑片、黃豆醬、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、紅辣椒、砂糖、九層塔 (非必要)、白胡椒粉、清水
龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬 |薑汁牛奶魚柳,拿出冰箱冷凍庫裡的常備虱目魚柳,省去磨薑泥🫚的麻煩時刻,食材拌炒接近熟成時,只要優雅倒...
食材:龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬、虱目魚柳、洋蔥絲、蔥段、太白粉
新鮮的澎湖土魠魚用新鮮手作番茄醬燒魚肉軟化,搭配山芋頭QQ的口感,下飯好吃。
食材:澎湖土魠魚、山芋頭、老薑片、蒜瓣、喜達番茄醬、米酒、素蠔油、白胡椒粉、酪梨油、辣椒 (盤飾用可省略)
在家也能自己製作豪華日式料理,用鯛魚代替貴貴的鰻魚,低脂高蛋白的蒲燒美味,搭配同樣含有豐富蛋白質、低脂高纖及富含有助增強免疫力的多...
食材:鯛魚、鴻禧菇、烹大師鰹魚風味、鮮香菇、薄鹽醬油、「烹大師」鰹魚風味、白米、味醂、綠色蔬菜、米酒、糖、蜂蜜、鹽巴
小心燙嘴的「鹹蛋黃鯛魚燒」也太簡單了吧!! 入口的熱熱金沙鹹香滋味好好吃~ Popo小日子FB:https://www.face...
食材:鬆餅粉、雞蛋、牛奶、鹹蛋黃醬
〈得意的一天日本玄米油〉,來自日本大廠的保證~帶有淡淡的穀香,適合各類高溫烹調,不需擔心因油品不耐高溫而變質,降低致癌風險,兼顧美...
食材:白飯、熟紅蘿蔔花、得意的一天日本玄米油600ml、鯛魚塊、鹽、小卷圈、醬油、白胡椒、小黃瓜片、蠔油、雪白菇、蒜片、味醂、洋蔥絲、水、米酒、白芝麻、糖、蔥花、黑胡椒粒
天氣太熱,能簡單就簡,能不要開火就不開火。 電鍋是可信任又能白頭偕老的終生伴侶,煮了白飯拌成醋飯。 醃漬了糖醋小黃瓜薄片,開了罐頭...
食材:醋飯、鮪魚罐頭、鱈魚肝罐頭、蒲燒鯛魚片、小黃瓜、剪半海苔
在家也能煮出跟外面一樣好吃的「鍋燒海鮮意麵」 料理步驟就像煮泡麵一樣簡單、而且比起泡麵更加營養又美味喔! Popo小日子FB:h...
食材:意麵、雞蛋、高麗菜及小白菜、鴻禧菇、水、蝦子、蛤蜊、丸子、「烹大師」鰹魚風味
添加可樂的蔥燒魚片,非常美味喔
食材:鯛魚火鍋片、蔥切段(綠白分開)、醬油(1大匙)、薑絲、可樂(1大匙)、白胡椒鹽、油、酒(1大匙)、水(1大匙)
黃魚肉質細緻、無魚腥味,除最經典糖醋做法外,直接乾煎後以辛香料加上醬油紅燒一下,帶著塔香與醬香,鹹鮮美味,是道非常下飯的家常菜。 ...
食材:黃魚、老薑、鹽、青蔥、米酒、醬油、辣椒(可略)、九層塔、(素)蠔油(或醬油膏)、烏醋、糖、水
微波魚料理真的好快,做起來就是清蒸口感,海鱸魚本身就鮮甜,一點點的調味就很好吃,健康又美味。
食材:海鱸魚、薑片、薄鹽醬油、水(或米酒)、鹽、蔥段