燒魚

豆瓣燒黃魚

食材：黃魚、中華豆腐、辣豆瓣醬、醬油、糖、水煮蛋、蔥末、薑末、蒜末、辣椒、水、油

薑燒虱目魚

食材：無刺虱目魚肚、薑絲、鹽巴、醬油

貝殼瑪德蓮

一顆一顆小貝殼就像美人魚的寶藏🧜‍♀️ 裡面放上鬆軟香甜的栗子 每一口都能吃到奶油的焦香與栗子的甘甜😋 再加上絕美鏡面巧克力 簡直...

食材：Tommy’s鯛魚燒粉、雞蛋、焦化奶油、鹽、蜂蜜、牛奶、栗子粒、白巧克力醬、果乾

【乾燒鮭魚】每一口都有濕濕的鮮美！

一道菜裡有維生素又有豐富的蛋白質，鮭魚煎至兩面金黃酥香，看了很撩人食欲，即使加上之味鮮明的調味料，也無法撼動它的鮮美，每一口都有濕...

食材：鮭魚、薑末、辣豆瓣醬、蒜粒、照燒醬、鹽、培根、糖、米酒、蒜苗、紹興酒、白胡椒粉、紅椒、昆布醬油、粗黑胡椒粉、香油、橄欖油、清水

馴鹿費南雪

把聖誕節的童趣融入經典法式點心中！ 外層微焦、內部濕潤柔軟 搭配上巧妙的裝飾，化身為可愛的聖誕馴鹿 為派對與聚會增添一抹溫馨歡樂！

食材：Tommy’s鯛魚燒粉、蛋白、細砂糖、蜂蜜、鹽、焦化奶油、杏仁粉、牛奶、可可粉、黑巧克力、裝飾餅乾糖果

蒲燒鯛魚

鯛魚肉質細膩且價格親民，拿來做鹹甜鹹甜的蒲燒口味再也適合不過，各位快來嘗試看看😆

食材：鯛魚片、白芝麻、白胡椒粉、鹽巴、醬油、米酒、味醂、糖、清水

墨玉鑲金

食材：鹹蛋黃、高粱酒、興達港歐董花枝漿、橘平屋燒海苔18.5*20.5、芫荽莖，切碎、薑泥、魚露、烏醋

蒜燒四破魚～

新鮮的四破魚在台北還真不好買，魚販總是說沒有人喜歡這種魚啦，可是這道料理確是我公婆的最愛。 新鮮的四破魚滷好後連那滷汁澆飯都好吃⋯

食材：新鮮四破魚、薑、蒜頭、豬油、醬油、米酒、辣椒、冰糖

照燒虱目魚肚

食材：虱目魚肚、柏齊醬、醬油、酒、水、白芝麻

我的家常菜～蔥燒沙茶虱目魚柳

我的家常菜～蔥燒沙茶虱目魚柳。

食材：虱目魚柳、青蔥（切段）、龜甲萬御釀醬油、老薑（切片）、黑龍黑豆蔭油膏、蒜頭（去膜）、牛頭牌沙茶醬、泰山玄米油、台糖精製細砂、工研烏醋、福壽頂級香油

醬燒虱目魚肚

新鮮的無刺虱目魚肚鮮甜好吃 乾煎就能顯現魚肉鮮美好滋味 滷虱目魚肚製作簡單更是下飯 換紅燒用家常爆香蔥薑蒜醬燒，也是飯飯殺手🥷

食材：無刺虱目魚肚、醬油、米酒、薑切片、青蔥、蒜頭

零失敗料理｜蒲燒鯛魚飯

不知道是不愛吃魚所以不會煮魚，還是不會煮魚所以不愛吃魚，我就是一個魚料理苦手😭  連最簡單的煎鮭魚也可能會失手的那種。 我常自嘲如...

食材：鯛魚片、麵粉、蔥、白芝麻、薑、醬油、米酒、味醂、糖、清酒(可略)

洋蔥燒鮭魚

防疫在家煮甚麼 把飯館菜單照煮一輪外,還可以玩好+好=很好的遊戲 洋蔥:有豐富的槲皮素，抗發炎有效預防動脈硬化，是抗癌好食材 鮭魚...

食材：洋蔥、鮭魚、油、醬油、米酒

蔥燒魚 （台灣鯛）

料理是一種腦海裡美味的傳承 媽媽準備拜拜供品都有一條魚 都煎的很美拜完蔥燒下飯好吃 用不銹鋼鍋燒魚,省翻面省時搞定

食材：魚、蔥、醬油、老薑片、米酒、蒜頭、烏醋、辣椒

蒲燒鯛魚海鮮糙米飯

自從去了一趟海生館，孩子們很遵守導覽員的囑咐，當我說想吃海鮮的時候，他們說不可以吃頂級捕獵的大魚、也不可以吃消失速度快數量太少的魚...

食材：糙米、玉米粒、蒲燒鯛魚片、花枝丸

薄燒鯛魚

食材：鯛魚、醬油、醬油膏、糖、味淋

老梅燒黃魚

入秋後黃魚肉質鮮美細嫩，脂肪含量低無論是乾煎、紅燒、清蒸都味美，家裡有醃製已久的老梅子加入一起烹煮，味道甘甜鹹香很下飯～

食材：黃魚、梅子、醬油、蒜苗、醬油膏、薑絲、米酒、蔥絲、糖、辣椒絲、蔥段