燒菱角

菱角燒雞

我們這一家的星級料理

難得看到菱角，一定要來道美味的菱角燒雞，這是白飯殺手啊。

食材：菱角、去骨雞腿肉、薑片、九層塔、醬油、醬油膏

蔥燒菱角

薇糖薇冰

食材：菱角、杏鮑菇、二砂、洋蔥、香菇素蠔油、青蔥、胡麻油、米酒

菱角燒雞+茄子沙拉+燙青菜

Lori 午後。食記

吃燉雞肉很下飯~~ 加上菱角一起煮，可以吃到很鬆軟的口感！菱角是很健康的食材，還能抗癌！

食材：如下

菱角燒蝦+韭菜皮蛋豆腐

Lori 午後。食記

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：菱角、蝦仁、白蘿蔔、蔥、薑、菇、韭菜、豆腐、皮蛋、蝦米

菱角燒雞肉

佳雯的愛妻便當

娘家媽媽回南部去，拿了菱角3大包已剝殼的給我，ㄧ包煮了菱角排骨湯，在分了ㄧ小部份和去骨雞腿ㄧ起悶燒來吃，加了現在便宜的食材鴻喜菇，...

食材：菱角剝殼的、去骨雞腿、蒜末、調味料、黑龍醬油膏、米酒、砂糖、香菜

菱角豆腐燒

喬姐小廚房

當季的菱角鬆軟，配上軟嫩豆腐，下飯又美味！

食材：義美滷油豆腐、菱角、醬油膏、洋蔥、辣豆瓣醬、青蔥、沙茶醬、蒜頭、水、豬肉片、太白粉、米酒

糖醋菱角燒肉

viola料理師

最近是菱角的產季，大家最常的吃法就是蒸熟後享用，把菱角入菜也是很好的選擇，這裡用糖醋燒煮的方式，帶點酸甜味，也是很下飯的料理喔！ ...

食材：梅花肉、醬油、蒸熟的去皮菱角、米酒、蛋、黃彩椒（小型）切片、玉米粉、紅彩椒（小型）切片、番茄醬、糖、紅蘿蔔（切片）、醋、清水

菱角燒雞🐔🐔

🥐Dr.詹的麵點舖🍞

菱角產季，搭配雞腿肉，做個燒雞，十分下飯。

食材：去骨棒棒腿、菱角、糖、蒜末、醬油、薑片、米酒頭、九層塔

菱角燒雞翅拼盤

不專業廚房實驗室

滷一鍋綿密的菱角跟滑嫩的雞翅，再加上其他自己喜歡吃的食材，只要加熱一下就可以切出一盤美味的滷味拼盤

食材：雞翅、菱角、生薑、鳥蛋、青蔥、豆干、水、其他(想吃什麼就加什麼)、醬油、米酒、冰糖

菱角燒雞

甜廚花姐姐

菱角口感酥鬆加入雞腿肉一起燒煮 就是一道下飯的家常料理喔

食材：去骨雞腿肉、菱角、杏鮑菇、蠔油、醬油、糖、米酒、水

【厚生廚房】菱角香燒烏骨雞

厚生市集

家常料理香噴噴~菱角鬆綿雞肉鮮嫩，連醬汁都美味!菱角的滋味清甜，帶著類似栗子般的口感，吃來鹹香下飯。 厚生食材看這裡：https:...

食材：菱角仁、烏骨雞、紹興酒、白靈菇、醬油、蔥、白胡椒、蒜仁、鹽、糖

栗香菱角燒

里仁好食光

在充滿涼意的秋冬吃到熱騰騰的栗子非常幸福。菱角的口感與栗子相似，也被稱作是「水栗子」。 用醬燒的方式料理，不但保留了栗子與菱角的外...

食材：天津甘栗、菱角、甜麵醬、乾香菇、糖、醬油、白芝麻

天貝菱角燒(全素)

鵝之心-天貝食堂

♡當季蔬菜*營養天貝♡

食材：天貝、菱角(先蒸熟)、醬油、紅蘿蔔或紅甜椒、紅糖、黃甜椒、水、小黃瓜

菱角仁燒雞肉

扎赫拉的廚房好時光

這個季節盛產菱角，我用菱角來搭配雞肉，菱角鬆鬆雞肉香Q，醬汁煮的濃稠充滿膠質，配上一碗白飯，每一口都是滿足。

食材：雞、菱角仁、薑片、蔥、醬油、冰糖、水