燉雞湯

奶香蘑菇燉雞腿

颱風天中午出去買午餐，這風雨真的不想今天再出門第二次，於是晚上就自己煮了。 運用罐頭、冷凍蔬菜，也可以在颱風天好好吃飯~

食材：奶油、蘑菇罐頭、肉豆蔻粉、雞腿肉、肉桂粉、魚子醬、蒜頭切末、小茴香、芝麻、牛奶、蒔蘿子、羅勒葉、冷凍花椰菜、玫瑰鹽(或鹽)、帕瑪森起司粉、義大利綜合香料、黑胡椒、蜂蜜

薑黃雞湯麵

家常雞湯麵，雞肉鮮香嫩滑、湯底清淡爽口😊 🍜相關食譜：「越式雞肉米線(簡易版)」、「草果薑黃雞湯」、「薑黃藥燉雞湯」、「薑黃淮山...

食材：陽春麵、小白菜、去骨雞腿排、香菜、薑、青蔥、蔥、洋蔥、米酒、鹽、雞粉、薑黃粉、黑胡椒粉、雞高湯

剝皮辣椒雞湯

\剝皮辣椒萬歲/

食材：雞腿塊、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、香菇醬油、米酒、水、洋蔥、枸杞、菇類

冬陰功燉雞

食材：雞腿肉、洋蔥、冬陰功罐頭、大蒜切碎、鹽巴、蘑菇、糖、胡椒粉、檸檬

亁魷魚蒜頭蛤蜊雞湯

微涼天氣喝雞湯剛好.亁魷魚加蒜頭讓口味單調的雞湯變得濃郁鮮美好喝👍

食材：乾魷魚、土雞、蛤蜊、洋蔥、杏鮑菇、傳統豆腐、亁香菇、蒜頭、薑片、蔥

電鍋版竹筍雞湯

簡單懶人料理 用電鍋就能這道電鍋版竹筍雞湯，此道菜色用竹筍及雞肉烹調而成，添加一點點剝皮辣椒，不需過度調味，湯鮮肉嫩簡單上桌。

食材：新鮮竹筍、雞腿塊、剝皮辣椒+汁

奶香蒜燉雞湯（史雲生雞湯）

蒜頭雞湯的變化版，加入鮮奶及少許奶油，讓湯底更香濃。這次加的史雲生雞湯味道甘醇自然 不會過濃蓋過原本食物的風味，加入雞湯使整鍋湯的...

食材：雞肉、史雲生雞湯、蒜頭、娃娃菜（或等量大白菜）、紅蘿蔔、洋蔥、香菇、鮮奶、水、奶油

蒜頭冬粉雞湯

美味又濃郁的湯頭🤤，喝完以後覺得感冒都好了一半，頭頂還會冒汗呢！冬粉吸附滿滿的蒜頭雞湯，超好吃的噢！😋 歡迎來FB粉專逛逛，每天...

食材：帶骨雞腿肉、蒜頭、黑珍珠菇、冬粉、蔥、鹽巴、白胡椒粉

白菜蚵蠣雞湯/10分鐘

天氣漸漸轉涼，來碗簡單暖呼呼的熱湯，真是人生一大幸福。

食材：去骨雞腿肉、白菜、蚵蠣、鹽、蒜、薑片、米酒

秋日潤肺水梨香菇雞湯

這道秋日潤肺水梨香菇雞湯非常適合秋季食用，水梨潤肺，香菇含有豐富膳食纖維，雞肉則提供高質量的蛋白質。湯的味道清淡，帶有水梨的清香，...

食材：土雞腿肉、水梨、香菇🍄‍🟫、薑片、鹽巴、紅棗

法式奶油燉雞

超級簡單的法式奶油燉雞 只需要幾樣材料就能完成 全聯都買得到！ 是一道零基礎也會高級料理喔～ （做了好幾次 但拍食譜的這次忘了拍成...

食材：雞腿、奶油、鹽巴、白葡萄酒、胡椒、鮮奶油、洋蔥

馬告山藥雞湯

馬告又稱為山胡椒，是原住民常使用的香料，它有著胡椒、檸檬和薑的風味，山藥雞湯加點馬告來燉煮，香氣和層次又更上一層樓。 東京鳥窩廚...

食材：帶骨雞肉、日本山藥、馬告顆粒、薑、米酒、鹽、水

♡蟲草紅棗燉雞湯♡

另煮一鍋熱水燙土雞的血水跟雜質 鍋裡把土雞瀝乾+蟲草花+大紅棗先燉 燉約1小時後在加1匙鹽/半匙糖/少許米酒 起鍋後加枸杞（顧眼睛...

食材：土雞腿、蟲草花、大紅棗、枸杞、米酒、糖

極致簡單的美味，蘿蔔雞湯 - 大漠國渡

詳細內容至自個人部落格 : https://desertcountrylife.blogspot.com/2025/03/blog...

食材：白蘿蔔、雞肉、水、鹽

鮑魚燉雞湯(鑄鐵鍋)

溫中益氣、補精填髓、明目滋腎! 天氣驟降的晚上，來碗熱呼呼的雞湯該有多好！ 喝膩了香菇雞湯嗎?來試試不一樣的組合吧! 菇類的香甜...

食材：智利鮑魚、雞腿、香菇、苗栗公館紅棗、薑片、冰糖、鹽

剝皮辣椒味噌燉雞

Ｑ彈多汁的雞腿丁，搭配軟嫩的杏鮑菇，以及鬆軟的馬鈴薯，好多種美味和口感一起交織在味蕾上，舌頭和心靈都好滿足。快讓這道台日友好的料理...

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、剝皮辣椒汁、杏鮑菇、味噌、剝皮辣椒、醬油、油、味醂、米酒、水

華御結豆乳雞湯

華御結豆乳雞湯

食材：日本無調整豆乳、清雞湯、清水、雞髀肉（去皮，洗乾淨，切塊）、鮮腐竹（切細段）、大蔥（洗乾淨，切段）、紅蘿蔔（洗乾淨，去皮，滾刀切塊、本菇（切去根部，洗乾淨）