燉梅花肉

梅花肉燉白菜/夏普智慧攪拌零水鍋

潔西卡的家常美味

有陣子這道豬肉燉白菜真的很風行！食材雖少，但是湯鮮味美。一人就能吃掉一大盤 只是要讓白菜跟肉片在鍋子裏面整齊列隊也是不容易，很...

食材：大白菜、梅花肉或五花肉、紅蘿蔔絲、鹽巴、高湯粉、黑胡椒粉

南瓜豌豆與梅花肉燉飯

潔西卡的家常美味

燉飯是我愛做的清冰箱料理。 為了煮這道清冰箱料理，（希望有肉但冰箱裡剛好沒有），特別去買了喜愛的梅花肉火鍋片來加入一起煮。

食材：冷凍白飯、南瓜塊、青豆仁、梅花火鍋肉片（2盒）、薑末、帕瑪森乳酪絲、水、鹽、橄欖油

《梅花肉系列》番茄燉梅花肉

奧羅拉小廚

食材：厚切梅花肉、番茄、香菇素蠔油、油膏、雞粉、米酒

香燉梅花肉 / 一鍋到底

Amy's Kitchen

市民大道的花雕雞鍋是青春的味道 自己煮過花雕雞今天換燒梅花豬肉 一鍋到底懶人無敵 天冷用陶土鍋燉好能保溫

食材：梅花豬肉、埔里香菇、醬油或素蠔油、蒜頭、花雕酒、老薑片、白胡椒粉、青蔥、辣椒

馬鈴薯燉豬梅花肉

法國太太愛爾莎Elsa

我最愛的豬肉部位之一除了五花、松阪豬 還有梅花肉 梅花肉就是豬肩肉 不管是煮火鍋，炒肉絲甚至久一點燉都好好吃 建議不要跳太瘦的部位...

食材：豬梅花肉（豬肩肉）、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、水、洋蔥、醬油、味醂、鰹魚粉 沒有也可以加鹽

慢燉料理: 白蘿蔔燉梅花肉

Justina 賈斯汀娜

蘇東坡為北宋時著名的文學家、政治家、藝術家、醫學家, 其散文、詩、詞、賦均有成就，且善書法和繪畫，是文學藝術史上的通才。除了他唐宋...

食材：梅花肉[選半肥半瘦]、白蘿蔔(選中間部位)、蒜仁、老薑片、二砂糖、青蔥切4公分蔥段、高慶泉醬油膏、葵花油、淬釀醬油、台酒玉泉清酒、水 [蓋過食材]、小磨坊八角粒、小磨坊月桂葉、小磨坊萬用滷包

蕃茄燉豬梅花肉

Feng Lin

蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔與豬梅花肉一起燉煮，做法簡單，只要將梅花肉稍煎與配料炒香，以小火燉煮，就可完成一鍋香噴噴的蕃茄燉肉，豬梅花肉軟嫩...

食材：豬梅花肉塊、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、素蠔油、青蔥、白酒或米酒、牛蕃茄(中)、糖、小蕃茄(可略)、黑胡椒粒、水

茄汁義大利天使麵

堯媽咪小廚房

如果沒有義式燉番茄罐頭，也可以用用義大利麵醬，或者直接使用新鮮的牛番茄，再用義大利香料做調味，也是好吃。

食材：天使細麵、梅花肉、蝦子、透抽、節瓜、青蒜、蒜頭、義式燉番茄罐頭

台式馬鈴薯🥔燉梅花肉

Cara

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、梅花肉、蔥、鹽、醬油、米酒、冰糖、辣椒、蒜頭、洋蔥

【Lin's Bistro】簡易燉豬肉

R.L. 料理研究室

雖然他長得很像咖哩 但是不是唷!! 有次在超市看到燉牛肉用的調理塊 就好奇的買下來了 每想到吃起來還蠻不錯的呢~ -R.L.

食材：豬梅花肉、洋蔥丁、鹽、馬鈴薯、黑胡椒粉、胡蘿蔔、燉牛肉料理塊、蒜末、蔥花

橙汁燉梅花肉+檸檬燒柳葉魚

吳貞穎

利用洋蔥的甜，中和柳橙汁的酸， 不要以為柳橙汁蒸出來，肉是酸的唷…！ 而平常滷肉我也不喜歡加糖， 但蒸出來不但不酸，還很意外的讓梅...

食材：豬梅花肉(全聯)、洋蔥、檸檬、柳橙、柳葉魚(全聯)、米酒、蒜頭、薄鹽醬油、醬油，米酒，胡椒、八角、白芝麻、豆鼓、香菇素蠔油或醬油膏、雪白菇、蜂蜜或糖、胡椒粉、香菇素蠔油(里仁)、日本太白粉

蜂蜜啤酒燉滷梅花肉

珈常日々雜話曆

全啤酒燉煮的豬肉不但沒腥味又肉質軟嫩也不柴,還略帶蜂蜜的甘甜味,好吃極了! {珈常日々雜話曆} 部落格 http://pari...

食材：梅花肉、薑片、蔥段、蒜苗、乾辣椒、八角、月桂葉、蜂蜜啤酒、醬油、紅白蘿蔔塊