煮麵

古早味傳統湯麵：阿嬤的古早味大麵

這是小時候記憶的味道，阿嬤的古早味大麵是一道傳統湯麵，使用簡單的排骨蔬菜湯頭，口感豐富，不添加任何調味料，回味濃郁。

食材：蔥段、紅蘿蔔、排骨、高麗菜、營養寬麵、蛋、古早味香菇肉燥

五色拌麵

最能代表台灣本土風味的紅蔥香，搭配五色繽紛的蔬菜食材。 速食麵不必固執於一碗湯麵的形式，輕輕鬆鬆拌一拌，色香味營養俱全的拌麵，一定...

食材：統一麵肉燥風味、黃甜椒、統一麵肉燥風味調味粉包、紅甜椒、米酒、統一麵肉燥風味調味油包、紫洋蔥、香菇、香油、青蔥、肉片

牛肝菌醬雞胸義大利寬扁麵

剛好買到好市多即期的牛肝菌菇醬，一大罐50元，用剩的冰冷凍繼續用！ 這道料理使用富含蛋白質的雞胸肉搭配美味的牛肝菌醬，再加上義大利...

食材：義大利麵、雞胸肉、洋菇、牛肝菌菇醬、牛奶、蒜頭、洋蔥、調味料、鯷魚、奶油、鮮奶油

台味麻油關廟麵煎

🛒新東陽關廟麵 https://htytw.pse.is/56s8xt 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.co...

食材：新東陽關廟麵、雞蛋、蔥(蔥花)、麻油、白胡椒粉、鹽巴、起司、沙拉油、薑片、白芝麻、黑芝麻、醬油膏

【超易操作】Pizza 麵糰

自己在家做 Pizza真的超簡單，麵糰非常易操作。烤出來的Pizza鬆軟有口感。在家隨時可做到餐廳水準，小朋友必定喜歡！ 可到我的...

食材：中筋麵粉、00號麵粉 (如沒有就用中筋粉、鹽、快速乾酵母、水

咖喱炒麵 牛頭牌咖哩醬

嫁到基隆的煮婦 決定要來向基隆有名的小吃致敬 雖然還是比不上厲害的基隆咖喱麵店家 但是像不像也三分樣了😆 重點是這罐炒醬能使用的範...

食材：烏龍麵、牛頭牌咖哩炒醬、蛤蜊、蝦子、吉古拉、小白菜、洋蔥絲、薑黃粉

清甜蛤蜊蒲瓜麵

這道麵食也是看了塔塔分享而試著做的，再依照家人喜好做了一些調整， 我老公喜歡吃蒲瓜，泫哥愛吃麵，益哥愛吃蛤蜊， 這一鍋裡通通都給你...

食材：青蔥、蒲瓜、鹽巴、腰內肉、白胡椒粉、薑絲、醬油、蝦皮、米酒、米酒水、太白粉、麵條、香油、蛤蜊

辣椒干貝醬油乾拌麵/5分鐘/零廚藝

乾拌麵是最方便也最節省時間的料理，用現成的干貝醬和金蘭無添加原味醬油相搭，味道很得宜。

食材：金蘭無添加原味醬油、五木細關東麵、干貝醬、小白菜、辣椒、蔥花

洋菇奶醬義大利麵

是MASA的食譜，為了參考用，把文字檔存在這裡，MASA的原食譜影音要看這： https://youtu.be/PoIWiw_xQKk

食材：洋蔥丁、洋菇丁、絞肉 牛或豬、好市多Campbell蘑菇濃湯、牛奶、義大利麵

三杯雞風味乾麵煎餅/台酒麵攤

有時吃泡麵就是為了方便.有時也可以做出風味十足的料理.經典台酒麵攤三杯雞風味乾麵.只要利用泡麵調好的調理包.再加一些自己喜愛的食材...

食材：台酒三杯雞乾麵、雞蛋、金針菇、紅蘿蔔、九層塔、去骨雞腿肉、油

打拋豬肉菇菇麵

我今天要用舞菇來製作美味的早餐-打拋舞菇麵。這道菜使用瘦豬肉和舞菇製作，提供高蛋白質和鋅，豬肉口感濃郁，菇菇麵則帶有口感Q軟的咬感...

食材：胡蘿蔔、青江菜、滷蛋、貢丸、義大利麵、打拋豬肉醬、好菇道舞菇

自製辣椒醬/拌麵/拌飯/沾醬

有的辣椒醬是只有辣椒和油很純粹，有的則是加了蒜、醬油其他成份等等。這款辣椒醬的設計就是有醬油、蒜也有辣椒，可以拿來作水餃沾醬也可以...

食材：辣椒長/不辣、辣椒短、蒜、醬油、豆瓣醬、油、紅糖

麻油雞蛋麵

麻油雞汁拌麵加入薑泥、米酒變成半湯水的麻油雞蛋麵，雖然說我們是用姆士流詹麵的產品來料理，但當然也可以用自己喜歡的拌麵來做看看唷！單...

食材：麻油雞汁拌麵、雞蛋、薑泥、鹽巴、米酒

黑醋雞麵

小小一包純釀烏醋，只是輕輕觸鍋，立刻散出一陣引人食慾的香氣。 搭配鮮豔色澤蔬菜的黑醋雞麵，絕對會讓饕客眼睛一亮，迫不及待的想要嘗嘗...

食材：椒蔥純釀烏醋風味乾麵、雞腿排、白胡椒粉、茄子、調味油包、青椒、麵粉、紅糖、南瓜、味醂、蔥綠、水、實物包青蔥、太白粉、烏醋包、白醋

五彩蕎麥麵

食材：五彩蕎麥麵、金華雞腿、黑胡椒、高麗菜、醬油、菠菜、甜辣椒、番茄醬、油蔥醬、水

No.129 泡菜雞排拌麵

生活中，總是會有想吃炸物的時候，但使用「免炸」方法，讓我們能吃得更健康、心裡更輕鬆。

食材：雞胸肉、泡菜、青花菜、真空包裝滷蛋、麵條、裹粉材料

三杯雞燉麵

已經嘗試做過焗烤飯了，是否可以再來一個不一樣的乳酪絲料理，這次我要來製作三杯燉麵，而且是滿滿青菜的燉麵喔~~我用的是豬肉片，一樣使...

食材：乳酪絲、三杯雞風味乾麵、四季豆、胡蘿蔔、蒜頭、糖、美生菜、豬肉片、玉米筍、筊白筍