煮麵料理

空心菜炒麵

食材：關廟麵、空心菜、淡色醬油、鴻禧菇、蠔油、五花肉片、米酒、紅蘿蔔、紅蔥醬、鹽巴、糖

紅糟素香腸

全素紅糟素香腸，製作稍稍費時，但若能一次多做些，冷凍保存，相信可以是方便快速的即食配菜。

食材：麵腸、千張、麵粉、香油、香菇素蠔油、紅糟、黑胡椒粉、鹽

咖哩筆管麵沙拉

把常見的義大利麵沙拉，加入了S&B 金牌咖哩塊（甜味）來調味，讓平凡的沙拉變得不一樣，多了豐富香料香味，也意外地減少了沙拉...

食材：S&B 金牌咖哩塊（甜味）、筆管麵、鮪魚罐頭、洋蔥、豆子、沙拉醬、開水

海鮮炒烏龍（使用讚岐急凍烏龍麵）

急凍烏龍麵超好吃～可以使用喜歡的牌子 海鮮可換成其他食材

食材：蛤蜊、蟹肉棒、洋蔥、蒜頭、熟凍烏龍麵、蝦子、蔥、龜甲萬甘醇醬油、萬家香烏醋、味精

榨菜肉絲乾拌麵

講到榨菜肉絲就會想起小時候牽著外公的手一起去買中餐的時光。外公為體恤外婆煮了一週的辛勞，週末的午餐外公都會帶著我一起外出覓食，通常...

食材：麵條、豬肉絲、榨菜、蒜頭、豆干、蔬菜、蔥花、砂糖、白胡椒粉、米酒、香油、鹽

南瓜培根金沙炒烏龍

濃郁順滑的金沙南瓜醬完美包裹每一根麵條再加上酥脆的培根讓口感更加豐富，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：削皮過的南瓜切薄片、鹹蛋黃搗碎、洋蔥切末、培根切塊、鴻喜菇、牛奶、烏龍麵、起司粉

蒜辣蛤蜊義大利麵

10分鐘吃光光🥰太美味😍

食材：蛤蜊、義大利麵、黑胡椒粒、蒜末、鮮味炒手、辣椒、米酒、蔥末、醬油、奶油

57.櫛瓜鮮蝦義大利麵

食材：義大利麵、櫛瓜、鹽、鮮蝦、橄欖油、蘑菇、番茄、大蒜、黃椒

韭菜肉片炒麵

麵條煮好，和肉片快炒幾分鐘，就可完成的炒麵是快速可餵飽飢腸轆轆家人的解方喔！

食材：麵條、火鍋豬肉片、（素）蠔油、韭菜 （切段）、醬油、酒、醋、薑泥

簡易拌麵醬料_參考小田太太＆簡單哥

👩‍🍳今天想吃乾麵配小菜，但在全聯買的乾拌麵已經吃完了...，上網找到兩種簡易的醬料製作方法，趕快來做做看❣️

食材：寬麵、蔥、蒜頭、醬油、蠔油、烏醋、香油

奶油培根義大利麵

就是大家熟悉的 Carbonara 簡單快速就能上桌！

食材：培根、義大利麵、蛋、帕瑪森起司、黑胡椒粉、奶油或鮮奶油

泡麵茶碗蒸

應兒子要求，做出跟花媽一樣的味道

食材：王子麵、雞蛋、水、魚板

太陽麵線★okane

食材：麵線、雞蛋、枸杞、蔥花、沾麵醬

長江義大利麵(台式香腸+青江菜)

用台式香腸與青江菜為主軸，竟然可以煮出白醬的溫和滋味，純樸的食材，安撫人心的一道料理。

食材：台式香腸、青江菜、蒜頭、洋蔥、義大利麵、奶油

干貝紅醬義大利麵

食材簡單快速 大小朋友都愛🥰

食材：番茄罐頭🥫、義大利麵、大蒜、鮮奶油、奶油、干貝、橄欖油

「一道菜變一餐系列」 三杯雞拌麵

喜歡三杯的滋味，突發奇想三杯醬汁拌麵吃應該不賴，手勤是想法的實現，不意外真的很棒，又是邊做飯邊跟美國朋友聊天，立馬推煮台灣的好滋味。

食材：無骨雞腿排、關廟麵條(寬)、白胡椒粉、九層塔、老薑片、蒜頭、黑麻油、醬油、米酒

南瓜干貝義大利麵

用南瓜煮出來的麵醬非常香甜又濃郁，黃澄澄的顏色賣相超好，南瓜不僅營養好吃，而且熱量也低，覺得南瓜去皮很麻煩，超市也有賣切片的真空包...

食材：小南瓜、干貝、義大利麵、洋蔥、培根、蒜頭、橄欖油、鮮奶、鮮奶油、鹽、黑胡椒、乳酪粉