煮茶

果凍。茶凍

食材：吉利丁片、砂糖、果凍粉（看自己要什麼口味）、熱水（做透明果凍用）、冷水(軟化吉利丁用）、奶球、包裝罐、食用花瓣or花朵

奇亞籽凍飲

把奇亞籽泡成飲品，喝起來很像山粉圓。冰冰涼涼的十分好喝，又有益健康~

食材：奇亞籽、溫水、茶(選擇喜歡的種類)、蜂蜜、楓糖、洛神花蜜餞

流心爆氣流斬套餐（2021，R103）

前菜:擬真提拉米蘇盆栽 有甜而不膩又滑順的口感，好看又好吃 主菜:高山茶流心蛋糕 爆漿的內心搭配上高山烏龍的香氣，熱熱的有如岩漿 ...

食材：馬斯卡彭、細砂糖、白巧克力、蛋黃、雞蛋、低筋麵粉、香草粉、牛奶、抹茶、茶葉、茶包、淡奶油、細砂、、濃縮咖啡、烏龍茶餅、無鹽奶油、冰塊、oreo、薄荷

溫暖妳心の黑糖薑母茶

喝起來熱熱的帶有薑的辣與黑糖微微的甜味，對身體虛寒の妳再適合不過了

食材：黑糖、老薑母、水

三式蕨餅

做蕨餅真的超簡單，重點是要買高級的蕨餅粉(其實只需30元)，我的食譜沒有加木薯粉蕃薯粉的，純蕨餅粉做出來的口感最Q軟！ 專頁會有...

食材：蕨餅粉、細砂糖、冷水、黃豆粉、抹茶粉、培茶粉

【9巷5弄】中秋餅乾禮盒

一年一度的中秋節又快到了，連續做了好幾年的蛋黃酥和鳳梨酥，今年決定簡單做個巧克力和榛果口味的圓形餅乾(應該還算符合月亮形象XD)，...

食材：黑巧克力、奶油、蛋黃、榛果粉、巧克力圓月餅乾邊料、糖粉、榛果圓月餅乾邊料、杏仁粉、鹽、蛋白、可可粉、香草粉、麵粉、伯爵茶包 (伯爵茶口味)、抹茶粉 (抹茶口味)

養氣茶（安迪湯）

養氣茶（安迪湯）是温補強身首選的養生茶，是增強免疫力。養顏美容的好幫手！！

食材：水、黃耆、紅棗、枸杞

抺茶玫瑰綠豆冰糕

免用烤箱糕點，微甜抹茶綠豆豆沙可以平衡有機玫瑰花瓣醬無糖微微苦澀，冷藏後淡淡的玫瑰花香氣，吃起來不膩口。 我自己不愛吃甜食，自己做...

食材：綠豆仁、無鹽發酵奶油、冰糖、水、抹茶粉、乾玫瑰花瓣、玫瑰花瓣醬

👩‍🍳櫻花杏仁豆腐凍

天氣越來越熱⋯來個清新又爽口消暑解渴的甜品！ 用寒天做的櫻花杏仁豆腐，吃起來有淡淡的櫻花香⋯再加上口感滑嫩不甜膩的杏仁豆腐⋯ 每口...

食材：日本鹽漬櫻花、杏仁粉、細砂糖、寒天粉、牛奶、水、櫻花凍、蜂蜜

我被疫情逼成了大厨，杂粮苦荞饼干安排

疫情在家大家都学会了做蛋糕、做面皮，厨房小白也开始各显神通。宝宝们都爱吃饼干，冥思苦想之际，我给宝宝做了个健康杂粮饼干，毕竟这个时...

食材：雁门清高苦荞茶、鸡蛋、奶粉、面粉、白糖、小苏打

抺茶吐司

［5分鐘好上手］新手變達人 利用家中的麵包機1000T，花5分鐘放材料，就翹腳等出爐。 微微抹茶清香伴隨蛋香的柔軟吐司🍞 當然...

食材：全蛋液、冷水、糖、高粉、奶粉、抹茶粉、鹽、奶油、速酵

熱桔茶

熱桔茶是一項很棒的飲品，不管飯後解膩，下午茶點心的搭檔，也是初咳或久咳或喉嚨痛初期緩解的好幫手喔！（當然嚴重還是要看醫生）。 歡...

食材：桔子、話梅、熱開水、蜂蜜或砂糖

黑糖薑茶

睡前來杯暖身又暖心的黑糖薑茶。 感冒初期喝非常有效唷，喝完流完汗，寒氣逼走感冒自然就好囉。 更多育兒日記顧尪日記FB請搜Lov...

食材：老薑、黑糖、水

黑糖薑茶，阿基師撇步果然好喝

黑糖薑茶，去寒第一步，這次推薦是加了阿基師的小撇步，果然薑香好濃，季節交替前後，喝個2-3天，可預防感冒，擊退病菌呀～ 更多育...

食材：薑、黑糖、水、或 馬克杯水

清凉好喝自制水果茶🍎🍐🍊🍋

食材：香梨、蘋果、橙、檸檬、百香果、茶包、食水、青檸檬、百香果茶包、冰糖

鍋煮奶茶

食材：茶包、水、黑糖磚、鮮奶、貝禮詩櫻桃巧克力奶酒

水炒沙茶白花椰

白花椰菜盛產的季節不吃對不起自己！單純的水煮法很容易膩口，那麼就跟ching一起稍加變化一下，讓口味多元，一樣能夠健康吃美味。

食材：白花椰茶、水、沙茶醬、鹽巴