煮炒

蠔醬蔓越莓炒里肌【李錦記舊庄特級蠔油】

切絲的豬里肌肉，加入打成泥的新鮮蔓越莓當醃料，再加入舊庄特級蠔油調味，莓果的酸味搭配蠔油的鹹味，酸酸鹹鹹的特別風味，相當下飯

食材：豬里肌、冷凍蔓越莓、李錦記舊庄特級蠔油、洋蔥、米酒、蒜頭、水、胡椒粉、青椒、太白粉、蔥 (裝飾用)

蒜炒奶油鮑魚【鮑魚這樣煮超好吃】

蒜頭奶油香氣搭上Q彈鮑魚超級美味 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://...

食材：鮑魚清肉、奶油、蒜末、黑胡椒粒、義式香料粉、鹽

蒜炒韮菜冬粉/10分鐘

實在很喜歡吃韮菜盒內的餡料，於是出現了這道菜，韮菜易熟後放，再加一些白胡椒粉、鹽，口感和韮菜盒相比略不同，但還是好吃有那個味道。

食材：韮菜、冬粉、鹽、白胡椒粉、油、蒜、水

<減醣料理>炒豆腐飯

想吃炒飯又怕澱粉攝取過量，也沒有花椰菜米，改成豆腐也可以! 保有傳統豆腐的豆味和凍豆腐口感，雖然比不上真正的炒飯，但能幫助解饞了~

食材：解凍後傳統豆腐、醬油、鹽、蔥花、紅蘿蔔/菇/肉

醬香竹筍炒肉絲

竹筍帶著醬油豆香，而鴻禧菇與肉絲，口感鮮嫩，營養豐富，大人小孩都適用。

食材：竹筍、肉絲、醬油、鴻禧菇、香油、白芝麻、米酒、蒜頭、太白粉

家庭小菜｜ 杏鮑菇炒肉絲簡單小炒

份量 Serving: 3-4 人 PPL 烹調時間 Cooking time: 15 分鐘 min

食材：杏鮑菇、豬腩肉、豬頸肉、芹菜、紅蔥頭、薑片、鹽、生抽

柚香蝦仁炒豆腐

S&B 柚子青辣椒醬自帶柚子的果香搭配青辣椒的辛香，恰到好處的辣度和鹹度，利用來醃漬蝦仁和調味，不但能去除海鮮腥味，還能豐...

食材：蝦仁、蛋豆腐、S&B 柚子青辣椒醬、毛豆、S&B 生蒜泥醬、辣椒、米酒、鹽巴（可省）

【全素】辣炒茭白筍

食材：筊白筍、乾香菇、鹽、辣椒醬 (可不加)、泡香菇的水

芥藍菜炒絞肉

食材：芥藍菜、絞肉、沙茶醬、沙拉油、鮮味炒手、辣椒

便當 - 火燒蝦炒泡麵

用“得意的一天日本玄米油”炒泡麵和青菜 熱鍋後一放入玄米油 就聞到甜甜的 類似蛋糕的香氣 炒出來的青菜也比較清爽 吃的時候有一種清...

食材：得意的一天日本玄米油1.58L、統一肉燥麵、冷凍火燒蝦、蒲瓜、洋蔥、薑、人蔘葉、綠豆芽菜、蝦米、紅蘿蔔、紅標料理米酒、鹽、青蔥、黑麻油、白胡椒粉、S&B 辣油（四川風）

酸菜薑絲炒大腸

今天來道超級下飯，無敵下酒的酸菜薑絲炒大腸吧！ 薑絲微辣、酸菜鹹酸、大腸脆口、醋香開胃，讓人口水直流 影音食譜：https://y...

食材：大腸、薑絲、米酒、酸菜、薑片、蒜片、蔥段、辣椒、白醋、砂糖、鹽巴

清冰箱料理～炒泡麵

暑假到了，大朋友小朋友容易三餐不定時！肚子餓的時候來一份炒泡麵，營養又均衡，配料家裡冰箱有什麼加什麼，也很適合做為清冰箱料裡，有主...

食材：雞蛋、空心菜、黑木耳、鮮香菇、蒜末、豬五花、香菜、統一肉燥麵、屏大醬油、屏大醬油膏1匙、胡椒粉、洋蔥

蔬菜湯

蔬菜湯是一道營養價值非常高的菜餚，因其主要材料是蔬菜，含有豐富維生素、礦物質和食物纖維，有助增強人體的免疫力和保持腸道健康。口感清...

食材：牛蕃茄、木耳、高麗菜、洋蔥、金針菇、雞粉或鮮味炒手、黑胡椒粉

炒酸菜

為了吃酸菜大腸，而炒了一鍋酸菜😆😆😆 一半用來炒大腸， 剩下的可以用來配牛肉麵🥰

食材：酸菜、蠔油、油蔥酥、蒜鹽、薑切切/絲、辣椒切絲、香油

鹽炒蝦

食材：蝦、鹽巴、蔥、椒鹽粉、米酒

油蔥酥炒山上大陸妹

這道菜使用山上大陸妹作為主要食材，加入油蔥酥炒製，口感酥脆，味道香濃。山上大陸妹富含蛋白質和維生素，有助於增加體力和免疫力，是健康...

食材：山上大陸妹、油蔥酥、鹽巴、白芝麻

蒜苗炒鹹豬肉

喜歡蒜苗炒鹹豬肉配白粥😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：鹹豬肉、蒜苗