煎麵

黑糖芝麻麥仔煎/ 麵煎餅

簡單的麵糊，搭配簡單的芝麻黑糖餡，就是簡單的美味！懷念的古早味，好涮嘴！內餡其實可鹹可甜，也有人做奶油、紅豆、花生、芋泥或是蔥花起...

食材：中筋麵粉、牛奶、芝麻粉、雞蛋、黑糖、糖、泡打粉、鹽

香煎雞腿排牛奶鍋麵

食材：雞腿排、洋蔥絲、雞粉、南瓜、鹽、大陸妹、板豆腐、米血、牛奶、鴻禧菇、意麵

芋頭鹹蛋煎麵

大家想來點不一樣的統一麵料理?！歡迎大家來觀看巧巧咘咘小廚房～ 這次製作的創意料理是✨芋頭鹹蛋煎麵✨，選用統一麵肉燥風味為特色，...

食材：統一麵肉燥風味、芋頭、紅蘿蔔、鹹蛋、蒜頭、沙拉油、蔥、水

麻油麵線煎pizza：麵線煎口感像點心麵

YT短片請參考↓ https://youtube.com/shorts/88GcWtbc4yY 單吃麵線煎，有點單調.. 雖然撒...

食材：麵線 1捆、純胡麻油、肉鬆、小黃瓜絲或洋蔥絲、起司片、美乃滋、黑胡椒粒

香煎麵腸 / 家常菜

很喜歡煎的酥酥的麵腸，灑點椒鹽就很美味。

食材：麵腸、青蔥、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、油

寶寶麵煎

食材：寶寶麵、蛋

煎蝦酪梨蘋果洋蔥麵沙拉佐義式油醋醬2

清爽的蔬果加上煎香的蝦子，加上水煮麵條，淋上清爽的無花果油醋醬汁，就是開胃營養飽足又美味的一餐。

食材：細關東麵、蝦子、蒜末、白蘿蔔泡菜、無花果巴薩米克醋、小蘋果、Lé Vera奧勒岡榛果油、洋蔥切絲、鹽、酪梨、黑胡椒粉

台味麻油關廟麵煎

🛒新東陽關廟麵 https://htytw.pse.is/56s8xt 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.co...

食材：新東陽關廟麵、雞蛋、蔥(蔥花)、麻油、白胡椒粉、鹽巴、起司、沙拉油、薑片、白芝麻、黑芝麻、醬油膏

肉燥麵鍋巴煎

清冰箱料理，也是冰箱常備菜，青蔥、紅蘿蔔、玉米粒、肉絲、雞蛋、隔夜飯，再加點麵粉與水，喇喇ㄟ、煎恰恰，台式肉燥麵鍋巴，翻轉了韓式煎...

食材：統一肉燥風味麵、蔥、麵粉、紅蘿蔔、水、隔夜飯、玉米粒、豬肉絲、雞蛋

兩面黃煎燴麵

小時候我媽媽早上常用法式吐司，吐司兩面沾蛋液煎的方式給我當早餐，這個方式也很適合用在麵類喔！ 口感外酥內軟，再淋上燴料～ 讓人聯想...

食材：統一麵鮮蝦風味、蛋、油、豬肉片、黑胡椒（可不用）、玉米筍、泡麵內的調味包、甜豆、玉米粉、鴻禧菇、水、雪白菇、貢丸、洋蔥

海鮮豆腐粥佐培根泡麵蛋煎【統一麵】

昨晚的一打二晚餐，剩下隔夜飯及清蒸鯛魚豆腐，為了晚上要出門用餐🍽，中午這一餐趕緊清一清冰箱剩食及食材😆 【統一麵鮮蝦風味】 以...

食材：統一麵鮮蝦風味、隔夜飯、清蒸鯛魚豆腐、青江菜、魚板、冷凍紅蘿蔔絲、培根、高麗菜絲、雞蛋

日式上癮小黃瓜🥒

日本人氣小菜，全部使用日本調味粉醬來製作，當然可選現有醬料來製作，此份量較多才夠吃，直接吃就非常好吃，吃了真的會上癮😋

食材：小黃瓜🥒(7條)、焙煎香油、鹽巴(殺青用)、醬油、擀麵棍、昆布調味粉、乾淨的塑膠袋、上白糖、芝麻鹽、熟白芝麻、七味粉(可不放)

薑黃檸汁豬肉寬麵佐煎黑蠔菇

清爽南洋系的義大利麵，搭配生火腿應該蠻搭的

食材：義大利麵、鹽、霜降黑蠔菇、洋蔥、香蒜粒、芳香萬壽菊、初榨橄欖油、黑胡椒粒、帕瑪森起司粉、豬絞肉、皮薩草、薑黃粉、熟成切達起司、檸檬汁（檸檬冰磚）、鮮奶油

寶寶手指食物-吻仔魚蔬菜麵煎（7m)

食材份量我大概抓而已 可以自己隨意調整

食材：寶寶麵、吻仔魚、蔬菜、蛋

蝦膏(峇拉煎)白菜燜麵

白菜梗當作燜麵配料,以蝦膏(峇拉煎)調味也好搭. 自己打麵條軟Q吸滿所有鮮香,真好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...

食材：麵粉、水、白菜梗(切條)、酒、味霖、蒜末、蝦膏(峇拉煎)、昆布柴魚高湯、老抽、胡椒粉

屋台炒拉麵(日)

日本的屋台大部分都會賣拉麵和炒拉麵，看了許多屋台的影片，讓我也很想試試看炒拉麵，屋台的炒拉麵有兩種形式，一種比較溼是用原本的湯拉麵...

食材：拉麵、高麗菜、糖、洋蔥段、鮮味炒手或烹大師、蔥白段、蔥綠花、水、煎雞肉的油、雞肉排、米酒、白芝麻、味霖、辣椒段、昆布醬油、蔥油(蔥白段製作，或是芝麻油)、蠔油、糖心蛋、海苔、大蒜碎

手工水餃、煎餃、麵/手工水餃皮

食材：中筋麵粉、溫水、豬絞肉、冷水、豬胛心肉、韭菜、鹽、蔥、太白粉、油、薑、香油、醬油、醬油膏、糖、白胡椒、米酒、水

香煎雞排佐雞油炒綠色蔬菜&拌麵

好久沒買肉了，因此也一陣子沒煮像樣的菜，今天去了好x多，獲得了一大堆去骨雞腿排，那就煎雞腿排吧！ 拿出雞腿排（有水擦乾）直接下鍋...

食材：去骨雞腿排、鹽、綠色蔬菜1把、水、烹大師鰹魚粉（可省略）、關東細麵（我用了2把）、紅蔥醬、醬油