煎餅食譜

瓠瓜煎餅

夏天是吃瓠瓜的季節⋯簡單方便又不用太多油煙的煎瓠瓜超適合的！搭配上一杯涼涼冰麥茶！啊⋯夏日的味道呀！

食材：瓠瓜、中筋麵粉、水、雞蛋、鹽巴、胡椒粉

韓式泡菜煎餅

簡單又好吃的料理☺️

食材：中筋麵粉、水、豬絞肉、蝦子、蔥、韓式泡菜

櫻花蝦蔬菜煎餅

把自己喜愛的蔬菜食材與櫻花蝦、雞蛋、麵粉攪拌均勻，小火煎熟，即是一道可口美味的煎餅，可直接食用或沾裹著日式醬汁品嚐，風味都很棒! ...

食材：櫻花蝦、高麗菜(3-4葉)、醬油、紅蘿蔔、味醂、雞蛋、韭菜或青蔥、冷開水、中筋麵粉、鹽、洋蔥(小)、小磨坊-七味唐辛子、冷水、黑胡椒粉

古早味芝麻煎餅

記得小時候經常買煎餅來吃，而且是百吃不膩！！ 芝麻，海苔全部都是我的最愛。跟我一樣愛吃煎餅的朋友趕快來把這個食譜搜集起來吧♡ 歡迎...

食材：雞蛋、砂糖、融化無鹽奶油、醬油、低筋麵粉、玉米粉、芝麻

咖哩煎餅｜無麩五辛素

用蔥、金針菇等簡易食材做成的簡單料理，但是味道非常好！跟大家分享～食譜是使用無麩麵粉製作，如果使用一般麵粉應該也可以，但比例可自行實驗。

食材：蔥、金針菇、鹽巴、無麩麵粉、白胡椒、水、黑胡椒、紅椒粉、咖哩粉、薑黃粉

米粉馬鈴薯蔬菜煎餅

昨天接種第二劑疫苗注射今天中午開始覺得手臂有點痠痛，人也懶懶散散的提不起勁來，晚餐就來做個簡單的蔬菜煎餅吧。

食材：在來米粉、馬鈴薯削皮後、紅蘿蔔絲、高麗菜切丁、玉米醬或玉米粒、雞蛋、蔥、清水

火龍果巧克力煎餅

🥞🥞🥞🥞🥞🥞 使用巧克力高蛋白粉👍🏻 非常營養又美味！ 巧克力和紅龍果的香氣非常搭，都是濃郁帶點清香，做成煎餅顏色超漂亮的💓💖

食材：火龍果、巧克力高蛋白粉、高纖巧克力粉、蛋、低筋麵粉

馬鈴薯雞絲煎餅

這道料理真的超好吃!大推

食材：馬鈴薯、椒鹽雞胸、蛋、乳酪絲、鹽巴、黑胡椒粒

馬鈴薯煎餅🥔

口感一點鹹和馬鈴薯的輕脆口感，小孩很喜歡😋

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、乳酪絲、鹽巴、蓮藕粉、胡椒鹽

蘿蔔絲煎餅

早午餐的好選擇，不費事用湯匙將所有材料攪拌均勻就可以煎了。 滿滿的蔬菜飽足感。 蘿蔔絲口感爽脆，

食材：刨皮蘿蔔絲、芹菜、蝦皮、玉米醬、雞蛋、中筋麵粉

韓式海鮮煎餅

韓式煎餅自己動手做，料多又實在 煎出漂亮的煎餅除了要有好鍋，還有足量的油脂 但如果不想下那麼多油又想要有酥脆的邊緣該怎麼做？ 我試...

食材：蝦子、軟絲、氣泡水、高麗菜絲、中筋麵粉、洋蔥（切絲）、樹薯粉、紅蘿蔔（切絲）、糯米粉、青蔥（切段）、泡打粉、大紅辣椒（切片）、鹽、胡椒、高湯粉（可略）

泡菜海鮮煎餅

疫情之下大家都要落實減少出門用餐的機會，也因爲如此一天煮個三餐是平均值了～所以速度快的餐點會是首要選擇！ 再加上這幾週台北的高溫...

食材：中筋麵粉、糯米粉、雞蛋、水、泡打粉、鹽、白胡椒粉、橄欖油、泡菜、草蝦、韭菜、洋蔥

蔬菜煎餅

冰箱剩下的蔬菜都可以做為食材喔 簡單又好吃的清冰箱料理

食材：高麗菜、地瓜、蛋、蔥、低筋麵粉、鹽、白胡椒粉

【厚生廚房】山藥煎餅

下午點心想來份鬆餅，可是沒有麵粉，沒有雞蛋怎麼辦? 只要一塊山藥，就能快速來上幾塊煎餅囉!!

食材：山藥、糖

節瓜煎餅

食材：櫛瓜、火腿肉（絞肉）、雞蛋

瓠瓜煎餅

#防疫在家煮 #平底鍋 #瓠瓜 #煎餅 #夏天 #瓜 夏天是瓜類盛產的季節，瓠瓜含水量豐富、低卡很適合夏天吃~能緩解高溫酷暑！ 沒...

食材：瓠瓜、蝦米、白胡椒粉、蛋、椒麻粉、中筋麵粉、鹽

起司馬鈴薯煎餅

容易上手 而且會流起司！🤩🤩🤩 一定要趁熱咬一口😋

食材：馬鈴薯、低筋麵粉、木薯粉、黑胡椒、鹽、糖、起司絲（片）