煎豆

海苔起司煎豆包⋯奶素

食材：豆包、起司、海苔、胡椒鹽、油

鮭魚蔬菜蓋飯

脆脆的,好吃

食材：米、三色豆、電鍋、花椰菜、鍋子、鮭魚、煎鍋、奶油

夏日超開胃★香煎蜜汁豆皮★

在池上吃到手工豆皮就念念不忘❤ 保留香煎的酥嫩口感~自己稍改良~ 再加入鹹甜醬汁微微悶煮 就是夏日最開胃又下飯的輕食!

食材：非基改豆皮、香菜、川露醬油、黑糖、蒜末

香煎法式檸檬酸豆雞胸

簡單請爽的減肥料理，宴客也大方

食材：雞胸肉（太厚要片開）、白酒、橄欖油、鹽、奶油、酸豆、白胡椒、檸檬(酸度看個人）、洋香菜(parsley)、水、鮮奶油

簡單正統泰式炒河粉 Pad Thai

泰國熱炒最重要的就是鍋氣和甜味，教你做出泰式河粉醬，在家隨時也能輕鬆做出超越餐廳的泰式炒河粉！

食材：紅蔥頭（切丁）、蝦米（可省或換蝦皮）、紅蔥頭、菜圃丁、羅旺果醬、煎炸豆腐丁（或豆干）、魚露、泰式河粉（用溫水泡30分）、醬油、韭菜（切段）、水、豆芽菜、椰糖、蝦仁

咖哩湯麵

其時用心去想食材做變化出來的食譜 ，煮出來後真的很好吃。 發現到素食變重口味食譜後，家人都很喜歡。🦃🦃

食材：紅甜椒、濕香菇、大白菜、香菜、煎好的豆包、米豆簽乾麵條、咖哩粉、薑黃粉、鹽

香煎豆干

香煎手工豆干，厚實的口感透露出的豆香，加上蔥的香氣！適合配白飯一大碗呀！

食材：手工厚豆干、蔥、九層塔

黃金炒麵

手工臭豆腐有煎和沒煎好去炒菜、炒飯、炒麵很好吃，不輸加工素料會上癮，請各位試試看。

食材：紅蘿蔔、小白菜、煎好的手工臭豆腐、豆鼓、白胡椒粉、鹽、清醬油、煮好的手工麵

湖南蛋

用簡單的食材，創造出豐富味道，香辣好下飯的家常美味！

食材：水煮蛋、蒜頭、LE CREUSET煎鍋、乾豆鼓、辣椒、蔥、糖、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒

黃金紫茄

我喜歡吃茄子，但不喜歡炸茄子 ，因很油膩且剩下的油去煮菜比較不健康，反覆去試才找到。

食材：茄子、煎好的豆包、醬油膏

味增拉麵

正宗日本拉麵口感，這款點線麵出品的《味增拉麵》依台灣人口味調配味噌湯頭，湯濃味美，每一口都吃得到淡淡麵香！ 更多料理影片及過程：h...

食材：《點線麵》味增拉麵、糖心蛋、蔥花、秋葵、紅蘿蔔、海苔、香煎鯖魚及油豆干

圓滿炒麵

食材中有綠豆，取綠豆形狀圓形，故把食譜稱為“圓滿”一般綠豆都煮甜品 。

食材：白麵條、乾香菇、紅蘿蔔、煎好的豆包、煮好的綠豆不加糖、白胡椒、清醬油、鹽

芥茉魯味

手工豆鼓不死鹹，加上芥茉椒鹽比加加醬油還健康，味道很特別會上癮🦃

食材：百頁豆腐、煎好的豆包、手工臭豆腐（全聯有）、豆腐餅（里仁有）、紅甜椒、紅禧菇、手工豆鼓（全聯有）、芥茉椒鹽（全聯有）

韭菜盒子

豐富的內餡包入有嚼勁的麵皮裡，一口咬下，韭菜的濃郁香氣與麵香融合在嘴巴中，深深擄獲大家的胃！

食材：中筋麵粉、滾水、LE CREUSET煎鍋、冷水、SCANPAN平底鍋、韭菜、豆乾、冬粉、蛋、蝦皮、絞肉、醬油、香油、鹽、香料共和國白胡椒粉

豆香煎肉魚

黃豆粉替代麵粉煎魚可以增添不一樣的豆香風味，肉魚是台灣的家常魚，現撈的相當美味，泡入米酒水後冰鎮30分鐘再煎毫無腥味，會更好吃喔！...

食材：肉魚、黃豆粉、麵粉、鹽巴、白胡椒

炸醬煎豆包『維力炸醬』

餐桌上少了主餐用這個煎得脆脆帶著炸醬風味的豆包當主餐,可以多吃好多飯哩~ 素食中豆類是很重要的蛋白質來源,買豆包時記得要慎選"非基...

食材：豆包、油、維力炸醬、熟白芝麻

香煎素豆包

兩面煎恰恰的豆包，佐醬油糕和香菜，趁熱酥酥香香的超好吃 ： ） 如果換個方式，煎好後加半杯水、1小匙糖和醬油膏煮至收汁，也是很好的...

食材：豆包、老薑、香菜、醬油膏、香油