無酵母

小熊手撕麵包

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/tEassSefdZk Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：高筋麵粉、牛奶、雞蛋、糖、鹽、酵母、無鹽奶油、無糖可可粉、融化巧克力

寶寶早餐-簡單小麵包🍞

可以做10個小麵包 副食品 手指食物

食材：馬鈴薯、高筋麵粉、牛奶/配方奶、酵母粉、無鹽奶油、冷凍蔓越莓、蛋

香蘭鮮奶小餐包(奶素)

夏日綠意的小餐包，擠入香蘭卡士達或抹上咖椰，一秒飛到南洋島國！ 🍔相關食譜：「迷你小餐包(奶素)」、「美式小餐包(中種法)」、「...

食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、砂糖、無鹽奶油、無糖優格、鮮乳、香蘭精、熟白芝麻

爆漿日式咖哩麵包

🛒新東陽日式咖哩調理包 https://htytw.pse.is/58z2ra 📍新東陽全台直營據點 https://www.ht...

食材：新東陽日式咖哩雞調理包、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、蛋、糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、麵包粉、帕馬森起司、沙拉油

紫薯麵包

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、塩、糖、紫薯泥、牛奶(±5克）、無塩奶油

蜂蜜芝麻麵包

我們這邊盛產蜂蜜，品質不錯，所以以蜂蜜來代替白糖，做個香軟柔的麵包吧！

食材：高筋麵粉、冰冷開水、蜂蜜、鹽巴、無塩奶油、酵母、黑芝麻粒

無澱粉的低碳刈包！｜梅乾控肉刈包

低碳的我們也可以吃梅乾控肉刈包喔 May姐快速的做了二個無澱粉刈包放音速鍋和控肉一起蒸煮，梅乾菜、控肉加上無糖花生粉、香菜實在太銷...

食材：五花肉、梅乾菜、杏仁粉、蒜末、洋車前子粉、薑末、泡打粉、辣椒末、速發酵母、無糖醬油、赤藻醣、白胡椒粉、蛋白、溫水、酒、鹽、水、炒油

蒜香奶油小餐包

蒜味奶香十足的小麵包，又軟又有彈性，以高筋麵粉、酵母、牛奶、奶油和大蒜等材料製成，豐富的蛋白質和碳水化合物含量，口感香氣撲鼻，是美...

食材：帶蓋的烤盒23x23x5cm、牛奶、蛋、無鹽奶油、棕櫚糖或糖、優質鮮榨橄欖油、鹽、蒜頭、即發酵母、高筋麵粉、黑胡椒粉、巴西里葉

愛心蔥麵包(蔥花餐包)

今天分享兩款蔥麵包的造型，第一種是做成愛心的形狀，四個拼在一起變成幸運草，女孩兒看了都愛不釋手! 第二種是做成排排站的餐包，一排蔥...

食材：高筋麵粉、鮮奶油、青蔥、水、鵝油 (可改用豬油、香油)、砂糖、鹽、雞蛋、速發酵母粉、無鹽奶油

奶油法式餐包

法式奶油小餐包 用中種麵團製作，烤出來後外皮酥脆，裡面卻是柔軟綿密唷 雖然過程花比較多的時間，但是當咬下第一口，就會覺得一切都值得...

食材：高筋麵粉、速發酵母、溫水、砂糖、有鹽奶油、鹽巴、清水、無鹽奶油

「自然麥香」完美的全麥麵包|做法簡單

我真不敢相信這全麥麵包是多麼的柔軟和蓬鬆！ 它很香，很軟，有一層薄脆的外殼，還有一個豐富的味道！ 最讓我激動的是，這個食譜非常簡單...

食材：水、紅糖、牛奶、雞蛋、鹽、全麥麵粉、高筋麵粉、乾酵母、無鹽奶油、無鹽奶油（刷表面）

《甜蜜蜜》422氣炸烤箱-蔓越莓小餐包

蔓越莓小餐包很適合當小朋友的下午茶或是早餐喔

食材：高筋麵粉、乾酵母、白砂糖、鹽、冰水、無鹽奶油（室溫軟化)、蛋黃一顆、蛋黃液、蔓越莓

巧克力奶油吐司｜雙倍巧克力的奢華濃郁

大家好我是副店劉～ 含水量大，所以用直接法做也可以保持很好的彈性，非常軟，我自己放了三天還是很好吃。如果喜歡更濃郁，可以多放一點巧...

食材：高筋麵粉、鹽、三溫糖、可可粉、奶粉、高糖速發酵母、全蛋、鮮奶油、牛奶、無鹽奶油、水滴巧克力豆

紅酒桂圓軟歐包

食材：高筋麵粉、黑糖、紅酒、水、桂圓乾、無塩奶油、核桃（碎）、塩、速發酵母、糖桂花（可不加）

🉑️剝皮橘子饅頭🍊

好吃😋好玩的可撥皮橘子饅頭😂很有趣新鮮，但是第一次做整體時間很長，可以利用空檔跟小孩來個悠哉時光吧～

食材：中筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、酵母粉、溫水、吉利丁片（泡軟）、油、奶粉、紅麴粉、牛奶、南瓜粉、玉米粉（可加可不加）、饅頭紙或烘焙紙、鹹蛋黃（烤過、抹茶粉

超可愛造型手撕麵包-猛男肌肉兔

我的手撕麵包實驗～ 份量不小心抓太多，真的是搓啊搓、捏啊捏的，一路做到三更半夜… 建議新手朋友，可以將這個食譜減半製作，一次做2-...

食材：參考份量：5個、高筋麵粉、雞蛋、巧克力、牛奶、砂糖、酵母粉、無鹽奶油、小香腸(依喜好調整)、紅麴粉

日式菠蘿包

日式菠蘿包造型可愛； 麵包皮比較脆, 好像曲奇餅一樣； 配上超鬆軟巧克力味麵包，絕對滿足到巧克力控！ 食譜及製作分享: https...

食材：高筋麵粉、速溶酵母、無鹽牛油、鹽、糖粉、糖、雞蛋、奶粉、無糖可可粉、水