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全素-堅果烤茄子【堅果麵包抹醬】
毓秀私房醬用堅果的香氣，引出味噌茄子的鹹甜好味道，裝在甜椒作成的「烤盤」裡，好吃，又饒富趣味！
食材：堅果麵包抹醬、甜椒、茄子、味噌、果糖
烤茄子
80 道食譜進階搜尋：
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香烤蒜味圓茄堡【健康煮易】
甜廚花姐姐為了全家人的健康讓身為煮婦的我對料理與食材總是要多一點挑剔!好的食材與烹調方式當然是最基本的囉!但又要簡單好料理這可要花點心思了~...
食材：惠而浦旋風烤箱、豬絞肉、圓茄、洋蔥,雞蛋、蔥末、蒜末、醬油,米酒、香油,白胡椒粉,細砂糖、水、馬鈴薯粉
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橄欖油涼菜3---涼拌烤茄子
小梅的土耳其厨房今天做的是一道我很愛吃的土式橄欖油涼拌菜，涼拌烤茄子！土耳其的茄子質地比較扎實，很適合用來燒烤，中秋節快要到了。烤肉的時候，也不妨...
食材：茄子、醬汁材料、大蒜末、檸檬汁、橄欖油、鹽
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茄醬焗原條茄子
榮式住家飯偶爾不想吃太多肉, 就會想弄點素食。想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/Cho...
食材：茄子、百里香、巴馬臣芝士碎、馬蘇里拉芝士碎、調味料：、鹽、糖、油、蕃茄醬材料：、蕃茄、茄膏、初搾橄欖油、羅勒葉
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焗茄盅【VICI的懶人廚房】
Vici很多人不愛茄子，但把茄子變身一下，整個感覺就不同了。先蒸再烤，讓裡頭多茄肉混著絞肉的內餡鮮嫩多汁，加上焗烤後更加香濃喔~ 詳細圖文...
食材：圓茄、絞肉、洋蔥、蒜丁、黑胡椒、醬油、米酒、鹽、起土絲
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烤茄子鷹嘴豆泥口袋三明治
Sway前幾篇介紹的茄子咖哩鷹嘴豆泥因為太深得我心，所以我連續好幾天都在吃它，後來想到好像搭配沙拉一起吃會更健康又有飽足感，就在網路上找到...
食材：麻糬茄、蕃茄、小黃瓜、幼菠菜、蒜泥、橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒、Dukkah、水煮蛋、咖哩鷹嘴豆泥、皮塔餅、彩色蘿蔔、白醋、蒜頭、白砂糖、肉桂粉、香菜籽粉、百里香、黑胡椒粉、鹽巴
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味噌醬烤茄子/櫛瓜
Fascook菲姐私房菜夏天快到囉!!!市場越來越多茄子了!今天菲姐去逛市場時，看到日本的茄子還有櫛瓜，就想到可以用煎烤鍋做這道味增醬烤茄子/櫛瓜，非常簡...
食材：日本茄子、櫛瓜、白芝麻、味噌、黑糖、橄欖油、檸檬汁、醬油膏
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焗烤蝦泥圓茄
Chuan-Nu Lien根據調査，茄子在拒吃食物名單中，榜上有名，有的人不喜歡它的味道，有的人不喜歡它煮後軟軟的口感，避開兩者間的顧慮，焗烤是不錯的選擇！...
食材：圓茄、蝦仁、山藥、薑、胡椒粉、塩、起司絲、洋香菜、豌豆嬰
