烤煮料理

【南瓜起司烘蛋】

在蛋液中拌入適量沙拉醬，能使出爐的烘蛋更加柔軟，再添上喜愛的配料輕鬆入烤箱即是美味營養的烘蛋料理。(杯:量米杯)

食材：南瓜、洋蔥、蛋、沙拉醬、焗烤起士絲、秋葵

☀️脆皮雞蛋糕☀️ 小v鬆餅機

用了脆皮鬆餅粉果然隨便烤都是脆的👍 只加了奶油、牛奶跟雞蛋而已真的好方便 雖然上色還是不是很均勻 一盤深、一盤淺、一盤深這樣😅 而...

食材：瓦夫鬆餅粉原味、牛奶、蛋、無鹽奶油、甜甜圈烤盤

剁椒烤魚頭

鹹香、麻辣好下飯

食材：鰱魚頭、蒜片、杏鮑菇、剁椒醬、豆豉、乾辣椒、花椒、香菜、米酒

椰奶焦糖烤布丁

食材：椰奶22%、鮮奶、椰糖、雞蛋、水

香烤奶油烤綜合菇

食材：無鹽奶油、玉米筍、杏鮑菇、鮮香菇、鹽、黑胡椒

義式焗烤蛋。蔬食素食料理，使用蒸氣烘烤爐

這道義式蔬食焗烤蛋，又稱為清冰箱料理焗蛋，簡單到料理新手也能做。只要把所有食材放進Panasonic 蒸氣烘烤爐，蒸熟之後再轉烘烤...

食材：菠菜、紅蘿蔔、蘑菇、雞蛋、起司、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉

烤蛋塔

捲起袖子自己動手做，一點也不難而且好好吃❤

食材：蛋塔皮、蛋黃、牛奶、鮮奶油、白砂糖、玉米粉、香草精

【影片】烤西谷米布丁

這個是懷舊的港式甜點，在酒樓吃點心時都有賣。這個布丁口感綿密，充滿香濃的蛋香，裡面又有西谷米，口感豐富。做法超簡單，快來試試新的甜...

食材：西谷米、卡士達粉、牛奶、雞蛋、糖、三花奶水、無鹽奶油

奶油蒜烤牡丹蝦

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：牡丹蝦、蒜末、青蔥末、黑胡椒、無鹽奶油、日式清酒、海鹽

香烤鮭魚頭

鮭魚的油脂富含omega 3，對人體健康極有助益，而料理的方式也極為簡單，外酥內嫩與富含油酯的口感，實在令人食指大動啊！

食材：鮭魚頭、檸檬、鹽、白酒、胡椒粉、胡椒鹽、奶油

氣炸巧克力戚風蛋糕【氣炸鍋料理】

沒有烤箱沒關係，氣炸鍋也能做蛋糕！吃起來跟烤箱做的一模一樣，有氣炸鍋的朋友來試試看吧～^^ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕...

食材：蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、檸檬汁、耐烤水滴、細砂糖、6 吋活動底蛋糕模、低筋麵粉、無糖可可粉

清香果香烤醬

用酸甜的梅泥調出淡淡清爽的滋味

食材：醬油、素蠔油、吟香梅汁、薑泥

帶著走早餐～英格蘭切達起司炒麵麵包

吃剩的炒麵變身成中西合併的營養早餐

食材：英格蘭切達吐司（全聯）、隔夜炒麵、焗烤起司絲

檸檬烤鱸魚

食材：鱸魚、洋蔥、鹽巴、義大利綜合香料、黑胡椒、馬鈴薯、地瓜、黃檸檬、蒜頭、橄欖油

焗烤起士牛肉丸（生酮低醣）

這是參考peeta葛格的菜單演變而來， （因為忘了買蕃茄罐頭） 再來葛格一天一餐， 所以他盡可能的提高脂肪含量 所以如果你有看過他...

食材：牛絞肉、洋蔥、椰子油、雞蛋、綠花椰菜、米酒、乳酪絲、橄欖油、鹽

巴斯克乳酪蛋糕

最適合新手的無敵簡單乳酪蛋糕，如果你一直想做卻遲遲未動手，那就從巴斯克開啟你的烘焙魂吧！

食材：奶油乳酪、砂糖、6吋烤模、玉米粉、鮮奶油(或鮮奶)、萊姆酒、雞蛋

韓式泡菜炒飯

道地韓式新風味，酸酸甜甜微辣的口感，襲捲蔬食餐飲界! 不僅可以用來做韓式燒烤醬，韓式包飯醬， 還可以做韓式炸物，辣炒年糕，石鍋拌...

食材：冷飯、雞蛋、青豆仁、玉米粒、鴻喜菇、泡菜、韓式沾烤醬