日本烤味噌圓茄 FoodSeason食材策展 日本圓茄: 外型圓滾可愛、茄肉飽滿,在日本和台灣都是許多日本料理愛用的食材; 以焗烤、 醃漬或燒烤的方式烹調,最能呈現它肉質的細緻。 食材:日本圓茄、味噌、鹽巴、橄欖油、白芝麻 18 讚 15 分
味增迷迭香烤圓茄 Beth 圓圓胖胖的茄子是昨天逛新光三越超市買的,調上味增醬,再加上迷迭香,入烤箱烤個35分鐘左右就可以上桌了。 茄子含有豐富的維生素,有9... 食材:圓形茄子、味增、溫水、橄欖油、黑胡椒粉、白胡椒粉、迷迭香 97 讚 45 分
味噌海膽醬烤圓茄 Chuan-Nu Lien 在宜蘭無菜單鐵板燒餐廳吃到一道海膽醬烤龍蝦,味道美極了,順道買了一瓶,試著和著味噌烤圓茄,味道竟也十分的密合! 部落格: http... 食材:圓茄、九層塔、味噌、海膽醬、蒜、糖 51 讚