涼拌黑木耳 喔嗨喔的日日。Penny 據說秋天適合吃黑木耳,這種時涼時熱的天氣就用涼拌的做法來開胃吧!運用白醋與烏醋不同的酸性更可以提升美味! *寫寫在美國Ohio的日... 食材:黑木耳、大蒜、薑、蔥、辣椒(或辣椒醬)、醬油、白醋、烏醋、香油 2 一起做 606 讚 10 分
甘梅脆瓜 庄腳人ㄟ灶咖 做脆瓜一點都不難,鹹、甜口味可自己調整,放幾顆梅子增加甘味,清爽脆口比市售的還好吃,只需簡單步驟就可以完成喔~ 歡迎逛逛我的粉絲... 食材:小黃瓜、醬油、糖、烏醋、白醋、甘梅 1,130 讚
五柳枝 野犬 五柳枝是台南台菜經典裡的經典。五柳是五種切成細絲的配料,稱之為「柳」。要PO這篇有一點心虛,因為台菜大老一直叮嚀,五柳枝要做的道地... 食材:全魚、乾香菇、烏醋、紅蘿蔔、糯米白醋、金針、蘋果醋、黑木耳、桶筍、蒜頭、辣椒、地瓜粉、太白粉、醬油、砂糖、鹽 191 讚 45 分
椒麻雞 Haku新手媽媽菜鳥老婆來下廚 也是參考愛料理上面的食譜 再加上我是用電火鍋做的還有一些食材沒有 我老公不愛吃高麗菜絲這種生菜所以才換成醃洋蔥 所以做出來的椒麻雞 食材:去骨雞腿肉、太白粉、米酒、低筋麵粉、冰糖水、蒜頭、胡椒、辣椒、醬油、白醋、烏醋、香油 147 讚 90 分
酸甜涼拌藕片 米太廚房手記 夏日養生的涼拌小菜!蓮藕營養豐富,有清熱健脾、抗氧化、促進腸道蠕動等功效,味道酸酸甜甜,非常爽脆又醒胃! 歡迎到米太廚房手記 F... 食材:蓮藕、蒜茸、意大利陳醋或中式烏醋、白醋、醬油、香油、橄欖油、雞粉、砂糖 438 讚 30 分
白切松阪豬 小星星 松阪豬之所以珍貴, 是因為一隻豬身上只有這麼少少的六兩, 因此也稱之為黃金六兩肉, 口感很特別,是脆脆QQ的, 我這次使用最簡單的... 食材:松阪豬一片、蔥、蒜頭、砂糖、麻油(可改香油)、醬油、白醋、烏醋 1 一起做 1,102 讚
涼拌黑木耳 小星星 雖然早已入秋, 但是天氣仍然時常炎熱逼人, 有時候還是會做一些涼拌小菜來吃, 黑木耳是健康又方便取得的好食材, 做成涼拌菜,口感脆... 食材:乾燥黑木耳、清水、蒜頭2大瓣、醬油膏、醬油、白砂糖、白醋、烏醋、麻油、嫩薑絲、辣椒(可省略) 21 一起做 6,108 讚